Restaurante Maguro

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• El Águila

  

  Jefe/a de Cocina

  17 hours ago

  Full-time

  Santa Cruz de Tenerife

  Puesto: Jefe de Cocina Ubicación: Santa Cruz de Tenerife Restaurante: El Águila Tipo de contrato: Jornada completa – Indefinido Salario: Entre 1.800€ y 2.500€ mensuales + Bonificaciones por desempeño ¿Quiénes somos? En El Águila, combinamos tradición y creatividad para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable. Apostamos por productos locales de máxima calidad y buscamos incorporar a un profesional que comparta nuestra pasión por la excelencia. Funciones principales: Liderar y organizar el equipo de cocina. Diseñar, actualizar y ejecutar la carta en colaboración con dirección. Control de costes, escandallos y fichas técnicas. Supervisar compras, recepción y control de calidad de productos. Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Formar y motivar al equipo de cocina. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina o segundo de cocina. Formación en cocina profesional (valorable formación en gestión de cocina). Liderazgo, capacidad organizativa y pasión por la gastronomía. Sólidos conocimientos de control de costes y gestión de compras. Actitud proactiva y compromiso con el proyecto. Ofrecemos: Incorporación inmediata a un proyecto consolidado. Libertad creativa para proponer platos y menús. Estabilidad laboral y ambiente de trabajo profesional. Oportunidades de crecimiento dentro del grupo.

  Immediate start!

  Easy apply
• Miss Sushi Island SL

  

  Jefe/a de Cocina

  2 months ago

  €22000–€26000 yearly

  Full-time

  Santa Cruz de Tenerife

  Grupo de Restauración en pleno crecimiento en Canarias busca Jefe/a de cocina para reconocida marca nacional de restaurantes Japoneses. Las principales funciones serían: - Planificar y dirigir al equipo de cocina - Cumplir los estándares de calidad de la marca - Formación del personal a cargo. - Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene. - Supervisar la correcta preparación y el emplatado de las elaboraciones. - Controlar los costes de insumos y del personal - Gestionar los pedidos. - Llevar un enfoque positivo y profesional con el personal y los clientes. Imprescindible experiencia en corte y tratamiento de pescado, y cocina japonesa en general. Grandes posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.

  Immediate start!

  Easy apply
• Hosco

  

  [J1-VISA Traineeship] Chef at Don Julio Mexican Kitchen & Tequila Bar - Orlando (USA)

  1 year ago

  Santa Cruz de Tenerife

  About the jobReady to come to the USA? Join Don Julio Mexican Kitchen & Tequila Bar in Orlando, Florida.Don Julio, an authentic Mexican restaurant with recipes passed down through three generations, is searching for passionate, enthusiastic, dynamic, and proactive aspiring chefs worldwide to brin...

• ICSA Grupo

  

  Chef ejecutivo

  27 days ago

  Santa Cruz de Tenerife

  Importante Cadena Hotelera precisa incorporar para un hotel situado en Burgos un/a: CHEF EJECUTIVO En dependencia de Dirección se encargará de: · Gestión del equipo de cocina: Supervisar, formar y motivar al equipo culinario. · Diseño del menú: Crear y estandarizar recetas alineada...

• Hosco

  

  J1-Visa Traineeship Chef At Don Julio Mexican Kitchen & Tequila Bar - Orlando

  14 days ago

  Santa Cruz de Tenerife

  Don Julio, an authentic Mexican restaurant with recipes passed down through three generations, is searching for passionate, enthusiastic, dynamic, and proactive aspiring chefs worldwide to bring the flavors of Mexico to life while living a once-in-a-lifetime professional and cultural experience i...

• Hosco

  

  J1-Visa Internship Chef At Don Julio Mexican Kitchen & Tequila Bar - Orlando

  13 days ago

  Santa Cruz de Tenerife

  Spanish is a plusThe company🌞 Elevate Your Culinary Journey in Sunny Florida! 🌞Calling all aspiring culinary talents! Don Julio, a premier restaurant group in Orlando, invites you to embark on an enriching culinary internship at two of its distinguished eateries:🇲🇽 Don

• Doña Laura

  

  Pastelero

  5 days ago

  Santa Cruz de Tenerife

  Doña Laura es una empresa referente en el área de repostería y cocina en Canarias, con 25 años de experiencia en el sector.Precisamos incorporar en nuestro equipo a un pastelero con experiencia en el área para la elaboración de tartas.Descripción del puesto:Preparar de acuerdo con las recetas

• H10 Hotels

  

  2º Jefe/A De Cocina En H10 Las Palmeras

  2 days ago

  Santa Cruz de Tenerife

  Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina. Gestión de la plantilla, formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo. Las funciones a desarrollar serán:Asistir al jefe de cocina en sus funciones.