Restaurante Murillo Café

En Grupo Sounds, empresa referente en ocio nocturno y restauración a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de un/a Director/a Técnico/a con experiencia en la gestión y coordinación de los sistemas de iluminación, sonido y video para eventos en vivo y producciones audiovisuales. Si consideras que eres un líder organizacional capaz de dirigir un equipo de técnicos especializados para asegurar la calidad y el buen funcionamiento de todos los aspectos audiovisuales de la producción. ¡te esperamos! Requisitos mínimos Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar en la industria de eventos, conciertos o producciones audiovisuales. - Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos técnicos. - Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente. - Conocimiento en la programación de sistemas y software relacionados con los equipos de producción audiovisual (deseable AutoCAD para FX). Entre tus funciones estarán: - Supervisar, coordinar y gestionar los sistemas de iluminación, sonido y video. - Planificar y ejecutar las necesidades técnicas de cada proyecto, trabajando en conjunto con otros departamentos (producción, diseño, etc.). - Seleccionar, instalar, ajustar y operar equipos de iluminación, sonido y video. - Supervisar el montaje y desmontaje de equipos técnicos en el evento. - Coordinar el equipo técnico para garantizar el funcionamiento adecuado durante los ensayos y la presentación en vivo. - Realizar pruebas y ajustes en todos los equipos previa a apertura - Solucionar problemas técnicos durante el evento en tiempo real. - Gestionar el inventario y mantenimiento de equipos. - Asegurar que las normativas de seguridad sean cumplidas durante las instalaciones y operaciones. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: - Un entorno de trabajo dinámico y creativo. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Salario competitivo acorde con la experiencia.

Restaurante con servicios a la carta y protocolo ubicado en Madrid, busca incorporar Segundo de Sala que coordine los servicios y gestione al equipo para la correcta consecución del servicio. Buscamos personas con conocimiento en trinchado de carne, desespinado de pescados y presentaciones de los vinos. Funciones: Dirigir al equipo de sala para asegurar un servicio excepcional en todo momento. Realizar la asignación de mesas para optimizar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. Garantizar que el equipo de sala mantenga los más altos estándares de presentación personal y profesionalismo. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y cortés, asegurando su plena satisfacción. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica. Supervisar y formar al personal de sala, fomentando su desarrollo profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años trabajando como Segundo/a de Sala o puesto similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar con servicio de carta. Pasión por la gastronomía, especialmente por los productos del mar. Conocimientos de vino para asesorar en el acompañamiento de platos. Un enfoque proactivo para resolver problemas y la habilidad para tomar decisiones rápidas. Valorable inglés medio-alto. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con dos días de libranza. Salario: 30.000€ brutos anuales. Oportunidades de desarrollo profesional.

Descripción del puesto Como Director de Restaurante en Grupo Zoko, serás responsable de liderar y gestionar las operaciones diarias del establecimiento. Tus tareas diarias incluirán la supervisión del personal, garantizar la satisfacción del cliente y asegurar la calidad del servicio y de los productos. Además, serás responsable de la contratación de nuevo personal y de mantener una comunicación eficaz con el equipo. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestro restaurante del área metropolitana de Madrid. Requisitos Experiencia en la gestión de la satisfacción del cliente y en la prestación de un excelente servicio al cliente. Habilidades en la contratación y selección de personal. Capacidad de comunicación efectiva tanto con los clientes como con el equipo. Conocimientos en la gestión de alimentos y bebidas para asegurar la calidad de los productos ofrecidos. Cualidades adicionales como liderazgo, capacidad de resolución de problemas y orientación a resultados serán muy valoradas. Grupo Zoko cuenta actualmente con seis establecimientos de hostelería, uno en Madrid y cinco en la provincia de Cádiz.

Gruppo Pulcinella ofrece puesto de ENCARGADO pertenecemos al gruppo de referencia de comida Italiana, si quieres formar parte de nuestro equipo contacta con nosotros.

Buscamos un/a Director/a con experiencia en la gestión de restaurantes consolidados. La propuesta se centra en la cocina mediterránea, basada en la calidad del producto. Queremos incorporar a un profesional con una sólida trayectoria, capaz de gestionar equipos, optimizar procesos y garantizar una buena experiencia para los clientes. Principales funciones: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. Liderar un equipo de 30 personas gestionado cuadrantes de horarios y vacaciones. Controlar el ánimo de venta del equipo, liderando durante el mismo la toma de comanda y sugerencias del día. Controlar los costos operativos y maximizar la eficiencia. Mantener relaciones efectivas con proveedores y clientes. Resolver cualquier incidencia que pueda surgir antes, durante o después del servicio. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 años en la dirección de restaurantes con alto volumen de comensales. Experiencia en la gestión de equipos de más 30 personas, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Dominio en la coordinación de servicios dinámicos, donde la agilidad y la atención al cliente son clave. Experiencia en la realización de reportes diarios, con un enfoque en la mejora continua. Conocimiento y manejo habitual de Cover Manager, Ágora y Excel. Excelentes habilidades comunicativas y capacidad de resolución, siempre manteniendo una relación cercana con el cliente. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una marca consolidada, con una gran trayectoria y compromiso por la excelencia. Contrato indefinido a jornada completa, con un ambiente de trabajo cercano y familiar. Dos días de libranza, con 45 días de vacaciones y festivos. Salario a partir de 40K. Ubicación céntrica y bien comunicada con el transporte público.

