2º Maitre BLESS Hotel Ibiza - Rest Organizer-

Management

13 April 20255 views

About the job
Descripción

Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tu sitio está en nuestro hotel de lujo Bless Hotel Ibiza . Buscamos incorporar a un/a 2º Maitre para el departamento de Alimentos y Bebidas.
Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú.
Tus principales funciones serán:
Supervisión de todas las áreas de alimentos y bebidas, y de la operativa de los puntos de venta del hotel.
Control de calidad de servicio, comida y bebida de acuerdo a los estándares LHW.
Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.
Colaborar y sustituir al Maître en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue.
Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.
Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino.
Participar en reuniones periódicas de departamento.
Promover la comunicación interna y el uso de los canales de comunicación establecidos por la empresa (tablones, buzón de sugerencias, reuniones).
Control y consecución del presupuesto anual del departamento.
Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello.


A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
Una política salarial competitiva.
Palladium Benefits Club: Descuentos y paquetes exclusivos en nuestras marcas y restaurantes y las diferentes empresas del grupo.
Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
Contrato estable, con oportunidad de crecimiento.
Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
Retribución flexible.
Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.

Requisitos mínimos
Para tener un buen encaje, deberás aportar:

Al menos cuatro años de experiencia en un puesto similar.
Diplomatura en Turismo/Restauración
Amplios conocimientos de sala y bar.
Experiencia en servicio 5* y GL, y conocimiento estándares LHW.
Gestión de equipos.

Department: F&B service
Language required: Spanish.
The company
Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales.

Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos
Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas.
TRS HOTELES:
Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe.

GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS:
Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia.

PALLADIUM HOTELS:
Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea.

PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES:
Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva.

FIESTA HOTELS & RESORTS:
Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable.

USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL:
Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado.

BLESS COLECTION HOTELS:
Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres.

ONLY YOU HOTELS:
Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid.

HARD ROCK HOTELS:
La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconAvinguda Cala Nova, 07849, Illes Balears

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Restaurant managerIlles Balears

Jobs, courses & advice in hospitality • 11-50 Employees

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