Ayudante avanzado cocina jobs in Tossa De MarCreate job alerts

Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un/a 2º/º Jefe/a de Cocina para nuestro hotele situado en Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2025. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 800 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, además de hacerles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales, e incentivar nuevas prácticas que ayuden a la empresa a conseguir nuevos valores y retos. Descripción del Puesto: Estamos buscando un/a 2º/ª Jefe/a de Cocina con experiencia, motivación y capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo en Golden Hotels. Buscamos a alguien que trabaje de manera proactiva, que se implique en la operativa diaria de la cocina y que sea capaz de coordinar al equipo junto al Jefe de Cocina. Responsabilidades: - Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión del funcionamiento general de la cocina. - Coordinar al equipo de cocineros/as y ayudantes durante los servicios, asegurando un flujo de trabajo eficiente. - Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos. - Colaborar en la creación de nuevos menús y propuestas gastronómicas. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Sustituir al Jefe de Cocina en caso de ausencia y asumir sus funciones según sea necesario. Requisitos: - Nivel alto de catalán y castellano. - Experiencia mínima de 2 años en una posición similar, preferiblemente en hoteles. - Formación en cocina: CFGM Cocina y Gastronomía o estudios similares (valorable). - Liderazgo, organización y habilidades comunicativas. - Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de equipos. - Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. - Conocimiento actualizado de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece: - Salario según convenio. - Contrato fijo discontinuo. - Descuento de empleado/a en Golden Hotels. Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia laboral única en Golden Hotels & Experiences. ¡Te esperamos!