About the job
En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, que prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.
RESPONSABILIDADES
Sus principales responsabilidades serán
Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar
Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
Comprobar la calidad de los ingredientes
Control de existencias y realización de pedidos.
No hay opción de Alojamiento
Department: F&B kitchen Account Management
About you
Formación: ESO.
Experiencia en cocina mínimo 1 año.
Capacidad de autonomía.
Excelentes habilidades comunicativas.
Language required: Spanish. English is a plus
The company
Situado junto al Barrio Gótico y el Born, con vistas inigualables sobre la ciudad y el mar, Grand Hotel Central es un destino en sí mismo. Con un diseño elegante y atemporal, una gastronomía cuidada, y una de las terrazas más reconocidas de Barcelona, representamos el equilibrio perfecto entre lujo discreto y la vibrante energía de la ciudad.
30 Via Laietana, Ciutat Vella, 08003, Barcelona
Jobs, courses & advice in hospitality • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2022
Hosco empowers the hospitality industry by connecting, inspiring, and providing opportunities to professionals around the world.
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About the job Localidad: Granada Provincia: Granada País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 3 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Buscas desarrollar tus habilidades culinarias dentro del sector de la hostelería? ¿Eres un/a profesional que pones detalle en cada plato? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Cocinero/a para Sercotel HMO Martina Granada. Tus principales retos serán: • Preparar los alimentos según los estándares establecidos., • Cocinar platos y condimentos., • Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina., • Brindar los diferentes servicios del hotel junto al resto del equipo,, • Asegurar la correcta limpieza de los alimentos., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad., • Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipos e instalaciones, incluyendo vajillas, cubiertos, platos, etc., • Gestión de pedidos. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? • Experiencia en puesto similar de 3 a 4 años., • Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería o Cocina., • Persona dinámica con vocación por la cocina. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada competa., • Salario según convenio., • Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel, • Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel, • Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos Department: F&B kitchen Language required: Spanish. The company Sercotel is a leading hotel company with urban facilities in destinations all over Spain. Here, we want our guests to forget about the little things of everyday life when they stay at our hotels, so that they can focus on getting the best out of themselves. We have hotels of 3 and 4 stars, and flats, in first class cities such as Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián or Gran Canaria. Each in excellent locations so that guests can enjoy all that a city has to offer. We accompany them in everything they need to make travel an opportunity to explore, discover and have fun, whether with family, friends, as a couple or on their own. Also, for business travellers, Sercotel is a great option. We have hotels with excellent locations close to the major trade fairs and financial areas, as well as the city's main points of interest. Thanks to their central locations, they also facilitate mobility, whether you are travelling by plane, high-speed train or private car. Our hotels have spaces to host conventions, meetings, congresses, conferences and training sessions of various types.
About the job Citadines Holborn Covent Garden is seeking a confident Night Receptionist to become part of our Front Office Team. Our properties operate 24/7. Night shifts are 11pm to 7.30am. You will report to the Front Office Manager, supporting towards providing our guests with memorable experiences of the city. As Night Receptionist, you will be responsible for: Offering a warm welcome and departure experience to our guests, managing expectations by constantly seeking opportunities to personalise their needs, travel purposes, plans, etc Managing night operations by checking arrivals and departures reservations, missing bookings, payments, and any rate discrepancies Taking initiative in accommodating the customers’ needs in a resourceful manner Being pro-active in the learning and development of administrative tasks, procedures, processes and standards and ensure correct practice Ensuring that End of Day reports and night auditing sheets are completed to the required standard and take responsibility in providing full handovers to all relevant parties/shifts. To be successful in the role of Night Receptionist, we require: Excellent guest engagement skills Ability to bring the guest experience to life throughout the hotel Willingness to learn and work with IT systems quickly Ability to communicate and organise yourself in line with different guest expectations A good command of English is essential, a second language is advantageous This is your opportunity to be part of our team as a Night Receptionist. We focus on your professional and personal development, and we offer: Genuine career opportunities within our business Valuable on the job training, along with access to our digital online learning platform and numerous other learning and development opportunities A travel allowance for every day you work to contribute to your commuting cost A PERKBOX subscription with benefits, retail discounts and savings available from your first day Employee Assistance Programme Refer a Friend bonus Employee Recognition Awards Ceremony and company team parties Once you pass your probation, a special staff rate when staying in our European properties Staff incentives when you and your team perform (If relocating) 30 days of relocation accommodation within one of our properties, whilst you find permanent lodging About Us Citadines is a brand of The Ascott Limited. At The Ascott Limited, we embrace diversity, equity, and inclusion, welcoming applicants of all backgrounds to create a supportive and thriving workplace where everyone can contribute their unique perspectives. A trusted hospitality company, Ascott’s presence extends across Asia Pacific, Central Asia, Europe, the Middle East, Africa, and the USA. Its diversified accommodation offerings span serviced residences, coliving properties, hotels and independent senior living apartments. Ascott's award-winning hospitality brands include Ascott, Citadines, lyf, Oakwood, Somerset, The Crest Collection, The Unlimited Collection, Fox, Harris, POP!, Preference, Quest, Vertu and Yello. Through Ascott Star Rewards (ASR), Ascott’s loyalty programme, members enjoy exclusive privileges and offers at participating properties. Trading as: Citadines by The Ascott Limited Required skills: Communication, Time Management, Customer Focus, Customer Service, Multitasking, Organisation Skills, Attention to Detail, Problemm Solving, Team Work £28275.00 per annum Department: Reception Language required: English. The company At The Ascott Limited, we believe that our guests can be anywhere in the world, and still feel right at home. With a suite of accommodation options that spans serviced apartments & hotels, coliving properties, as well as independent senior living apartments, our guests can count on us for that sense of comfort and familiarity, be it for a short stopover or a new space to call their home. A trusted hospitality company, Ascott’s presence extends across Asia Pacific, Central Asia, Europe, the Middle East, Africa, and the USA. Its diversified accommodation offerings span serviced residences, coliving properties, hotels and independent senior living apartments. Ascott's award-winning hospitality brands include Ascott, Citadines, lyf, Oakwood, Somerset, The Crest Collection, The Unlimited Collection, Fox, Harris, POP!, Preference, Quest, Vertu and Yello. Through Ascott Star Rewards (ASR), Ascott’s loyalty programme, members enjoy exclusive privileges and offers at participating properties. This year, Ascott marks 40 years in hospitality service. Growing from strength to strength, powering up through new alliances and transforming challenges into triumphs, Ascott is trailblazing tomorrow and charting a new future of growth. Hear from Ascott’s past and present leaders as they share about their experiences in this tribute video, having witnessed Ascott’s growth to become truly Unlimited.
About the job Localidad: Barcelona Provincia: Barcelona País: España Perfil: RECEPCIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Quieres continuar desarrollando tu carrera profesional en el área de recepción? ¿Te apasiona el mundo de los hoteles y quieres formar parte de Sercotel Hotel Group? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo en la posición de Recepcionista para Sercotel Hotel Group en nuestros hoteles situados en el Baix Llobregat, donde tus principales funciones serán: • Acoger y recibir a los huéspedes, atendiendo sus necesidades durante toda su estancia en el hotel y facilitándoles información sobre todos los servicios que ofrece el hotel., • Dar soporte en la coordinación de acciones con todos los departamentos, con el fin de ofrecer un servicio de calidad y experiencia que impulse hacia la fidelización de nuestro cliente y la reputación de la marca., • Controlar las entradas y salidas del hotel., • Gestionar las nuevas reservas., • Estar informado de las actividades, novedades, etc., que se produzcan en el hotel y entorno, con la finalidad de garantizar la gestión de la información interna y hacia el cliente., • Contestar los e-mails que lleguen durante el turno de trabajo., • Atención telefónica., • Participar, velar y asegurar, según las responsabilidades y funciones de su puesto de trabajo, el cumplimiento del Sistema de Compliance Penal. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? • Haber cursado Grado en Turismo o estudios similares., • Experiencia de mínima de 2-3 años en la posición descrita., • Imprescindible nivel avanzado de inglés (se valorará de manera positiva el dominio de otros idiomas)., • Conocimiento en programas de gestión hotelera, preferiblemente Opera., • Alta orientación al cliente y vocación por su trabajo., • Persona con iniciativa, dinámica, polivalente y con muchas ganas de aprender. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: • Contrato indefinido (40hs/semana)., • Horarios rotativos., • Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel, • Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos Department: Reception Language required: Spanish. The company Sercotel is a leading hotel company with urban facilities in destinations all over Spain. Here, we want our guests to forget about the little things of everyday life when they stay at our hotels, so that they can focus on getting the best out of themselves. We have hotels of 3 and 4 stars, and flats, in first class cities such as Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián or Gran Canaria. Each in excellent locations so that guests can enjoy all that a city has to offer. We accompany them in everything they need to make travel an opportunity to explore, discover and have fun, whether with family, friends, as a couple or on their own. Also, for business travellers, Sercotel is a great option. We have hotels with excellent locations close to the major trade fairs and financial areas, as well as the city's main points of interest. Thanks to their central locations, they also facilitate mobility, whether you are travelling by plane, high-speed train or private car. Our hotels have spaces to host conventions, meetings, congresses, conferences and training sessions of various types.
