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📢 En Escampa Hotels estamos hashtag #hiring !!! 🌟 Nuestro Gran Havana Barcelona 4* superior (situado en Gran Vía) está en búsqueda de un COCINERO/A 🌟 🛠 ¿Cómo será tu día a día? 🛠 - Preparación y presentación de platos según estándares del hotel y menú establecido. - Gestión de inventarios de ingredientes y productos alimenticios. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP). - Colaboración en el diseño de menús y sugerencias para mejorar la oferta gastronómica. - Supervisión y apoyo en la cocina a otros miembros del equipo, garantizando un flujo de trabajo eficiente. - Control de calidad de los productos y platos preparados. - Adaptación a las necesidades de los clientes (dietas especiales, alérgenos, preferencias). 🤲 ¿Qué te ofrecemos? 🤲 - Jornada laboral de 40 horas semanales. - Horario intensivo con turnos rotativos. - 2 días de descanso seguidos a la semana. - Salario: A partir de 23.900€ brutos/anuales. - Contrato indefinido. - Beneficios: Comidas en el hotel / Programas de formación / Uniforme / Descuentos en nuestros hoteles. ✔ ¿Cuáles son los requisitos? ✔ - Experiencia previa mínima de 2-3 años como cocinero, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría. - Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.). - Formación en gastronomía o cocina profesional, con título acreditado. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia. - Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP). - Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle. - Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. - Habilidades organizativas y de gestión del tiempo para coordinar varias tareas a la vez. Si esta oferta está hecha para ti, no dudes inscribirte en esta oferta. ¡Te estamos esperando!

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! Somos un grupo hotelero referente en Cataluña con 4 establecimientos en Costa Brava y 1 en Barcelona. Nuestro Gran Havana Barcelona 4 Superior* (situado en Gran Vía) está en búsqueda de un **JEFE/A DE PARTIDA** **¿CÓMO SERÁ TU DIA A DIA?** Supervisión de la preparación: Se asegura de que los ingredientes estén listos para ser utilizados en la elaboración de los platos. Verifica que cada preparación siga las recetas y los estándares de calidad establecidos por el chef ejecutivo. Elaboración de platos: Participa activamente en la cocción y montaje de los platillos, enfocándose en su especialidad, ya sea en la partida de carnes, pescados, salsas, postres, entre otras. Atención a los detalles: Vigila que la presentación, el sabor y la textura de cada plato sean consistentes y cumplan con la imagen y la reputación del hotel Cumplimiento de estándares: Garantiza que cada plato se prepare y presente cumpliendo los estándares de calidad e higiene del hotel. Supervisión de productos: Controla que los ingredientes sean frescos y de alta calidad, revisando inventarios y solicitando productos frescos según sea necesario. Liderazgo de su equipo: Coordina y supervisa a los cocineros y ayudantes de cocina de su partida, asignando tareas y asegurando que todos trabajen en armonía y siguiendo las directrices establecidas. Capacitación y apoyo: Proporciona formación y orientación a su equipo para mejorar habilidades y garantizar que cada miembro comprenda y cumpla con los protocolos y estándares del hotel. Eficiencia en tiempos de servicio: Organiza el tiempo y los procesos de su área para cumplir con los tiempos de servicio establecidos, minimizando tiempos de espera y optimizando los recursos disponibles. Mise en place: Coordina la organización y preparación previa (mise en place) de cada estación, asegurando que todo esté listo antes de los picos de servicio. **¿QUÉ TE OFRECEMOS?** Jornada laboral de 40 horas semanales. Horario intensivo con turnos rotativos. 2 días de descanso seguidos a la semana. Salario: A partir de 24.900€ brutos/anuales. Contrato indefinido. Beneficios: Comidas en el hotel / Programas de formación / Uniforme / Descuentos en nuestros hoteles. **¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS?** Experiencia previa mínima de 2-3 años como jefe/a de partida, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría. Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.). Formación en gastronomía o cocina profesional, con título acreditado. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia. Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP). Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle. Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. Habilidades organizativas y gestión del tiempo para coordinar varias tareas a la vez. Experiencia en gestión de equipos liderando la operativa de un grupo. Si esta oferta está hecha para ti, no dudes en inscribirte y contactaremos contigo muy pronto! ¡Te estamos esperando!

