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🍷 Sumiller — Cà Maréin Marbella Buscamos un/a Sumiller que entienda el vino como parte de la experiencia fine dining: alguien capaz de recomendar con criterio y calidez, de acompañar cada plato con la copa perfecta y de hacer que cada huésped se sienta como en casa, aunque esté a pie de playa. Lo que harás Serás el puente entre nuestra bodega, la cocina y la mesa. Asesorarás a nuestros huéspedes escuchando primero y recomendando después; cuidarás la carta de vinos y los maridajes, darás un servicio impecable, cercano y sin artificios; y contagiarás tu pasión por el vino al equipo de sala. Lo que buscamos Experiencia en servicio de vino en restauración de nivel (formación WSET o similar es un plus). Inglés para atender a una clientela internacional, y disponibilidad para trabajar en temporada, tardes, fines de semana y festivos. Nos importa más tu actitud y tu potencial que una lista perfecta de méritos: si te entusiasma el proyecto, queremos conocerte. Lo que ofrecemos Formar parte de un grupo de hospitalidad de referencia internacional, en un proyecto nuevo y con recorrido. Formación y desarrollo real dentro del grupo, un equipo apasionado, un entorno único frente al mar y condiciones competitivas. ------------------------------ We're looking for a Sommelier who understands wine as part of the fine dining experience: someone who can recommend with expertise and warmth, pair every dish with the perfect glass, and make every guest feel at home — even with their feet in the sand. What you'll do You'll be the bridge between our cellar, our kitchen and the table. You'll advise our guests by listening first and recommending after; you'll care for the wine list and the pairings; you'll deliver service that is impeccable, warm and effortless; and you'll pass your passion for wine on to the front-of-house team. What we're looking for Experience in wine service in a quality restaurant (WSET training or similar is a plus). English to look after an international clientele, and availability to work through the season, including evenings, weekends and public holidays. Your attitude and potential matter more to us than a perfect list of credentials: if the project excites you, we want to meet you. What we offer The chance to be part of an internationally renowned hospitality group, in a new venture with real room to grow. Genuine training and development within the group, a passionate team, a unique setting by the sea, and competitive terms.

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Hey there! Ready to join the Cascada Marbella team as our Head Waiter? At Cascada, we're more than a restaurant; we're a hub of innovation in the culinary world, constantly seeking passionate individuals. We value challenging norms, commitment, hard work, honesty, and excellence. This is your opportunity to join a unique and growing team, contributing to our mission of reaching new heights. Excited to make a mark in the culinary landscape? So are we! Tasks • Oversee the restaurant’s dining area, ensuring all guests receive impeccable service and a memorable dining experience., • Coordinate with the kitchen staff to ensure timely preparation and delivery of food, managing any special requests or dietary restrictions with attention to detail., • Manage table allocations and reservations efficiently, optimizing seating to enhance guest satisfaction and restaurant capacity., • Develop and maintain a deep understanding of the menu offerings, including ingredients, preparation methods, and recommended pairings, to provide expert advice to guests and staff., • Handle guest inquiries and resolve any issues with diplomacy and professionalism, ensuring every guest leaves Cascada Marbella with a positive experience., • Participate in inventory management, including the oversight of dining supplies and the suggestion of orders as needed., • Collaborate with the management team to refine service procedures, menu offerings, and special promotions or events. Requirements • Proven experience as a head waiter, or similar role in a high-end restaurant or hospitality setting., • Exceptional customer service skills and the ability to create a welcoming and refined dining atmosphere., • Fluent in English and Spanish, with excellent verbal communication skills to cater to an international clientele., • Knowledgeable about food and beverage, with the ability to make recommendations and answer questions regarding the menu., • Ability to work under pressure and manage busy dining periods with efficiency and grace. Are you a passionate foodie looking to work in a dynamic culinary environment? Join us at Cascada Marbella as Head Waiter and be part of our exciting gastronomic journey!

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