2º Maître-BLESS Hotel Madrid

Gerencia

hace 17 horas104 vistas

About the job
Descripción

Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la ciudad, tú sitio está en Bless Hotel Madrid.
Únete a nuestro gran equipo de Xperience Tenders en el departamento de F&B como 2º Maître.
Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú…
Tus principales funciones serán:
Supervisión de todas las áreas de alimentos y bebidas y de la operativa del restaurante.
Control de calidad de servicio, comida y bebida de acuerdo a los estándares de hoteles 5*.
Revisión de la carta de bebidas y comida adecuando la oferta del punto de venta a las necesidades del cliente en la medida de lo posible.
Organización de la sala y del personal a cargo.
Redacción de presupuestos operativos de las diferentes unidades de negocio de AyB.
Control de inventario y supervisión de los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, conforme a los niveles de stocks definidos y el nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
Una política salarial competitiva.
Palladium Benefit Club: descuentos y paquetes exclusivos en nuestras marcas y empresas.
Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y grandes profesionales del sector hotelero.

Requisitos mínimos

Al menos dos años de experiencia en un puesto similar.
Amplios conocimientos de sala y bar.
Experiencia en servicio 5* y GL.
Gestión de equipos.

Department: F&B service
About you

Language required: Spanish.
The company
Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales.

Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos
Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas.
TRS HOTELES:
Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe.

GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS:
Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia.

PALLADIUM HOTELS:
Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea.

PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES:
Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva.

FIESTA HOTELS & RESORTS:
Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable.

USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL:
Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado.

BLESS COLECTION HOTELS:
Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres.

ONLY YOU HOTELS:
Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid.

HARD ROCK HOTELS:
La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon62 Calle de Velázquez, Salamanca, 28001, Madrid

icon
Jefe/a de RestauranteMadrid

Jobs, courses & advice in hospitality • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2022

Hosco empowers the hospitality industry by connecting, inspiring, and providing opportunities to professionals around the world.

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Hosco JobsActivo hace 13 horas

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