En 9 Reinas Gourmet del prestigioso Grupo 9 Reinas, ubicado en C/ de Ganduxer, 28, Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelona, estamos buscando un Cocinero a Jornada completa TURNO PARTIDO apasionado y con ganas de aprender. Si tienes experiencia en cocina y quieres crecer junto a un equipo excepcional, ¡esta oportunidad es para ti! ¿Qué esperamos de ti? - Conocimientos en técnicas de cocina y sobre el manejo de brasas y carnes. - Interés por la seguridad alimentaria y en la preparación y presentación de platos. - Experiencia en posiciones similares y disposición para trabajar en equipo. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos y disponibilidad para horarios partido, incluidos fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? - Jornada Completa de 40 horas semanales con contrato indefinido. - Salario competitivo: 1,941€ brutos mensuales. - Horarios rotativos y organizados - Beneficios exclusivos: Descuentos en seguro médico privado, acceso a gimnasios, beneficios bancarios y descuentos en nuestra tienda. - Oportunidades de crecimiento: Valoramos el esfuerzo y la formación continua, con posibilidades de desarrollo profesional dentro del Grupo 9 Reinas. ¿Por qué unirte a nosotros? Si estás buscando un lugar donde puedas desarrollarte en una cocina de referencia en Barcelona, ¡9 Reinas te espera! Sé parte de un equipo donde cada día trae nuevos desafíos y la calidad es nuestra prioridad.

¡Ampliamos equipo! Se precisa la incorporación de dos cocineros/as con experiencia en restaurante a la carta con alto volumen de trabajo. Es imprescindible tener una experiencia mínima de 3 años en posición similar en establecimientos de gastronomía mediterránea. Imprescindible haber trabajado en todas las partidas. El perfil se corresponde al de una persona con voluntad de trabajo, polivalencia, compañerismo y muy buenas aptitudes. Ofrecemos contrato indefinido a jornada completa y salario de 2131 euros brutos + incentivos. TURNO PARTIDO.

Se buscan cocineros con experiencias de cocina japonesa.

Estamos en búsqueda de un Ayudante de Obrador Avanzado para incorporarse a una reconocida pastelería de Barcelona, conocida por su tradición y excelencia en el sector. Si tienes pasión por el arte de la pastelería artesanal y experiencia en la elaboración de productos, esta es la oportunidad que estabas esperando. Requisitos: - Experiencia: Mínimo 2 años trabajando en pastelería artesanal, bollería y elaboración de mousses. - Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar y apoyar al equipo en las tareas diarias del obrador. - Adaptabilidad: Capacidad para gestionar situaciones diarias y contribuir a la resolución de problemas. - Proactividad: Persona con iniciativa y deseos de seguir aprendiendo y mejorando. - Responsabilidad: Compromiso con las tareas asignadas y atención a los detalles en la elaboración de productos. Funciones Principales: - Apoyar en la elaboración y producción diaria de pastelería y bollería. - Mantener el orden y la limpieza del obrador, cumpliendo las normativas de seguridad e higiene. - Asegurar la calidad y presentación de los productos bajo la supervisión del encargado del obrador. - Colaborar con el equipo en tareas generales del obrador. ¿Qué Ofrecemos? - Horarios de mañana de 6:00 a 13:45 aprox. - Contrato estable con posibilidades de crecimiento y aprendizaje dentro de la empresa. - Formar parte de una empresa con trayectoria y reconocimiento en el sector. - Buen ambiente de trabajo en un equipo comprometido. - Salario de 20.552 € brutos anuales (Aprox. 1380 a 1400€ netos al mes) más horas extras.

Buscamos un/a Oficial de Primera de Obrador apasionado/a por la pastelería para unirse a nuestra prestigiosa pastelería en Barcelona. Si tienes experiencia en liderazgo y buscas un desafío profesional en un entorno de alta calidad, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Un legado de sabor: Forma parte de una pastelería con una larga tradición y sé parte de la creación de productos únicos y deliciosos. - Desarrollo profesional: Te ofrecemos un contrato estable con oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. - Equipo comprometido: Trabajarás junto a un equipo de profesionales apasionados por la pastelería, donde podrás compartir tus conocimientos y aprender de los demás. - Reconocimiento y prestigio: Forma parte de una empresa reconocida en el sector y disfruta de un ambiente de trabajo estimulante. - Salario: Según convenio, más la posibilidad de realizar horas extras. ¿Qué buscamos? - Experiencia y maestría: Al menos 5 años de experiencia en pastelería artesanal, demostrando tus habilidades en la elaboración de productos de alta calidad. - Liderazgo y gestión de equipos: Experiencia en la gestión de equipos de trabajo, motivando y desarrollando a tus colaboradores. - Pasión por la perfección: Eres una persona exigente con los detalles y buscas siempre la excelencia en tus creaciones. - Proactividad y capacidad de adaptación: Eres una persona proactiva, capaz de afrontar nuevos retos y adaptarte a diferentes situaciones.

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES HORARIO DE 7:00 A 19:00 Carrer d'Oriol Martorell, 12, 08970 Sant Joan Despí, Barcelona El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales