Pizzero/a - LEPARAU S.L

Responsabilidades: Encendido, control y mantenimiento de la barbacoa de leña. Preparación, cocción y presentación de carnes, pescados y verduras a la brasa. Control de tiempos, temperaturas y puntos de cocción. Supervisar la calidad de los productos antes de su servicio. Mantener la zona de trabajo limpia, ordenada y en condiciones de seguridad. Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina para un servicio eficiente. Requisitos: Experiencia demostrable como parrillero/a o en puestos similares. Dominio en el manejo de barbacoas de leña y técnicas de brasa. Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo. Compromiso con la limpieza, la seguridad y la calidad. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Se ofrece: Contrato estable con período de prueba. Ambiente de trabajo profesional y dinámico. Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa. Salario según experiencia y convenio.

📢 Oferta de Empleo: Cocinero/a – Restaurante Olea by SERAWA 📍 Ubicación: Moraira, Teulada 🍽 Únete a la excelencia gastronómica En Olea by SERAWA, un restaurante recientemente recomendado por la prestigiosa Guía Repsol, buscamos un cocinero/a apasionado/a por la cocina mediterránea y con ganas de crecer en un proyecto sólido y de alto nivel. Contamos con una cocina de vanguardia, equipada con lo último en tecnología gastronómica, incluyendo JOSPER, para ofrecer una experiencia culinaria excepcional. 🔥 ¿Qué buscamos? ✔ Experiencia y conocimientos sólidos en cocina mediterránea y en el manejo del JOSPER. ✔ Habilidad para ejecutar un servicio de alto nivel, manteniendo los más altos estándares de calidad. ✔ Capacidad de organización y optimización del espacio de trabajo. ✔ Actitud proactiva, ganas de aprender y evolucionar dentro del equipo. 💼 ¿Qué ofrecemos? ✅ Estabilidad laboral en un entorno dinámico y en constante crecimiento. ✅ Proyecto de desarrollo profesional a largo plazo. ✅ Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. ✅ Formar parte de un equipo joven, apasionado y enérgico. Si buscas una oportunidad para llevar tu carrera al siguiente nivel y formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica, ¡te queremos en Olea by SERAWA!

Se busca pizzaiolo con experiencia y apasionado de su trabajo, para trabajar con horno cupula a gas con base giratoria

Pasa por el restaurante si estás interesado y quieres conocernos mejor y hacemos una entrevista. Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia para liderar y organizar el equipo de cocina de Pluk Moraira, restaurante con doble propuesta: brunch creativo durante el día y cocina para compartir por la noche. Tus principales funciones serán: • Liderar y coordinar al equipo de cocina en el día a día (mise en place, servicio y cierre)., • Supervisar la calidad de cada plato y garantizar la presentación y los tiempos de salida., • Gestionar los pedidos, escandallos, control de stock y cumplimiento de fichas técnicas., • Proponer ideas nuevas y participar en el desarrollo y evolución de la carta., • Formar y motivar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo y una cocina organizada., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. Qué buscamos: • Experiencia mínima de 2-3 años como jefe/a de cocina o segundo/a en restaurantes con volumen., • Pasión por la cocina fresca, saludable y con buena presentación., • Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión con actitud positiva., • Persona proactiva, responsable y con ganas de implicarse en un proyecto con alma. Si te gusta cocinar de verdad, liderar con ejemplo y formar parte de un restaurante con ambiente joven, creativo y profesional, te queremos en el equipo de Pluk.