2º Jefe/a de cocina - GRUPO TRAGALUZ - Barcelona

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para uno de nuestros restaurantes en Palma de Mallorca.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. Horario: 2 turnos seguidos y 3 turnos partidos 2 días festivos consecutivos

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para nuestros restaurantes en Madrid

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para uno de nuestros restaurantes en Palma de Mallorca.

Buscamos Cocinero/a con experiencia en producción en caterings, se valorara de manera muy positiva tener experiencia en el sector de catering Ubicación: Barcelona (zona Avenida Sarrià) Incorporación: Inmediata Descripción del puesto Empresa de catering orientada principalmente a clientes corporativos busca cocinero/a para tareas de producción. El trabajo no implica atención directa a comensales, ya que no se trata de un entorno de restaurante. Funciones principales Elaboración de producción en cocina (principalmente cuarto frío) Preparación de platos y piezas de cocina pequeña Montaje de cajas de catering Organización y previsión de la producción diaria Perfil requerido Persona metódica, organizada y con capacidad de planificación Buen gusto y sentido estético en la presentación de alimentos Experiencia en cocina (valorable en catering o producción) Condiciones laborales Horario: De lunes a viernes, de 06:30 a 16:00 Descanso: Fines de semana y festivos nacionales Vacaciones: Durante el mes de agosto Salario 1.400 € netos mensuales con pagas prorrateadas (Equivalente a 1.200 € en 12 pagas + 2 pagas extra) Incorporacion: Inmediata

Restaurante en la zona alta de Barcelona busca cocinero para servicio de carta en partida. Imprescindible experiencia demostrable en restaurantes de alto nivel. Jornada completa. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: mañana de lunes a viernes., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: curso escolar., • Contrato fijo discontinuo., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Queremos destacar que esta oferta está abierta a todas las personas con la capacidad de desempeñar las funciones descritas en la misma, incluyendo a aquellas que cuenten con certificado de discapacidad. Funciones del puesto • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Requisitos del puesto • Requisito indispensable: Experiencia en cocina internacional, • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible certificado de delitos sexuales negativo actualizado., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001., 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006., 3. EL CANALLA, desde el año 2.011., 4. PALOSANTO, desde el año 2.014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2.021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024., 7. CASA TELMO, desde el año 2.025. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes de la zona alta de Barcelona (Pedralbes, Tres Torres, Sarrià y la Dreta de l'Eixample): Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario mensual Restaurante San Telmo: 1.733,65€ brutos + Propinas (150€-350€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Buenos Aires N.º 60. 08036, Barcelona. Salario mensual Restaurante Casa Telmo: 1.857,14€ brutos + Propinas (300€-400€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Milanesat N.º 19. 08017, Barcelona. Salario mensual Restaurante Bistró Mató: 1.857,14€ brutos + Propinas (300€-400€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Bisbe Català N.º 10. 08034, Barcelona. Tipo de contrato en todos los restaurantes: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos). ¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no dispongan de su documentación en regla.

Grupo Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, reconocido por su excelencia en la elaboración y atención al cliente. Actualmente, buscamos cocineros/as con experiencia para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: • Seguir las instrucciones del responsable y cumplir con los estándares del Chef., • Preparar, cocinar y presentar platos asegurando sabor y calidad., • Adaptar o cambiar el menú según las necesidades del establecimiento., • Organizar las comandas y mantener la limpieza y organización de la cocina. Aptitudes Necesarias: • Adaptabilidad y flexibilidad., • Atención al detalle y precisión., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Buenas habilidades de comunicación y resolución de problemas. Requisitos: • 1 o 2 años de experiencia demostrable en cocina japonesa., • Conocimientos en métodos, ingredientes y procedimientos culinarios., • Precisión y rapidez en la ejecución de tareas., • Se valorará un diploma en cocina. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y joven, con oportunidades de desarrollo y formación continua., • Estabilidad laboral y salario competitivo en una empresa en crecimiento.

Somos Beleavers, el grupo de restaurantes plant-based más dinámico e innovador en España. Si disfrutas cocinando platos que emocionan, trabajas bien en equipo y te apasiona la cocina de calidad, este es tu lugar! Ofrecemos condiciones salariales competitivas, un ambiente de trabajo positivo y la posibilidad de un desarrollo profesional interesante. Para el puesto en nuestras cocinas: Funciones: Preparación y control de la mise en place, recetas y fichas técnicas respetando el gramaje, presentación y tiempos. Mantener los estándares de calidad establecidos por la empresa en cuanto a elaboración, conservación, emplatados, almacenaje, control de stock, mermas, material y limpieza. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos. Se requiere: Experiencia de 1 año en elaboración de pizzas y hamburguersas. Experiencia de 2 años realizando funciones relacionadas. Valorable conocimientos en cocina vegetariana y/o vegana. Disponibilidad horaria Se ofrece: Incorporación inmediata Puesto de trabajo estable Contrato de 30 horas semanales 2 días de descanso consecutivos Salario: 30 horas: 1100€ - 1,200€

Estamos buscando un/a cocinero/a responsable con experiencia para unirse a nuestro equipo en Bar Plaza Cafe. Este es un restaurante que recién se abre en Barcelona y necesitamos a alguien que pueda gestionar de manera autónoma la cocina. Responsabilidades: • Preparar el menú diario y asegurar la calidad de los platos., • Dominar la elaboración de platos con mariscos, carnes y paellas., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Trabajar en colaboración con el equipo para asegurar un servicio fluido. Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar., • Excelentes habilidades de organización y responsabilidad., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un buen ritmo de trabajo., • Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico, ¡nos encantaría conocerte!

Buscamos cocinero/a a jornada completa para nuestro restaurante Dos Cucharas Barcelona. Requerimos una persona con experiencia y pasión por la hostelería. Valoramos la buena actitud, las ganas de aprender y la motivación. El horario es partido, con dos días de descanso consecutivos a la semana.