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2º Jefe/a de Cocina | Sibuya X-Madrid 🍣🥢 - GRUPO SIBUYA S.L.

Chef y Cocinero

hace 9 horas78 vistas

📢 ¡Nueva oportunidad para los amantes del sushi en #Madrid! 📢


🕵🏻‍♂️ Nos encontramos en búsqueda de un/a 👩🏻‍🍳 2ª Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍 Calle Oslo, 53 - Alcorcón ¿Quieres saber más?


✖ En tu día te encargarás de:


✅ Realizar las tareas de cocina durante el servicio.
✅ Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.
✅ Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
✅ Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.
✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
✅ Gestionar el stock y control de mermas.
✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.
✅ Realizar inventarios.


🎁 ¿Qué te ofrecemos?


📆 Incorporación inmediata
💼 Contrato indefinido.
⏰ Jornada completa.
🌞 Dos días de descanso a la semana.
💰 Salario: 1.654,09 euros/bruto/mes.
📍 Ubicación: Centro Comercial X-Madrid, Calle Oslo, 53 - Alcorcón.
💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional.


📝 Serás el perfil ideal si tienes...


👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo.
🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros!


✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.654 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCalle Oslo, 28922, Alcorcón

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Jefe/a de CocinaAlcorcón

RESTAURANTE • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2019

Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 79 restaurantes en España y Portugal con nuestras marcas 🍣🥢 Sibuya y 🍜💀 Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.

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