Área Leader en Pink’s Quiénes somos: En Pink’s somos mucho más que una hamburguesería fast-casual: ofrecemos experiencias memorables, una cultura de servicio única y un equipo detrás increíble. Por nuestra próxima expansión con miras a hacer presencia en toda España, buscamos un Área Leader que impulse la eficiencia, la calidad y el crecimiento sostenible de varias tiendas bajo su responsabilidad. Propósito del rol: Como Área Leader serás responsable de maximizar la eficiencia en todas las operaciones de tu área, identificando oportunidades de mejora, implementando soluciones innovadoras y alineando a los equipos con los estándares de calidad, tiempo y coste propios de Pink’s. ​ Principales responsabilidades - Gestión Operacional: validación de horarios, supervisión de inventarios (procesos FIFO, pedidos, traslados entre tiendas), inspecciones APPCC y auditorías de estándares operativos. - People Management: coordinación de formación y certificaciones, gestión de absentismo y vacaciones, participación en procesos de selección y evaluaciones de desempeño. - Gestión Económica: análisis de rentabilidad, elaboración de informes de resultados, optimización de la estructura de turnos y apoyo en depósito de efectivo. - Hospitality Management: seguimiento de la satisfacción del cliente, gestión de feedback, impulso de técnicas de upselling y atención Pink’s. - Expansión y nuevas aperturas: apoyo al Opening Specialist y al HRBP en selección, onboarding y puesta en marcha de nuevas tiendas. ​ Requisitos - Formación académica: Ciclo Formativo de Grado Superior, título universitario o estudios afines. - Mínimo 2 años en puestos de encargado/a, gerente o líder de turno en hostelería o restauración organizada. - Experiencia en modelos fast-casual o fast-food y en gestión de equipos (valorables +10 personas). Competencias técnicas: - Conocimiento y aplicación de normativa APPCC. - Gestión de inventarios y control de costes operativos. - Dominio avanzado de Office y Google GSuite. - Capacidad analítica para interpretar KPIs de ventas, productividad y satisfacción. - Otros: permiso de conducir A o B, movilidad geográfica y autorización para trabajar en España. ​ Condiciones y beneficios - Contrato: Indefinido. - Modalidad: 80 % trabajo de campo en tiendas – 20 % presencial en HQ. - Vehículo: Turno en empresa (en Madrid) o vehículo asignado en regiones. - Beneficios: Seguro médico de empresa ¿Te apasiona impulsar equipos y operaciones hacia la excelencia? ¡Únete a Pink’s!

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Amazónico Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Buscamos un/a Guest Experience Manager que lidere la conexión entre nuestro espacio y nuestros clientes en un restaurante lifestyle ubicado en el corazón de Madrid, donde la gastronomía deliciosa, la música y la energía nocturna crean una experiencia inolvidable. Este perfil será el alma visible del proyecto, responsable de crear la atmósfera perfecta, fortalecer relaciones públicas y marcar el ritmo de nuestras noches, cuidando cada detalle para ofrecer momentos únicos. Liderar la experiencia de cliente desde la llegada hasta la despedida, asegurando una atención excepcional, genuina y memorable. Coordinar la iluminación, música, ritmo de sala y ambientación general para cada servicio. Funciones principales: Liderar la experiencia de cliente desde la llegada hasta la despedida, asegurando una atención excepcional, genuina y memorable. Coordinar la iluminación, música, ritmo de sala y ambientación general para cada servicio. Diseñar y gestionar la programación de DJs y eventos musicales, adaptándola al perfil de la noche y del público. Generar y consolidar vínculos con clientes, perfiles influyentes, colaboradores y el entorno lifestyle madrileño. Planificar y dinamizar eventos especiales que enriquezcan la experiencia del cliente en colaboración con el equipo de marketing y dirección. Proponer y activar acciones de marketing experiencial que refuercen la fidelización y posicionamiento del restaurante. Ser el nexo natural entre el cliente, el equipo de sala y la dirección, detectando oportunidades de mejora y potenciando la excelencia del servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en restauración, dinamizando y fidelizando clientes en entornos de alta energía. Estilo, carisma y sensibilidad hacia el detalle. Conocimiento profundo del mercado gastronómico y de ocio de Madrid. Experticia en la gestión de eventos musicales y coordinación de ambientaciones de sala. Experiencia en gestión de proveedores de DJs y programación de agendas musicales semanales y mensuales. Capacidad para liderar la ambientación del espacio (luces, música, dinámica de sala) con visión estética y sentido del ritmo. Alta capacidad de comunicación, empatía y construcción de relaciones genuinas. Espíritu proactivo, creativo y orientado a la acción. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido, previo periodo de prueba. Jornada intensiva de tarde-noche. Ubicación céntrica en el corazón de Madrid. Vacaciones y festivos según segundo convenio de hostelería. Programa de objetivos variables ligado a resultados y experiencia de cliente. Posibilidades de desarrollo profesional dentro de un proyecto dinámico y en crecimiento. Un entorno creativo donde el estilo personal y la energía marcan la diferencia.