Restaurante Murillo Café

Buscamos a una persona con experiencia y actitud para dirigir el día a día del local y garantizar que cada cliente viva una experiencia excelente. Principales responsabilidades: • Coordinar y motivar al equipo de sala y barra, • Apoyar en el servicio, • Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, • Gestionar reservas, • Cierre del local y supervisar la caja Buscamos: • Experiencia como encargado/a o segundo/a encargado/a en restaurante o bar., • Buena presencia y trato con el cliente., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución., • Disponibilidad para trabajar fines de semana.

Estamos en la búsqueda de una persona capaz de llevar nuestra sala, con experiencia mínima de 03 años demostrables, con conocimientos en vinos, nivel intermedio de inglés, buen manejo de personal y organización del trabajo, capacidad resolutiva, TURNO PARTIDO, manejo y orden de albaranes y facturas diarias, que sepa trabajar bajo presión, DISPONIBILIDAD INMEDIATA CON DOCUMENTOS EN REGLA.

En Grupo Cuadrilla buscamos un Segundo Encargado de Sala con energía, compromiso y ganas de crecer junto a nosotros. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un equipo sólido y en expansión, esta es tu oportunidad. Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración., • Nivel medio-alto de inglés (se valorarán otros idiomas)., • Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al cliente., • Disponibilidad horaria y flexibilidad para trabajar en turnos., • Incorporación a una empresa en crecimiento con oportunidades reales de desarrollo profesional., • Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo., • Condiciones competitivas acordes con la experiencia y el desempeño.

Desde Grupo Sounds, estamos en búsqueda de un Coordinador Técnico para incorporarse a nuestro Departamento de Operaciones. Buscamos una persona con experiencia en alguna de las siguientes áreas técnicas: iluminación, sonido o video, con capacidad de liderazgo, organización y compromiso, para garantizar el correcto desarrollo técnico de los eventos y espectáculos. 🎯 Responsabilidades principales: • Coordinar al equipo técnico de iluminación, sonido y video., • Organización y producción de los eventos tanto en alquiler de materiales como en gestión de presupuestos y facturas., • Asegurar el correcto funcionamiento de todos los sistemas técnicos durante los eventos., • Supervisar montajes, pruebas y desmontajes, garantizando calidad y seguridad., • Resolver incidencias en tiempo real y mantener la operativa técnica al máximo nivel., • Controlar asistencia, cumplimiento de directrices y desempeño del equipo. 🔧 Requisitos: • Experiencia demostrable en al menos una de las áreas: iluminación, sonido o video., • Conocimientos técnicos actualizados y capacidad de gestión operativa., • Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana. 💼 Ofrecemos: • Incorporación a un equipo técnico de alto nivel en un entorno dinámico y profesional., • Posibilidades de crecimiento dentro del área de operaciones., • Contrato indefinido con posibilidad de crecimiento profesional. 📍 Lugar de trabajo: Locales Grupo Sounds 📅 Horario: Rotativos (mañana, tarde y noche)

