2º Jefe/a de Cocina - Tossa de Mar

Chef & Cook

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Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un/a 2º/º Jefe/a de Cocina para nuestro hotele situado en Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2025.
Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados.
Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 800 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, además de hacerles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales, e incentivar nuevas prácticas que ayuden a la empresa a conseguir nuevos valores y retos.
Descripción del Puesto:
Estamos buscando un/a 2º/ª Jefe/a de Cocina con experiencia, motivación y capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo en Golden Hotels. Buscamos a alguien que trabaje de manera proactiva, que se implique en la operativa diaria de la cocina y que sea capaz de coordinar al equipo junto al Jefe de Cocina.
Responsabilidades:




  • Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión del funcionamiento general de la cocina.
  • Coordinar al equipo de cocineros/as y ayudantes durante los servicios, asegurando un flujo de trabajo eficiente.
  • Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos.
  • Colaborar en la creación de nuevos menús y propuestas gastronómicas.
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Sustituir al Jefe de Cocina en caso de ausencia y asumir sus funciones según sea necesario.

Requisitos:
  • Nivel alto de catalán y castellano.
  • Experiencia mínima de 2 años en una posición similar, preferiblemente en hoteles.
  • Formación en cocina: CFGM Cocina y Gastronomía o estudios similares (valorable).
  • Liderazgo, organización y habilidades comunicativas.
  • Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de equipos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
  • Conocimiento actualizado de normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Se ofrece:
  • Salario según convenio.
  • Contrato fijo discontinuo.
  • Descuento de empleado/a en Golden Hotels.

Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia laboral única en Golden Hotels & Experiences. ¡Te esperamos!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Catalan – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Turno seguido de 8 h.
  • Benefits
    Según el convenio

pin icons/n Avinguda Mar Menuda, 17320, Tossa de Mar

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Golden Hotels & Experiences es una cadena hotelera familiar que se compone de hoteles de 4 estrellas y de 4 estrellas Superior en Tossa de Mar, Pineda de Mar y Salou.

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Dolors RodriguezActive 1 day ago
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