Guanabara

Encargado de equipo de cocina y compras

Buscamos, para restaurante de Cocina Italiana: - N.1 COCINERO/A CONTRATO INDEFINIDO JORNADA COMPLETA. Buen Ambiente de trabajo. Salario y Horarios segun convenio vigente. Buscamos a un perfil con gana de aprender y crecer dentro de la empresa.

Se busca un segundo de cocina con experiencia en restaurantes gastronómicos que haya trabajo el horno josper, cocciones a baja temperatura y pastelería de restaurante con dotes de mando y gestión de personal para una bodega gastronómica de producto de cocina Catalana renovada en el centro de Barcelona para incorporación inmediata turnos rotativos con contrato de 40 horas y 2 dias y medio de fiesta a la semana con buenas condiciones económicas si cumples con los objetivos y con los requisitos, experiencia demostrable promoción interna!

REFERENCIA : RAC-CO Prestigioso restaurante en Barcelona en la zona Hospitalet con amplia oferta culinaria, toques originales y modernos, una cuidada carta de vinos, busca Cocinero para incorporar a su equipo de trabajo . ¿Qué ofrecemos? - Contrato con una jornada de 40 horas semanales. - Salario de 1950€ netos mes por 12 pagas al año, más propinas mensuales de aproximadamente 100€ mensuales - Horario Turnos partidos: de 10:30 a 16:30 y de 20:00 a 23:00. viernes y sábado hasta las 23.30 - domingos y lunes a partir de las 17:00 hasta las 23.30 - 2 días de descanso seguidos rotativos por semana. - Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y en constante crecimiento. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia: Entre 2 y 3 años de experiencia como cocinero con disponibilidad para incorporarte de inmediato. - Experiencia en preparación de tarta de salmón, Steak, postres, brazo de nata. - Idiomas: Nivel avanzado de castellano, nivel básico de catalán - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as).

Únete a nuestro Equipo en Sant Gervasi - Barcelona! Buscamos Jefe/a de Cocina para un Bar/Restaurant de cocina mediterránea con un toque argentino. ¿Te apasiona la cocina de mercado y la elaboración de tapas y raciones de calidad? Estamos buscando un/a Jefe/a o Responsable de Cocina con disponibilidad inmediata para un pequeño bar de tapas gourmet en Barcelona. Si eres una persona proactiva, líder y con ganas de transformar la cocina de un negocio en crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Tus Responsabilidades Clave: ✅ Gestión Integral de Cocina: Te encargarás de toda la operación culinaria, desde la preparación hasta la limpieza, asegurando la excelencia en cada plato. ✅ Elaboración de Tapas y Platos: Creación y ejecución de raciones y tapas innovadoras y de alta calidad. ✅ Control de Calidad y Seguridad: Aplicación rigurosa de conocimientos avanzados de APPCC y manipulación de alimentos. ✅ Gestión de Stock y Pedidos: Elaboración eficiente de pedidos y control de inventarios. ✅ Desarrollo de Menú: Propuesta y eventual elaboración de escandallos para nuevos platos. ✅ Gestión y coordinación de un equipo de 2 a 3 personas (contándote a ti), fomentando un ambiente de colaboración y eficiencia. ¿Qué Buscamos en Ti? - Experiencia: Mínimo 2 años en puesto similar con cocina de mercado. - Liderazgo: Dotes demostradas para dirigir y motivar a un equipo pequeño. - Conocimientos Técnicos: Dominio de APPCC y gestión/manipulación de alimentos. - Proactividad: Espíritu de iniciativa y capacidad para resolver desafíos diarios. - Lo que te Ofrecemos: - Incorporación Inmediata a un equipo joven y dinámico, enfocado en resultados. - Contrato Indefinido (con 3 meses de periodo de prueba) . - Horario: Martes a Viernes de 12hs a 16 hs. Sáb y Domingos de 12hs a 19hs. Lunes libre. - Salario Competitivo acorde a tu valía, rendimiento y resultados. - Ambiente de Trabajo Excelente: Formarás parte activa del equipo gerencial, con un rol clave en la toma de decisiones de cocina. ¿Listo/a para este Desafío? Si cumples con los requisitos y te entusiasma esta oportunidad, ¡queremos conocerte!

