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About the job Descripción El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia. Únete a BLESS Hotel Ibiza como Hotel Operations Manager ¡Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú! Tus principales funciones serán: Supervisar las operaciones diarias del hotel, asegurando el buen funcionamiento de todos los departamentos, incluidos recepción, housekeeping, alimentos y bebidas, y mantenimiento. Garantizar una experiencia excepcional para los huéspedes, coordinando con los diferentes equipos para cumplir con los estándares de calidad del servicio. Colaborar con el Hotel General Manager en la planificación estratégica para mejorar la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente. Monitorear los indicadores clave de rendimiento (KPIs) para evaluar el rendimiento de las operaciones y aplicar mejoras cuando sea necesario. Controlar los costos operativos y gestionar los presupuestos de cada departamento, asegurando que las operaciones se realicen de manera eficiente y rentable. Desarrollar y ejecutar planes de mejora continua en los procesos operativos, promoviendo la innovación y la implementación de mejores prácticas. Liderar, formar y motivar a los equipos operativos, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo. Asegurar el cumplimiento de todas las normativas y políticas del hotel, incluyendo estándares de seguridad, higiene y sostenibilidad. Valoramos la experiencia, pero sobre todo ¡la actitud y ganas de trabajar!.Si quieres disfrutar de tu trabajo... ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Unirte a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.Te ofrecemos la posibilidad de hacer carrera con nosotros, crecer dentro de la compañía, y participar en la expansión de BLESS Collection Hotels. Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: Formación Superior / Máster en Dirección y Administración Hotelera, Turismo, o áreas relacionadas. Experiencia mínima de 4 años en gestión operativa dentro del sector hotelero,preferiblemente en un entorno de lujo, con al menos 2 años en un rol de supervisión o liderazgo. Conocimiento profundo de las operaciones diarias del hotel, incluyendo las áreas de alojamiento, F&B y servicios al cliente. Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar y motivar equipos multidisciplinarios, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo. Foco en la satisfacción del cliente y en la creación de experiencias memorables. Habilidad para identificar áreas de mejora en la operación y garantizar altos estándares de servicio. Habilidad para manejar situaciones difíciles con calma y eficacia. Excelentes dotes de comunicación, tanto verbales como escritas. Capacidad para analizar indicadores de rendimiento y gestionar presupuestos operativos. Experiencia en la gestión de presupuestos, informes financieros y análisis de rentabilidad. Inglés avanzado (indispensable). Se valorarán otros idiomas. Conocimientos en regulaciones de salud, seguridad y sostenibilidad. Disponibilidad y flexibilidad horaria para atender a las necesidades del hotel, incluyendo turnos rotativos y fines de semana. Valoraremos experiencia en la implementación de procedimientos operativos estándar y mejoras en la eficiencia operativa Department: Management About you Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Grupo de restauración consolidado busca incorporar Jefe de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para liderar el equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal deberá ser capaz de dirigir un equipo de 20 personas y coordinar eficientemente la operativa diaria en un entorno dinámico. Requisitos mínimos: Experiencia en el manejo y supervisión de comandas a través de un monitor de pantalla durante la preparación de platos en los servicios. Amplia experiencia en el manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio de puntos, cortes y técnicas culinarias específicas para pescados y carnes. Habilidad para manejar altos volúmenes de servicio, cumpliendo con las expectativas de una clientela exigente. Experiencia comprobada en la gestión de al menos 3 puntos de cocina, preferentemente enfocados en un público turístico. Condiciones del Puesto: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025. Contrato fijo discontinuo. Alojamiento en apartamento. Buffet libre de comidas y cenas. Ordenador de empresa proporcionado.