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1º ENCARGADO DE SALA- 35H (Indefinido) - Brasayleña CC NASSICA - Grupo LewBrand - Getafe

Management

11 September 2026•637 views

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¡Únete a una familia apasionada por la buena comida y la excelencia en el servicio! Estamos buscando un 1º Encargado/a de Restaurante para apoyar al equipo gerencial en nuestro restaurante ubicado en CC NASSICA y contribuir al buen funcionamiento del local. Si eres una persona dinámica, con liderazgo y pasión por la gastronomía, este puede ser tu próximo gran paso.


FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO

  • Trabajo operativo en sala: apoyo directo al equipo de camareros, manejo de bandeja, atención al cliente, resolución de incidencias y supervisión del ritmo de servicio.
  • Gestión de caja: cobros, arqueos, control de TPV y seguimiento de los procedimientos de cierre.
  • Apertura y cierre del local cuando sea necesario, garantizando que todo quede en orden y siguiendo los protocolos establecidos.
  • Supervisión del equipo: organización del trabajo diario, apoyo en la formación de nuevos empleados, motivación del personal y aseguramiento del cumplimiento de los estándares de calidad.
  • Gestión operativa: apoyo al gerente en pedidos a proveedores, control de inventario, recepción de mercancía y seguimiento de caducidades.
  • Planificación de horarios: colaboración en la elaboración del cuadrante, gestión de cambios y control de asistencia.
  • Control de la experiencia del cliente: asegurar que cada visita sea excelente, gestionar reclamaciones y anticiparse a las necesidades del servicio.
  • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando que el equipo siga los protocolos establecidos.

Te ofrecemos:

  • Contrato estable e incorporación inmediata.
  • 42 días de vacaciones.
  • Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía.
  • Turnos rotativos garantizando mayor flexibilidad

Si quieres ser parte de un restaurante vivo, auténtico y con pasión...


¡Inscríbete ahora y empieza tu nueva aventura con nosotros!

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