El laurel gastrobar

En Honest Greens seguimos creciendo y muy pronto abriremos nuestro primer restaurante en Alicante. Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Queremos personas con energía, actitud positiva y pasión por la restauración, que quieran formar parte de un proyecto en expansión y ayudarnos a ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

¡Buscamos cocineros/as para nuestra nueva apertura en Alicante! Estamos buscando cocineros/as apasionados/as y comprometido/as para nuestra nueva apertura en Alicante. En Honest Greens, creemos que comer bien es un derecho fundamental y queremos que formes parte de esta revolución alimentaria ofreciendo comida real, saludable y deliciosa. Responsabilidades • Preparar y cocinar platos siguiendo los estándares de calidad y recetas de Honest Greens., • Asegurar la presentación y sabor óptimos de cada plato., • Mantener la limpieza y organización del área de cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y rápido. Requisitos • Experiencia previa como cocinero, preferiblemente en cocinas de alto volumen., • Conocimiento de técnicas culinarias reales y uso de ingredientes frescos y naturales., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Condiciones • Contrato indefinido de 30/40 horas semanales., • 2 días de descanso a la semana, consecutivos y rotativos., • Salario: 1.310-1.746 euros brutos mensuales (dependiendo del número de horas del contrato). Se pagan a parte nocturnidades + horas complementarias trabajadas + festivos. Beneficios • Comida incluida durante el turno de trabajo: 16,60 euros de crédito diario, • Descuento en HG, • Incorporación a una empresa con propósito social y ambiental., • Ambiente de trabajo dinámico, cercano y colaborativo., • Posibilidad de crecimiento.

Seleccionamos 2 cocineros/as de partida para incorporarse a un equipo de cocina profesional. Partidas de trabajo: • Pastas., • Cuarto frío., • Grill y frituras. Condiciones laborales: • Salario: 1.500 € netos mensuales., • Jornada de 5 días de trabajo y 2 días de descanso semanales., • Turnos partidos., • Interesantes incentivos económicos adicionales. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a de partida., • Capacidad para trabajar con autonomía y organización., • Agilidad, responsabilidad y trabajo en equipo. Buscamos profesionales con experiencia, compromiso y ganas de incorporarse a un proyecto estable.

Buscamos cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante de cocina mediterránea en pleno centro de Alicante. 👨‍🍳 Queremos a alguien que conozca bien el ritmo de la cocina, sea organizado, ágil y cuide tanto la elaboración como la presentación de los platos. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Autonomía y orden en cocina., • Buena actitud y ganas de formar parte de un equipo estable., • Disponibilidad para trabajar 20 horas semanales., • ⚠️ Imprescindible disponibilidad a mediodía (servicio de comidas). ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido desde el primer día., • Jornada de 20 horas semanales., • Proyecto estable con buen ambiente de trabajo., • Equipo profesional y cocina mediterránea de calidad. Si tienes experiencia en cocina y buscas un puesto estable donde seguir creciendo, ¡queremos conocerte! 🙌

Buscamos a alguien que no solo domine los fogones, sino que sepa lo que significa sacar adelante una cocina. En nuestro restaurante de Alicante, especializado en cocina mediterránea, queremos incorporar un/a Segundo/a de Cocina que aporte experiencia, iniciativa y capacidad de organización. Buscamos un perfil con criterio propio, que disfrute del ritmo de una cocina profesional y que esté preparado para dar un paso adelante, asumir responsabilidades y convertirse en una pieza fundamental del equipo. ¿Qué papel tendrás en el equipo? Trabajarás en coordinación directa con el/la Jefe/a de Cocina, participando activamente en la gestión y el funcionamiento diario. Entre tus responsabilidades estarán: • Coordinar al equipo y distribuir las tareas para garantizar un servicio organizado y eficiente., • Supervisar las elaboraciones y el trabajo de las distintas partidas., • Asegurar que la mise en place esté correctamente preparada antes de cada servicio., • Participar en la elaboración de la carta y garantizar que cada plato mantenga los estándares de calidad establecidos., • Controlar el producto, los stocks, la conservación y la rotación de alimentos., • Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Dar apoyo y orientación al equipo, favoreciendo un buen ambiente de trabajo., • Resolver las incidencias que puedan surgir durante el servicio., • Asumir la coordinación de la cocina cuando el/la Jefe/a no esté presente. ¿Qué esperamos de ti? Queremos incorporar a una persona que destaque por su forma de trabajar y de implicarse en el equipo. Para ello, será importante que tengas: • Experiencia demostrable en cocina profesional., • Capacidad para organizar, coordinar y supervisar equipos., • Autonomía, iniciativa y facilidad para tomar decisiones., • Buen manejo de los tiempos y capacidad para trabajar bajo presión., • Compromiso con la calidad del producto, el orden y la limpieza., • Actitud colaborativa y capacidad para liderar desde el ejemplo. Valoraremos especialmente haber trabajado como segundo/a de cocina, jefe/a de partida o cocinero/a con responsabilidades de coordinación. ¿Qué encontrarás con nosotros? • Contrato indefinido desde el primer día., • Jornada completa., • Incorporación a un proyecto estable y consolidado., • Un puesto con responsabilidad y participación activa en la gestión de cocina., • Cocina mediterránea donde el producto y la calidad tienen un papel protagonista., • Un equipo profesional en el que aportar experiencia e iniciativa., • Comida de personal durante la jornada., • Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. 📍 Ubicación: Alicante ¿Es el siguiente paso que estás buscando? Si tienes experiencia, te gusta organizar, sabes trabajar en equipo y estás preparado/a para asumir un papel protagonista en una cocina, queremos conocerte. Envíanos tu CV y cuéntanos un poco sobre tu trayectoria. Nos interesa conocer no solo dónde has trabajado, sino también qué puedes aportar a nuestro equipo.

En Bar Petanca buscamos incorporar camarero/a para nuestro local en San Gabriel. Somos un bar con horario amplio de apertura, de 8:00 a 17:00, por lo que organizamos el trabajo en turnos rotativos dentro de esa franja horaria. Funciones: • Preparar y cocinar tapas, bocadillos, platos del día y platos combinados., • Seguir las recetas, cantidades y presentación establecidas por la jefa de cocina., • Organizar la preparación previa y atender los pedidos durante el servicio., • Controlar las existencias, la conservación y las fechas de caducidad de los alimentos., • Recibir y almacenar correctamente las mercancías., • Mantener limpios y ordenados la cocina, los utensilios y los equipos., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinarse con el equipo de cocina y barra para ofrecer un servicio ágil. Buscamos una persona responsable, puntual, con buena actitud, capacidad para trabajar en equipo y trato correcto con el cliente. Se valorará experiencia previa en hostelería, aunque también tendremos en cuenta personas con ganas de aprender y trabajar bien. Ofrecemos incorporación a una empresa estable, con buen ambiente de trabajo, organización y posibilidad de continuidad.

BUSCAMOS UN PASTELERO, CONOCIMINENTO GENERAL, SUS PRIMERAS FUNCIONES SERIAN PARA PASTELREIA SALADA Y BOLLERIA