Las principales funciones serían:
- Planificar y dirigir al equipo de cocina
- Cumplir los estándares de calidad de la marca
- Formación del personal a cargo.
- Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene.
- Supervisar la correcta preparación y el emplatado de las elaboraciones.
- Controlar los costes de insumos y del personal
- Gestionar los pedidos.
- Llevar un enfoque positivo y profesional con el personal y los clientes.
Imprescindible experiencia en corte y tratamiento de pescado, y cocina japonesa en general.
Grandes posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Experience
- Required
- Languages
- Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Salary
- €22,000 – €26,000 yearly
- Starting time
- Immediate start!
Callejón del Combate, 38002, Santa Cruz de Tenerife
Restaurante japones • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since February, 2024
Empresa de restauración nacional en plena expansión en Canarias, está buscando crear grandes equipos para proyecto con grandes posibilidades de desarrollo profesional.
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