Descripción: ¿Quieres formar parte de un concepto exclusivo en el corazón de Madrid, donde el lujo, la hospitalidad de alto nivel y las conexiones auténticas se dan cita en un entorno inigualable? En VEGA, estamos construyendo un equipo apasionado y comprometido para abrir las puertas de nuestro nuevo club privado en plena Milla de Oro. Buscamos personas con vocación de servicio, atención al detalle y ganas de crecer en un entorno único. Sobre VEGA: VEGA no es un espacio más. Es un club privado donde cada rincón está diseñado para ofrecer experiencias memorables a una comunidad selecta que valora la excelencia, el trato personalizado y el desarrollo continuo. Responsabilidades: -Supervisar y garantizar el desarrollo fluido del servicio en sala durante los diferentes turnos manteniendo las secuencias de servicio fijadas por la empresa. -Coordinar y liderar al equipo de camareros/as, jefes/as de rango y runners, asegurando el cumplimiento de los protocolos. -Asignar mesas y gestionar el ritmo del servicio con eficacia, optimizando el uso del espacio y los tiempos de rotación junto con el equipo de recepción. -Realizar la bienvenida al cliente, tomar la comanda y asegurar un servicio atento, personalizado y proactivo. -Asesorar sobre la carta de alimentos y bebidas, realizando sugerencias de maridaje con vinos y potenciando el upselling de forma sutil y profesional. -Asegurarse de que el cliente no tiene ninguna intolerancia o es alérgico a algo. -Resolver con empatía y rapidez cualquier incidencia o queja que pueda surgir durante el servicio. -Supervisar la correcta mise en place antes del servicio y el cierre de sala al finalizar el turno. -Realizar informes diarios sobre el servicio, incidencias, rendimiento del equipo y necesidades operativas. -Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos. -Asegurar la correcta presentación de la sala, mobiliario, utensilios y decoración según las secuencias de servicio. -Coordinarse con cocina, barra y recepción para lograr experiencia óptima del cliente. -Participar en la formación y evaluación del personal de sala, identificando oportunidades de mejora y necesidades formativas. -Apoyar a Dirección en el análisis de KPIs de sala (tiempos de servicio, rotación de mesas, ticket medio, satisfacción del cliente). Competencias Clave: -Liderazgo operativo y capacidad para motivar y guiar equipos en entornos dinámicos. -Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. -Alta orientación al detalle y a la excelencia en el servicio. -Capacidad de organización y gestión de tiempos. -Resolución ágil de problemas y toma de decisiones bajo presión. -Habilidades comerciales y visión estratégica para incrementar el ticket medio. -Imagen profesional y saber estar. Imprescindible: -Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o afines (grado, técnico o certificaciones profesionales). -Experiencia mínima de 2 años en supervisión de sala o como Maître en restaurantes de gran volumen y/o alta gastronomía. -Conocimientos avanzados de vinos, destilados, maridajes y protocolo de servicio. -Manejo de sistemas de reservas, gestión de comandas (TPV), y herramientas digitales básicas. -Idiomas: Inglés fluido (mínimo B2), se valoran otros idiomas (francés, italiano, etc.). -Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Se ofrece: -Incorporación a un proyecto gastronómico y de lifestyle de referencia en Madrid. -Entorno dinámico y en constante crecimiento dentro del grupo. -Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento interno.

🎯 ¡Buscamos profesionales con actitud, pasión y ganas de crecer! 💼✨ ¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En LATERAL tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo 💪 👩‍🍳Buscamos tercer/a encargado/a de sala, con experiencia previa, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as en cada bocado, para incorporar en uno de nuestros restaurantes en el barrio de Salamanca (Madrid). ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? ✅ Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización del cliente. 📦Apoyo en el control de stock y realización de pedidos. 👥 Supervisión de equipos durante el turno 💰 Cierre de caja 🍽️ Atención al cliente Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

En Grupo DIMAR incorporamos la figura de Responsable de Turno para nuestros restaurantes ubicados en la zona Retiro, con experiencia previa en hostelería y dotes de liderazgo. La persona seleccionada se encargará de coordinar al equipo durante el servicio, asegurar una atención excelente al cliente y garantizar el correcto funcionamiento operativo del turno. Será responsable, bajo las directrices del Gerente y en su ausencia, de organizar al personal, resolver incidencias, supervisar el cumplimiento de los protocolos de calidad e higiene, y realizar gestiones básicas como arqueos de caja o reportes de incidencias. Además, apoyará al equipo en tareas operativas cuando sea necesario, manteniendo siempre un ambiente de trabajo positivo y enfocado en el cliente. Si tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona el ritmo dinámico del sector, ¡queremos conocerte!

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO STORE MANAGER! Como Store Manager, serás el líder del restaurante y reportarás directamente al Responsable de Operaciones. Funciones: Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. Gestión de la cuenta de resultados. Foco en ventas y rentabilidad. Dirigir y motivar a un equipo de empleados. Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio al cliente. Colaborar con el responsable de operaciones en la planificación y ejecución de estrategias y proyectos. Mantener una comunicación fluida con el equipo de gestión y otros departamentos, asegurando la correcta coordinación y colaboración. Requisitos: Experiencia comprobada en roles de gestión en restauración, preferiblemente en cadenas de restauración organizada Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para establecer relaciones efectivas con el personal y los clientes. Orientación al cliente y enfoque en la excelencia en el servicio. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones efectivas bajo presión. Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, Ofrecemos: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión. Ambiente de trabajo dinámico y desafiante, donde se valora la innovación y la excelencia operativa. Remuneración competitiva