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un cocinero (40h semanales) que aporte experiencia demostrable y muchas ganas de trabajar. Disfrutarás de un excelente ambiente laboral. Es imprescindible contar con permiso de trabajo. Trabajamos con un horario partido estimativo (12:00 a 16:30 y 19:00 a 23:15 aprox.). Los fines de semana por la noche acabamos sobre las 00:30). Se libra dos días seguidos. Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Nos alejamos del concepto de hamburguesas gourmet para recuperar el sabor auténtico y tradicional. Nos comprometemos con la calidad y el sabor de siempre, y estamos en busca de un profesional que comparta nuestra pasión por la buena comida. Queremos recuperar el sabor de siempre, el de toda la vida, sin renunciar a la mejor calidad en los platos de nuestros clientes. ¿Quieres formar parte de nuestra misión? Requisitos: • Estudios mínimos de Educación Secundaria, valorable formación en hostelería • Experiencia mínima de al menos 1 año en cocina. • Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana • Conocimientos básicos sobre higiene y control alimentario • Actitud positiva, creatividad y ganas de aportar • Capacidad de automotivación y orientación a trabajar por objetivos • Disposición al trabajo en equipo ¿Qué esperamos de ti? • Elaboración de nuestra carta • Preparación de nuestras bases (salsas, guarniciones, acompañamientos, etc) • Servicio de comidas/cenas en local y entregas a domicilio • Limpieza de cocina, equipos y utensilios • Control y cumplimiento de normas de higiene alimentaria ¿Qué te ofrecemos? • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y una empresa en crecimiento • Expectativas de desarrollo en función a objetivos de la empresa • Salario según convenio con todos los extras que marca la ley. • Ambiente de colaboración y equipo ¿Escríbenos que estamos encantados de conocerte!

REFERENCIA DE LA OFERTA: MRN- CO Prestigioso restaurante de comida mediterránea, ubicado en Molins de Rei, busca para su equipo Cocinero/a para incorporación inmediata. REQUISITOS: - Un/a cocinero/a con 2-3 años de experiencia para incorporación inmediata en nuestro equipo. - Experiencia en cocinas profesionales - Castellano avanzado (imprescindible) - Catalán básico (valorado) - Documentación en regla (permiso de trabajo + Seguridad Social) QUE OFRECEMOS - Contrato: Indefinido (40h/semana) - Salario: 1.472€ netos/mes (12 pagas) + 120€ propinas/mes - Horario: Turno partido : 12:30 - 16:30 y 20:30 - 24:30 - Descanso: 2 días seguidos semanales (rotativos) FUNCIONES PRINCIPALES - Preparación y cocción de platos - Mantenimiento de limpieza y organización en cocina - Trabajo en equipo bajo presión

REFERENCIA DE LA OFERTA: MRN- CO Prestigioso restaurante de comida mediterránea, ubicado en Molins de Rei, busca para su equipo Cocinero/a para incorporación inmediata. REQUISITOS: - Un/a cocinero/a con 2-3 años de experiencia para incorporación inmediata en nuestro equipo. - Experiencia en cocinas profesionales - Castellano avanzado (imprescindible) - Catalán básico (valorado) - Documentación en regla (permiso de trabajo + Seguridad Social) QUE OFRECEMOS - Contrato: Indefinido (40h/semana) - Salario: 1.472€ netos/mes (12 pagas) + 120€ propinas/mes - Horario: Turno partido : 12:30 - 16:30 y 20:30 - 24:30 - Descanso: 2 días seguidos semanales (rotativos) FUNCIONES PRINCIPALES - Preparación y cocción de platos - Mantenimiento de limpieza y organización en cocina - Trabajo en equipo bajo presión

¿Tienes experiencia en cocinas con alto volumen de comensales? ¿Sientes que preparar una comida es mucho más que freír, cocer y emplatar? Si tu corazón disfruta tanto como tus manos preparando salsas y arroces, pescados, carnes y verduras, cumpliendo con las necesidades de nuestros clientes día a día junto con tu equipo ¡tal vez lo mejor de tu carrera está por venir! Maná 75 es un cálido y acogedor restaurante mediterráneo especializado en arroces y se caracteriza por su lineal de fuegos a vista del público así como nuestra cocina abierta. Nosotros esperamos tu curriculum y te aseguramos de que el trabajo no te va a faltar! Cumplir con las expectativas de los clientes es lo más importante para nosotros y para ti? Principales funciones a realizar: - Elaboración de menú - Mise en place - Preparación de los platos de acuerdo con los estándares del restaurante - Colaboración en la realización de inventarios - Control de la conservación y aprovechamiento de los productos - Realizar los APPCC - Derivadas del puesto Buscamos a una persona como tú: - Responsable y con actitud proactiva - Organizada y cuidadosa - Dispuesto a aprender y desarrollar nuevas competencias - Con capacidad de trabajo en equipo Requisitos: - Experiencia demostrable de al menos 1 año como cocinero de paellas/plancha/cuarto frío/postres - Imprescindible Español - Disponibilidad horaria (también noches y fines de semana) - Residente en Barcelona Ofrecemos: - Buen ambiente laboral - Formación y promoción interna - Jornada completa - Estabilidad laboral - Herramientas necesarias para tu desarrollo profesional