Palmera Blava

Buscamos incorporar un/a profesional de cocina para formar parte del equipo de un hotel de 4 estrellas. • Preparación y elaboración de platos., • Mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. Se valorará experiencia previa en cocina, capacidad de trabajo en equipo y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

1. Ubicación: Residencia Hotel tercera edad Pineda / Carrer Benavente, 16, 08397 Pineda de Mar, Barcelona. • De Blanes en coche son 15 minutos y 30 en transporte público hasta Pineda de Mar. 1. Incorporación: INMEDIATA, 2. Contrato: sustitución de baja de larga duración, con la posibilidad de ofrecer vacantes futuras, según desempeñeo en el puesto., 3. Salario: 641,02 € brutos / mes / Pagas prorrateadas incluidas en el sueldo / 18 h semanales Horario : partido de fines de semana • Sábado - Domingo 7:30 a 14:00h y 17:00h a 19:30h (9h) 18h semanales Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

Desde SelectaSur estamos buscando Cocineros/as para incorporarse a un establecimiento hotelero con una propuesta gastronómica mediterránea de calidad. Funciones: • Elaborar y presentar los platos asignados siguiendo las fichas técnicas y los estándares de calidad establecidos., • Preparar las partidas antes del inicio del servicio, asegurando una correcta organización del mise en place., • Garantizar la calidad, presentación y temperatura de cada elaboración durante el servicio., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio ágil, coordinado y eficiente., • Controlar la correcta conservación, almacenamiento, rotación y aprovechamiento de las materias primas., • Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC y de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener el orden, la limpieza y el correcto estado de las instalaciones, maquinaria, utensilios y espacios de trabajo., • Participar en la recepción de mercancías y comprobar que los productos recibidos cumplen con los estándares de calidad establecidos., • Colaborar en la optimización de los recursos para minimizar el desperdicio alimentario y contribuir al control de costes. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Cocinero/a., • Se valorará especialmente experiencia en cocina mediterránea, cocina de producto y restauración hotelera., • Experiencia en servicio a la carta, menús y/o banquetes., • Conocimientos de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativa APPCC., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo un alto nivel de calidad., • Persona organizada, responsable, dinámica y con capacidad de trabajo en equipo., • Compromiso, actitud proactiva y orientación a la excelencia en el servicio. Condiciones generales • Incorporación inmediata a un proyecto gastronómico consolidado dentro del sector hotelero., • Contrato, como mínimo, hasta el mes de noviembre, con altas posibilidades de ampliación hasta el final de la temporada (prevista para el 1 de enero)., • Salario según convenio, con posibilidad de mejora en función de la experiencia, trayectoria y perfil profesional., • Horarios preferentemente continuados, siempre que la operativa del servicio lo permita., • Dos días de descanso semanales. Existe la posibilidad de trabajar uno de los días de descanso de forma voluntaria, siendo remunerado de manera adicional.

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y dinámico/a para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación, cocción y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad, sabor y seguridad e higiene del establecimiento, asegurando una experiencia gastronómica excelente para nuestros clientes.

Buscamos cocinero para trabajar en la cocina de un restaurante con ambiente familiar.

Buscamos un cocinero para trabajar en la cocina de un restaurante con ambiente familiar.

Cocinero/a – Partida de calientes Buscamos incorporar cocinero/a para la partida de calientes a nuestro equipo de cocina. Buscamos una persona con experiencia, organizada, ágil y acostumbrada a trabajar con volumen de servicio, manteniendo siempre el orden y la calidad en las elaboraciones. Funciones principales: • Preparación y organización de la partida de calientes., • Elaboración y pase de los platos durante el servicio., • Mise en place diaria de la partida., • Control de producto, conservación y rotación de alimentos., • Coordinación con el resto del equipo de cocina durante el servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en partida de calientes., • Capacidad para trabajar con agilidad en servicios de alta intensidad., • Organización, responsabilidad y trabajo en equipo., • Valorable formación en cocina y hostelería., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos: • Jornada completa., • Salario según convenio y experiencia., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Posibilidad de estabilidad y continuidad.