La cabra sitges

Estamos buscando personal para la próxima apertura de Mar&Foc restaurante mediterráneo en el centro de Sitges

IMPORTANTE: ES IMPRESINDIBLE TENER VEHICULO PROPIO ¿Eres un/a profesional de los fogones capaz de mantener la calma y la calidad frente a 500 comensales? Buscamos un/a Responsable de Cocina con gran solvencia técnica en brasas y paellas para liderar la operativa de un restaurante con alto volumen de trabajo. Buscamos a alguien resolutivo, que no solo domine la técnica, sino que también sea un gestor eficiente de stocks y un firme defensor del orden y la limpieza. Tus Responsabilidades • Liderazgo Operativo: Gestión integral de la cocina en servicios de alto volumen (desde 150 hasta 500 comensales)., • Especialidad Técnica: Ejecución experta de arroces/paellas y control de la partida de brasas., • Gestión de Stocks: Control de pedidos, proveedores, rotación de producto y escandallos., • Calidad y APPCC: Aplicación estricta de las normativas de seguridad alimentaria y mantenimiento de los estándares de limpieza., • Innovación: Colaboración directa con la dirección para proponer mejoras y nuevos platos. Requisitos del Puesto • Experiencia: Amplia experiencia previa en puestos de responsabilidad en cocinas de gran volumen., • Tener vehículo propio para desplazarse hasta el lugar de trabajo, • Habilidades: Dominio avanzado de arroces y brasa. Capacidad organizativa excepcional., • Actitud: Persona seria, responsable, con dotes de mando y orientada a resultados., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social)., • Disponibilidad: Incorporación inmediata. Condiciones Ofrecidas • Salario: 24.000 € Brutos Anuales + un potente sistema de objetivos de 6.000 €., • Horario: Turnos de 10:00 a 16:00 / 08:30 a 17:00)., • Contrato: Indefinido, • Beneficios: Descuentos en productos de la empresa y excelente ambiente de trabajo.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en gastronomía italiana para incorporarse de manera inmediata a nuestro equipo de cocina. Buscamos a un profesional con conocimiento del producto italiano, organizado y capaz de mantener la calidad y el ritmo de servicio de un establecimiento con clientela fiel. Tus Responsabilidades • Ejecución Gastronómica: Preparación de platos de cocina italiana (pasta, salsas, especialidades) siguiendo los estándares de la casa., • Gestión de Partida: Organización de la mise en place, control de stock y rotación de producto fresco., • Mantenimiento: Garantizar la limpieza, el orden y el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias (APPCC)., • Autonomía: Capacidad para gestionar el servicio con agilidad y rigor técnico. Requisitos del Puesto • Experiencia: Experiencia demostrable en cocina italiana (se valorará haber trabajado en conceptos de alta calidad italiana)., • Perfil: Persona amable, puntual, responsable y con capacidad de adaptación inmediata., • Actitud: Compromiso con el proyecto y capacidad de trabajo en equipo., • Legal: Documentación en regla (DNI/NIE y número de Seguridad Social) imprescindible para contratación inmediata. Condiciones Ofrecidas • Jornada: Completa (40 horas semanales)., • Salario: Según convenio o 1400 - 1450€ según valía, • Contrato: Indefinido para todo el año, • Incorporación: Inmediata.

Deixar currículum a la botiga! Deixar currículum a la botiga! Deixar currículum a la botiga! Es busca forner/a per treballar en obrador artesà. Plegat de masses, pesatge d'ingredients, fornejat en forn de llenya, amassats...

Se busca PARRILLERO con experiencia. Sueldo a convenir según valía. Buen ambiente de trabajo.

Se necesita cocinero/a a jornada completa. Contrato fijo discontinuo. Abstenerse personas sin experiencia demostrable al frente de una cocina o formando equipo de la misma. Se busca experiencia, orden, limpieza y responsabilidad. Abstenerse gente que viva lejos de Sitges o no tenga locomoción propia.

Buscamos Jefe/a de Cocina con experiencia real en cocina profesional para liderar un equipo ya consolidado. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar, • Capacidad para organizar equipo y servicio, • Control de costes, pedidos y mise en place, • Trabajo ordenado, limpio y con estándares altos, • Persona responsable, resolutiva y con liderazgo Ofrecemos: • Muy buenas condiciones salariales según experiencia, • Equipo de cocina estable y profesional, • Horario atractivo, • Jornada completa de 40 horas reales, • Proyecto sólido con posibilidad de crecimiento Buscamos a alguien que quiera hacer bien las cosas y liderar una cocina seria.