Imperatore Group

Restaurante italiano moderno y de alto nivel en el centro de Madrid busca un responsable de sala con experiencia para liderar el equipo de camareros y garantizar un servicio impecable. Buscamos a alguien con presencia, energía y atención al detalle, capaz de mantener el ambiente elegante y profesional que caracteriza al restaurante. Responsabilidades: • Coordinar y supervisar el servicio en sala durante los turnos de comida y cena, • Gestionar el equipo de camareros y organizar los turnos de trabajo, • Asegurar una atención excelente y una experiencia de cliente de primer nivel, • Apoyar en la formación del personal nuevo, • Controlar reservas, caja y comunicación con cocina, • Mantener altos estándares de limpieza, orden y hospitalidad Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como jefe de sala, o puesto similar, • Buena presencia, actitud positiva y liderazgo natural, • Español perfecto (nativo o con mucha experiencia en España), • Italiano alto o medio, • Francés medio, • Nivel medio o alto de inglés, • Capacidad para trabajar en horario continuo y en equipo, • Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse Ofrecemos: • Contrato estable y buenas condiciones laborales, • Salario atractivo, según experiencia, • Ambiente profesional, joven y dinámico, • Oportunidad de crecimiento dentro de un proyecto gastronómico en expansión Si tienes pasión por la restauración de calidad y sabes dirigir un servicio con elegancia, envíanos tu currículum.

Cocinero especializado en pasta fresca Buscamos un chef con experiencia en pasta fresca artesanal para un restaurante italiano moderno en el centro de Madrid. El candidato ideal debe tener pasión por la cocina italiana auténtica, atención al detalle y capacidad para mantener altos estándares de calidad en cada servicio. Responsabilidades: • Elaboración diaria de pasta fresca (todos tipos : tagliatelle, spaghetti, linguini, gnocchi, lasagna, pero también ravioli etc.), • Elaboración de recetas italianas clásicas (Ragù, Carbonara, Gricia, Ammatriciana...) pero también inovaciones contemporaneas., • Control de la producción, conservación y rotación de producto, • Colaboración con el equipo de cocina en el diseño de nuevas recetas, • Supervisión de la limpieza, organización y buenas prácticas en el área de trabajo, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina italiana y elaboración de pasta fresca, • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, • Actitud profesional, responsable y creativa, • Disponibilidad para trabajar en horario continuo (servicio de comida y cena) Ofrecemos: • Contrato estable y buenas condiciones laborales, • Ambiente joven, dinámico y profesional, • Oportunidad de crecer dentro de un proyecto gastronómico en expansión, • Salario competitivo según experiencia Si te apasiona la cocina italiana y quieres formar parte de un equipo con alma, envíanos tu currículum.

Pizzero napolitano Restaurante nuevo en el centro de Madrid (Chamberí) Apertura el 1ero de diciembre. Tenemos más de 15 años de experiencia en otros paises. Nuestro restaurante abre ahora sus puertas en el corazón de Madrid. Buscamos un pizzero profesional con experiencia en pizza napolitana auténtica, capaz de mantener la calidad y el ritmo en un restaurante con 75 plazas y servicio continuo. Responsabilidades: • Preparar y hornear pizzas napolitanas según receta tradicional (masa madre, fermentación larga)., • Coordinar con el equipo de cocina (pasta, antipasti, postres)., • Cuidar la limpieza y la organización del puesto., • Mantener el estándar de calidad, presentación y sabor. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en pizza napolitana o similar., • Capacidad de trabajar en equipo., • Actitud positiva, puntualidad y responsabilidad., • Idiomas : Español o Italiano o Francés. (Al menos uno de los tres). Ofrecemos: • Contrato estable (jornada completa)., • Buen ambiente de trabajo, cocina nueva y bien equipada., • Sueldo competitivo según experiencia., • Posibilidad de crecimiento rápido. Ubicación: Chamberí zona Bilbao (Madrid centro) Inicio: diciembre 2025 Si eres apasionado por la pizza napolitana y quieres formar parte de un proyecto serio, ¡te esperamos!