About the job ALMAHOTELS, es una Compañía de ámbito internacional cuyo objetivo esencial es el desarrollo de un nuevo concepto hotelero: desde la elección del emplazamiento hasta el cuidado diseño del hotel más la ejecución de un servicio impecable en un marco de discreción y confort. • Realizar check in y check out asegurando la satisfacción del cliente., • Realización tareas de conserjería., • Gestión de quejas/incidencias y resolución de las mismas., • IDS: Cobrar y gestionar reservas de OTAS, gestión interna de la extranet así como conocimiento de sus diferentes funciones., • Promover la venta de todos los puntos de venta y servicios que ofrece el hotel., • Engagement: fidelizar al cliente y ser su referencia durante toda su estancia en la ciudad., • Gestión y coordinación de toda la información relativa al día y a los clientes con el resto de departamentos, asegurando así la correcta ejecución de las tareas. Ofrecemos: • Contrato estable, indefinido., • Salario por convenio., • Desarrollo profesional dentro de la empresa. Department: Reception About you Perfil del candidato/a: • Vocación de anfitrión/a., • Honestidad y dedicación., • Se valorará previa experiencia en el sistema operativo Opera., • Nivel de inglés avanzado. Otro idioma será valorado muy positivamente. Languages required: English and Spanish. The company A 5-minute walk from Passeig de Gràcia metro station, this sophisticated hotel is a 3-minute walk from Gaudi's Casa Milà and 1.5 km from Sagrada Família church. The contemporary rooms come with free Wi-Fi, flat-screen TVs and minibars. Upgraded rooms with city views are individually decorated. Suites add separate living areas, and there's 1 with a balcony. Room service is available. The hotel has a chic restaurant, a cafe/bar and a garden terrace. A spa area features an indoor pool and an exercise room.
Buscamos un COCINERO/A CON EXPERIENCIA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro. Se valorará experiencia manejando WOK y formación en cocina. Equipo internacional con ambiente profesional y amigable. Contrato 40h - 1500€ neto mensual/40h - TURNO PARTIDO - 2 días consecutivos de descanso semanal - Imprescindible papeles en regla - Estabilidad laboral y posibilidad de crecer en los equipos de los restaurantes de la empresa
Estamos buscando un cocinero/a con experiencia, ganas de trabajar y buena energía. Alguien que sepa moverse en la cocina con ritmo, que trabaje bien bajo presión y tenga ojo para los detalles. Necesitamos a alguien que pueda preparar platos simples pero bien presentados, con ese toque visual que enamora. Valoramos la prolijidad, la rapidez y sobre todo, las ganas de ser parte de un equipo con buena onda. Si te gusta cocinar rico, lindo y en un ambiente dinámico, ¡te estamos esperando!
Se busca cocinero experto en plancha. Se ofrece contrato 40h indefinido. Turno partido 2,5 dias de fiesta a la semana.
Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería en la reapertura de nuestro restaurante MOLINO DE PEZ. Que te Ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales. 2 días de descanso semanal. Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional. Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector. Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo. Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños. Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional. Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso). Juego de uniformes. Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor. Experiencia como auxiliar de limpieza y friegaplatos. Tus Funciones: Limpiar y mantener limpias superficies y mobiliario en edificios y locales. Realizar la limpieza, higienización y en su caso, desinfección de suelos, paredes, techos, cristales y mobiliario en edificios y locales. Retirar la suciedad y los residuos. Limpieza de sala y/o cocina. Manejo del tren de lavado a mano de ollas, sartenes y demás utensilios de cocina. Comunicación al gerente y resto de encargados de todas las incidencias que afectan al restaurante. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias
Buscamos Cocinero/a para Restaurante de Cocina Española-Catalana en Sant Just Desvern En nuestro restaurante especializado en cocina tradicional catalana y española, ubicado en el corazón de Sant Just Desvern, estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia y formación para incorporarse a nuestro equipo. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto apasionante y estable, • Buen ambiente de trabajo, familiar y dinámico, • Posibilidad de crecimiento profesional, • Cocina equipada y orientada a la excelencia gastronómica Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a, • Formación en cocina (se valorará formación en cocina catalana y/o española), • Pasión por la gastronomía y por el producto de calidad, • Buen trato, profesionalidad y capacidad de trabajo en equipo Funciones principales: • Elaboración de platos típicos de la cocina catalana y española, • Mantener el orden, la limpieza y los estándares de calidad, • Participar en la propuesta e innovación de platos dentro de nuestra línea tradicional Si amas la cocina catalana y española y quieres formar parte de un proyecto con identidad propia, ¡nos encantará conocerte!
Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a para incorporarse a un restaurante de cocina italiana contemporánea en Barcelona. Se trata de un proyecto gastronómico creativo y en constante evolución, donde se fusiona la tradición italiana con técnicas modernas, en un entorno dinámico y con un equipo de cocina reducido que apuesta por la calidad, la innovación y la excelencia en cada plato. Funciones: • Elaboración y presentación de platos de cocina italiana moderna y creativa., • Participación en el diseño y ejecución de la producción semanal., • Organización de la partida asignada, asegurando la calidad y consistencia de los platos., • Colaboración con el equipo de cocina (4 personas + friegaplatos) en servicios de alto ritmo., • Control de stocks y apoyo en pedidos e inventario., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de cocina italiana o mediterránea de nivel medio-alto., • Conocimientos sólidos en cocina italiana tradicional y contemporánea., • Capacidad para trabajar en equipo en cocinas reducidas y dinámicas., • Actitud proactiva, resolutiva y orientada al detalle., • Incorporación inmediata. Beneficios • Contrato indefinido y jornada de 40 horas semanales., • Dos días fijos de descanso consecutivos (lunes y martes)., • Horarios: miércoles de 14:00 a 00:00h, jueves de 18:00 a 00:00h y viernes, sábado y domingo en turno partido o combinado (partido/continuo)., • Salario bruto anual entre 23.000 € y 25.000 €, según experiencia y capacitación., • Propinas adicionales (aprox. 300 €/mes)., • Posibilidad de crecimiento en un restaurante innovador y en expansión., • Ambiente de trabajo creativo y colaborativo, en un equipo joven y profesional. Si tienes pasión por la cocina italiana moderna, ganas de asumir un nuevo reto en un proyecto creativo y buscas estabilidad laboral, ¡esta es tu oportunidad!
Se precisan 1 Cocinero/a y 1 ayudante/a de cocina para nueva apertura de restaurante en cornella de llobregat. Horario: Martes y miércoles (Mañana) Jueves, viernes y Sábado (Horario partido) Domingo (Mañana) Requisitos: Experiencia como cocinero/a +2 años. Estudios de cocina y hostelería. Preparación y organización de menús entre semana. Experiencia en cocina mediterránea, tapas y carnes. Actitud y ganas de aprender trabajando mano a mano con un chef. Sueldo según convenio.
Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Rambla del Poblenou, 5 - 7, Sant Martí, 08005 Barcelona SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 9:00 A 21:00 La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales