Ocho y medio

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Cervecería Gambrinus en Heron City. Si eres una persona apasionada por la gastronomía mediterránea, con un profundo conocimiento en la preparación de una amplia variedad de platos y buscas un entorno donde puedas expandir tus conocimientos y trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: • Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad y rapidez en la preparación de los platos., • Diseñar y elaborar menús basados en la cocina mediterránea., • Gestionar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Control de inventario y gestión de pedidos. Requisitos: • Amplia experiencia y profundo conocimiento de la cocina mediterránea., • Capacidad para preparar una gran variedad de platos con maestría., • Profesionalismo, seriedad y puntualidad., • Actitud amable y colaborativa., • Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio. Valoramos la capacidad de trabajar en equipo y el deseo de seguir aprendiendo y mejorando en el ámbito culinario.

Contacto por Instagram OFERTA DE INCORPORACIÓN SUSHI CHEF PARTNER – SOCIO/A ESPECIALISTA EN SUSHI Empresa: WASABEAN Ubicación: Mislata, Valencia (España) Modalidad: Jornada completa Incorporación: Urgente e inmediata Sector: Restauración 🍣 INCORPORACIÓN URGENTE | BUSCAMOS SOCIO/A ESTRATÉGICO/A ESPECIALISTA EN SUSHI ¿Eres especialista en sushi, tienes mentalidad emprendedora y quieres dar el salto de profesional de cocina a socio de un proyecto empresarial? Estamos buscando incorporar de forma urgente e inmediata un/a socio/a trabajador/a especializado/a en sushi para desarrollar conjuntamente un negocio de delivery y take away actualmente en funcionamiento. Ubicación inicial: Mislata (Valencia, España). Búsqueda abierta: Profesionales de toda España y Europa. Nuestro objetivo es dar un paso adelante en la profesionalización del negocio, estandarizar procesos, innovar gastronómicamente y construir un modelo de negocio sólido, rentable y escalable. No buscamos simplemente un buen profesional de cocina. Buscamos a alguien que quiera implicarse en el proyecto, aportar sus conocimientos, asumir responsabilidades y crecer junto a nosotros. ¿CUÁL SERÁ TU PAPEL EN EL PROYECTO? La persona que se incorpore liderará el desarrollo gastronómico y operativo del negocio, participando activamente en su evolución. Sus principales responsabilidades serán: 1. ESTANDARIZACIÓN Desarrollo de recetas, fichas técnicas, escandallos y protocolos de producción. 2. INNOVACIÓN GASTRONÓMICA Creación de nuevas cartas, desarrollo de productos y propuestas diferenciadoras. 3. OPTIMIZACIÓN Mejora de procesos, control de costes, compras, mermas y productividad. 4. GESTIÓN DE EQUIPOS Organización, coordinación y formación del personal de cocina. 5. DESARROLLO EMPRESARIAL Participación en la construcción de un modelo operativo preparado para crecer y expandirse. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? • Experiencia demostrable en sushi y cocina japonesa., • Dominio de técnicas, producto y elaboración de sushi., • Capacidad para desarrollar cartas y propuestas gastronómicas., • Experiencia organizando cocinas y equipos., • Conocimientos de escandallos, costes y gestión de producción., • Mentalidad emprendedora, iniciativa y visión empresarial., • Compromiso, responsabilidad y ganas de construir un proyecto a largo plazo. ¿QUÉ OFRECEMOS? Queremos plantear una asociación real, transparente y con recorrido empresarial. • Incorporación como SOCIO/A TRABAJADOR/A, con participación accionarial en el negocio., • Sueldo y remuneración económica por el trabajo y las responsabilidades asumidas., • Participación en las decisiones y evolución del proyecto., • Autonomía para liderar el desarrollo gastronómico y operativo., • Posibilidad de crecimiento profesional y económico vinculada a la evolución de la compañía. NO ES NECESARIO REALIZAR UNA APORTACIÓN ECONÓMICA DE CAPITAL PARA INCORPORARSE. Si existe una aportación económica adicional, se podrán negociar condiciones de participación y asociación más ventajosas. Todo el proceso de incorporación, participación societaria, remuneración y responsabilidades se formalizará legalmente mediante los correspondientes acuerdos y documentación jurídica. INCORPORACIÓN URGENTE E INMEDIATA Queremos encontrar a la persona adecuada para incorporarse cuanto antes y comenzar una nueva etapa de desarrollo y crecimiento empresarial. Valoraremos candidaturas de profesionales que actualmente residan en España o en cualquier país de Europa y que tengan disponibilidad para trasladarse a Mislata (Valencia). ¿QUÉ QUEREMOS ENCONTRAR? No buscamos únicamente a alguien que sepa elaborar buen sushi. Buscamos una persona con talento, iniciativa y mentalidad empresarial, que quiera dejar de limitarse a ejecutar un trabajo y pasar a formar parte de la construcción y crecimiento de un negocio propio. Alguien que quiera aportar su experiencia, desarrollar sus ideas y convertirse en una pieza clave del proyecto. BUSCAMOS UN SOCIO, NO UN EMPLEADO. QUEREMOS CONSTRUIR ALGO JUNTOS. Ubicación: Mislata (Valencia, España). Ámbito de búsqueda: España y toda Europa. Incorporación: Urgente e inmediata. CONTACTO Si crees que esta oportunidad encaja contigo, envíanos tu trayectoria profesional o contacta con nosotros.

Buscamos un cocinero con conocimiento elevado de cocina italiana Requesitos : -Experencia minimo 4 años -Papeles en regla -Vivir en Valencia Capital -Tecnica y recetas de la cocina italiana tradicional. Se valora gran experencia. Mandar CV en privado para ser selecionado.

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar a un/a Ayudante de Cocina para realizar una jornada de 10h semanales en nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar. ¿Te encaja este puesto? Te contamos más: ✖️ En tu día te encargarás de: ✅ Cuidar la experiencia del cliente a través de la elaboración de platos siguiendo nuestros estándares. ✅ Dar apoyo en las tareas de cocina de forma correcta: mise en place, producciones, elaboraciones y limpieza. ✅ Cumplir con los estándares de calidad, seguridad alimentarias, limpieza y APPCC. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. 📅 Incorporación inmediata. ⏰ Jornada de 10h a la semana en turno partido (comidas y cenas), con posibilidad de realizar horas complementarias. 💰 Salario según convenio: 391,32€ brutos al mes + Conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias) 🌴 Mínimo 2 días de descanso a la semana. 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fanspor ser parte del equipo. 📍Ubicación: Avenida Marqués de Sotelo, 9, ciutat vella 📝 Serás el perfil ideal si tienes... ⏰ Disponibilidad completa en turno partido (comidas y cenas) o para fines de semana y festivos. 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando elaboraciones, limpieza y comandas desde pantallas. 🤘🏻 Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ ¡Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll forma parte de tu actitud, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

En Dulce de leche Boutique, estamos en constante expansión y buscamos incorporar a nuestro equipo un Pastelero/a con una verdadera pasión por su oficio, fuertemente comprometido/a con la calidad y el trabajo colaborativo. Si te defines por la excelencia en la pastelería y disfrutas creando experiencias únicas, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades clave: • Elaboración y producción de una amplia variedad de productos de pastelería, siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad., • Aplicación estricta de técnicas de pastelería, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Contribución activa en el desarrollo y la creación de nuevas y emocionantes propuestas gastronómicas para nuestra boutique. Requisitos: • Experiencia demostrable en el ámbito de la pastelería y la cocina, con un mínimo de 2 años en roles similares., • Formación académica en gastronomía o pastelería., • Conocimiento profundo y aplicación de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Perfil proactivo, responsable, con alta capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico. Lo que ofrecemos: • Un puesto de trabajo estable en un ambiente profesional, creativo y en constante evolución., • Interesantes oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.

Sabbia, busca incorporar un Segundo/a de Cocina, una persona para apoyar al jefe o jefa de cocina en la gestión diaria de una cocina especializada en gastronomía mediterránea y española. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario bruto anual de 25.500 € en 12 pagas., • Dietas y descansos., • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de estabilidad y crecimiento., • Dos vacantes disponibles., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Funciones • Supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la eficiencia y los estándares de calidad., • Organizar, formar y coordinar al equipo de cocina., • Controlar inventarios, realizar pedidos y gestionar los costes de producto., • Participar en el desarrollo de menús de gastronomía mediterránea y española., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza. Requisitos • Más de 3 años de experiencia previa en cocina profesional., • Formación en cocina., • Conocimientos de manipulación e higiene alimentaria y carnet de manipulador de alimentos., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Conocimientos de control de costes., • Creatividad y experiencia en cocina mediterránea y española., • Permiso de trabajo en vigor.

Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de restaurante. Estamos ampliando nuestra plantilla y buscamos personas responsables, organizadas y con pasión por la cocina. Valoramos el trabajo en equipo y el interés por el aprendizaje continuo en el sector de la hostelería. Responsabilidades principales: • Apoyar en la preparación y elaboración de platos., • Mantener la limpieza, el orden y el mantenimiento de la zona de trabajo., • Realizar la preparación de mise en place para cada servicio., • Colaborar con el equipo de cocina durante los servicios., • Asegurar la correcta conservación y manipulación de alimentos., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Participar en la recepción y organización de mercancía. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en cocina o puesto similar., • Perfil dinámico, puntual y altamente responsable., • Capacidad probada para trabajar en equipo y adaptarse al ritmo del servicio., • Actitud positiva y proactiva, con deseo de aprender y mejorar., • Se valorará positivamente formación en manipulación de alimentos. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional con un excelente ambiente de trabajo., • Contrato conforme a convenio., • Jornada laboral en turno partido., • Oportunidades de estabilidad y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Jefe/a de partida Misión: En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Experiencia previa en el rol de Jefe/a de partida, en establecimientos de alta categoría. Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. Creatividad e innovación en la preparación de platos. Habilidades organizativas y atención al detalle. RESPONSABILIDADES Tus principales responsabilidades serán: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados garantizando la calidad y consistencia según los estándares establecidos. Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos. Controlar el inventario de productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio. Garantizar la correcta presentación visual de los platos, alineándose con los estándares de calidad del hotel. Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato Fijo discontinuo Jornada completa. Posibilidad de alojamiento Uniforme y una comida por turno incluidos. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento dentro de una compañía en expansión. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en