explotaciones hoteleras

Para nuestro bar restaurante en Cambrils, con una ubicación espectacular frente al mar, estamos buscando profesionales que se unan a nuestro equipo joven y colaborativo. Nos especializamos en tapas y cocina mediterránea y ofrecemos un excelente ambiente laboral, estabilidad y buenas condiciones. Buscamos personas que cumplan con los siguientes requisitos: Ofrecemos incorporación inmediata a nuestro equipo.

Se necesita cocinero/a para bar restaurante en Vilaseca. Urge contratar. Pueden presentarse personalmente en el restaurante.

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con pasión por la gastronomía y capacidad de liderazgo para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional., • Disponibilidad horaria y flexibilidad para trabajar en turnos rotativos., • Título vigente de Manipulador de Alimentos., • Conocimientos y experiencia en parrilla., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión de tiempos., • Apoyo directo al jefe/a de cocina en la gestión diaria., • Supervisión del equipo de cocina en ausencia del jefe/a de cocina., • Control de calidad en la preparación y presentación de los platos., • Organización de partidas y coordinación del servicio., • Manejo de parrilla y control de cocciones., • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu candidatura!

• Experiencia previa en hoteles o cocina de volumen., • Compromiso con el detalle y la calidad., • Actitud positiva y ganas de sumar.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en Cambrils.La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada: 40 horas semanales., • Horario: de 7h a 19h, en semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), y semana corta (martes, jueves y viernes)., • Contrato temporal: sustitución de baja de IT., • Salario colectividades: 1.615 euros brutos al mes por 14 pagas al año., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • MEDIO DE TRANSPORTE PARA LLEGAR AL CENTRO.

Jefe de partida experiencia en paellas y plancha .

¿De qué serás responsable? - Colocación y ordenación del material. - Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo. - Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio. - Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. - Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. - Cumplimiento de la política ambiental

SE BUSCA PARRILLERO/A CON EXPERIENCIA Bar restaurante especializado en cocina a la brasa busca incorporar parrillero/a con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo. Requisitos: • Experiencia previa trabajando con parrilla (carbón o leña)., • Conocimiento en puntos de cocción de carnes y verduras., • Capacidad para trabajar bajo presión en horas punta., • Persona responsable, limpia y con actitud proactiva., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo., • Jornada completa (posibilidad de turnos).