Bar Andalucia

Como Segundo de cocina en Guitart Hotels, te encargarás de asistir al Chef en la preparación y presentación de los platos; asegurándote de que cumplan con los más altos estándares de calidad. Coordinarás el equipo de cocina en ausencia del Chef y supervisarás el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto de tiempo completo que requiere trabajo presencial en nuestras instalaciones de Lloret de Mar. Requisitos • Experiencia en técnicas de cocción, presentación de platos y manejo de utensilios de cocina profesional., • Conocimiento en la manipulación e higiene de alimentos, así como en normativas de seguridad alimentaria., • Capacidad para gestionar equipos, organizar el trabajo en cocina y resiliencia en entornos de alta presión., • Creatividad culinaria, atención al detalle y buen gusto por la estética en la presentación., • Sera valorable tener formación relacionada en hostelería o gastronomía, y experiencia previa en roles similares.

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y la cocina? ¿Tienes experiencia en cocina, ya sea en hoteles o en restaurantes? Para nuestro hotel de Lloret de Mar, estamos seleccionando cocineros/as. ¡Si crees encajar en la oferta, no dudes en inscribirte!

Buscamos cocinero/a! Somos un grupo de restauración que para nuestro nuevo proyecto brunch estamos buscando para complementar a nuestro equipo un ayudante de cocina con muchas ganas de trabajar, aportar e involucrarse en el proyecto. Una persona que sepa controlares estres, responsable y con conocimientos de brunch, pulcro y cuidadoso. Si esa eres tu no dudes en escribirnos.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para incorporarse a un restaurante ubicado en un entorno turístico de alta actividad, con un equipo joven y dinámico y servicios de temporada intensiva. Buscamos una persona responsable, organizada y con capacidad para liderar la cocina y mantener los estándares del establecimiento. Funciones: • Planificación, organización y supervisión de la cocina en un restaurante con capacidad para 150 comensales en la playa y 100–130 en la piscina., • Coordinación de todo el equipo de cocina (15 personas: cocineros y ayudantes)., • Elaboración de menús y gestión de platos elaborados, respetando recetas y estándares de calidad., • Organización de turnos, horarios y distribución del personal., • Control de compras, inventario y gestión de stocks de la cocina., • Supervisión de la correcta preparación y presentación de los alimentos., • Formación del personal y seguimiento del desempeño., • Apoyo en la formación en nuevas instalaciones o apertura de nuevas zonas del restaurante., • Garantizar que se cumplan los horarios y el ritmo de trabajo sin realizar cambios innecesarios en turnos. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Chef ejecutivo en restaurantes de temporada o de volumen medio-alto., • Capacidad de organización y liderazgo, con referencias comprobables., • Persona activa, dinámica y comprometida con el proyecto., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Buena comunicación y habilidades para trabajar con equipos amplios., • Flexibilidad para trabajar en turnos partidos (desayuno, comida y cena). Beneficios: • Salario: a convenir con el/la candidato/a., • Jornada laboral: 5 días semanales, con posibilidad de ajustar horarios según necesidades del servicio., • Alojamiento y manutención incluidos durante la temporada., • Formación inicial y acompañamiento en la gestión de la cocina., • Oportunidad de liderar un equipo completo y desarrollar un proyecto de temporada con potencial de crecimiento., • Contrato de temporada: desde marzo hasta mediados de octubre. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Experiencia en Brasa y pescados, para trabajar en Beach club/pool club Cala Llevado de Junio a Septiembre, experiencia en tapas, pescados y cocina mediterránea. Se ofrece alojamiento gratuito

En nuestro hotel ubicado en Lloret de Mar, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Requisitos: • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Excelentes habilidades comunicativas y de trabajo en equipo., • Nivel alto de español (se valorarán otros idiomas)., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Lloret de Mar., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!

¿Eres un experto en la parrilla y apasionado por la carne a las brasas? ¡Únete a nuestro equipo para la temporada de verano 2026 en Lloret de Mar! Requisitos indispensables: • Experiencia demostrable en parrilla a las brasas y/o horno JOSPER., • Documentación legal para trabajar en España. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en parrilla a las brasas y/o horno JOSPER., • Conocimiento sólido del manejo de ambos equipos., • Gestión de pedidos de carne y control en la recepción y almacenamiento., • Dominio del corte de carne y de los puntos de cocción, especialmente en cortes argentinos., • Capacidad para trabajar en armonía con el equipo de cocina, coordinándose eficientemente con cocineros y ayudantes., • Persona dinámica, comprometida y apasionada por la parrilla y la calidad del producto., • Preparación de buffet: reposición, montaje y presentación cuidada de los productos, manteniendo orden, limpieza y agilidad durante el servicio., • Platos fríos: elaboración y emplatado de entrantes fríos, carpaccios, tablas, guarniciones y otras preparaciones frías, respetando la calidad y presentación final., • Ensaladas: preparación, mise en place, aliños y montaje de ensaladas, garantizando frescura, rapidez y consistencia en cada servicio., • Postres: apoyo en la preparación, montaje y acabado de postres, controlando presentación, porcionado y conservación del producto. ¿Qué ofrecemos? • Contrato para la temporada de verano 2026., • Sueldo neto entre 1600€ y 2300€, según experiencia y perfil., • Propinas cada 2 semanas., • Una comida al día., • Opción de alojamiento para candidatos que no residan en Lloret de Mar., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ¡Únete a nuestro equipo y vive la pasión por la parrilla argentina! Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de un equipo dedicado a la excelencia culinaria, ¡esperamos tu candidatura!

¡Únete a nuestro equipo! Actualmente disponemos de dos vacantes abiertas para diferentes perfiles. • Horario: 15:30 a 23:30. El servicio de cenas es de 19:30h a 22:30h. Es el turno ideal si buscas trabajar con técnicas de cocina de autor y servicio de pase individualizado. Para más información, ¡Esperamos tu CV!