Maysi Restaurant Barcelona

Buscamos cocinero/a 34h semanales.

Descripción: DESBARIO precisa incorporar a un/a 2º Jefe de Cocina para trabajar en uno de nuestros restaurantes. Funciones a desempeñar: • Planificar, coordinar y supervisar de manera permanente todas las tareas y operaciones del área, garantizando una correcta y eficaz gestión de los recursos materiales., • Implementar y realizar el seguimiento de menús rotativos, cartas, propuestas gastronómicas para eventos, entre otros., • Gestionar y controlar el abastecimiento de mercancías y la relación con proveedores., • Controlar el coste de alimentos tanto para clientes como para empleados., • Ajustar y optimizar la producción diaria en función de los regímenes alimenticios establecidos., • Supervisar consumos, excedentes y desperdicios., • Establecer y controlar los niveles mínimos y máximos de stock, así como la correcta rotación de productos., • Elaborar y controlar escandallos y mermas., • Participar activamente y supervisar los inventarios mensuales., • Experiencia mínima de 2 a 3 años en un puesto similar., • Formación específica en el área de Cocina; la experiencia profesional podrá valorarse como alternativa a la formación académica., • Certificación de Manipulación de Alimentos o formación en Higiene y Seguridad Alimentaria., • Incorporación a jornada completa

Buscamos cocinero/a que pueda aportar valor en el segundo proyecto de BAR BOCATA (BAR BOCATA 2) que se ubicará en la Avinguda Diagonal 343 :) La oferta de trabajo es de 40h semanales Sueldo según convenio. Festivos puede que no se trabaje. El proyecto gira en torno a las tapas caseras, los platillos, la tortilla y los bocadillos. Todos los integrantes del proyecto BAR BOCATA buscamos recuperar la cocina tradicional desde una perspectiva joven, moderna y profesionalizada. Estamos creando un proyecto sólido, organizado y con un objetivo muy claro: recuperar la gastronomía "de toda la vida" adaptándola a las exigencias actuales.

Las buenas condiciones son las siguientes • Seguro medico gratuito Requisitos • Tener experiencia en todas las partidas mientras conoces la cocina y te adaptas empiezas en cuarto frio y despues rotas todas las partidas, • Experiencia mínima de tres años como cocinero, • Muy valorable tener formación profesional en cocina, • Estar acostumbrado a alto volumen de trabajo, • Tener incorporación inmediata Se ofrece: • Dos dias de descanso seguidos., • Salario a partir de 1550€ - 1600€ netos mes, • Propinas aproximadas a 100 euros mes, • Posibilidad de crecimiento profesional, • Incorporación inmediata, • Turno mixto, combinación de turnos partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00, turnos seguidos de 16:00 a 24:00

REF: GAKS -JCOC Buscamos un/a Jefe de Cocina con experiencia para incorporarse de inmediato en nuestro restaurante. Si tienes pasión por la cocina de tradición y capacidad para liderar un equipo, ¡esta es tu oportunidad! Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, jornada completa., • Salario: Alrededor de 30.000 € brutos/anuales. ( Aprox: 1900€ a 2100€neto al mes), • Horario: 3 turnos partidos 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. 2 turnos seguidos 16:00 a cierre, • Días de descanso: 2 días libres por semana. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 - 4 años como Jefe de Cocina., • Capacidad para gestionar y liderar un equipo de cocina., • Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y preparación de platos típicos de España., • Castellano avanzado., • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos extranjeros). Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de cocina., • Planificar y organizar el menú y las compras., • Supervisar la preparación y calidad de los platos., • Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y seguridad., • Coordinar con el equipo de sala para asegurar una experiencia de calidad al cliente.

REFERENCIA DE LA OFERTA lMV-SC Buscamos a un/a Segundo/a Jefe de Cocina con experiencia en gestión de cocina. Si tienes entre 2 y 3 años de experiencia en puestos similares. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido., • Horario: Turnos mixtos: Turnos seguidos: 16:00-00:00. Turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00., • Descanso: 2 días seguidos por semana, • Salario: 1750€ a 1900€ netos/mes (12 pagas)., • Propinas: Aproximadamente 200€ al mes, • Incorporación: Inmediata. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: 2-3 años como Segundo/a Jefe de Cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata., • Habilidades: Experiencia en gestión de cocina y equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Idiomas: Castellano - avanzado., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (obligatorio para candidatos extranjeros).

Buscamos Pizzero con experiencia de al menos 1 año, que sepa estirar a mano y hornear pizzas en horno de piedra , estilo napolitanas /Sicilianas, responsable, ordenado y limpio con disponibilidad horaria y papeles en regla. Jornada prueba 15 h para aumentar a 30 h de martes a sábado de 18:30 a 11:30 y jueves turno partido Abstenerse si no tienes experiencia como pizzero Abstenerse sin documentos en regla

En Grupo Dani García buscamos Cocinero/a para uno de nuestros restaurantes en Barcelona, personas con experiencia, talento y una auténtica pasión por la gastronomía. Formar parte de nuestro equipo es unirse a un proyecto culinario único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en destinos como Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa. Queremos que formes parte de nuestra cocina, donde cada plato refleja creatividad, técnica y excelencia. Serás parte fundamental de un equipo comprometido con ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de alto nivel o de cocina gastronómica., • Pasión por la cocina, el detalle y la calidad en cada elaboración., • Conocimientos de técnicas culinarias modernas y capacidad para trabajar bajo estándares exigentes., • Trabajo en equipo, compromiso y actitud positiva., • Capacidad para mantener la limpieza, la organización y el control en la partida asignada. Lo que te ofrecemos • Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin)., • Formación continua con profesionales de máximo nivel., • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Un ambiente joven, dinámico e inclusivo., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos • En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias., • Somos un proyecto gastronómico en constante evolución que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle., • Si compartes nuestra pasión por la alta cocina y quieres formar parte de nuestro equipo en Barcelona, te esperamos en Grupo Dani García!!