Hosteleria•11-50 empleados
Con nosotros desde julio, 2022
Piantao, Restaurante Argentino en Madrid, representa el concepto de Parrilla Argentina con carácter contemporáneo. Un proyecto nacido con toda la fuerza de sus orígenes. Personalidad inconfundible y maestría a las brasas, con un punto de eq
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Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina para nuestro restaurante ubicado en Ensanche de Vallecas . El/la candidato/a ideal deberá tener amplia experiencia en la dirección de cocinas. Buscamos a alguien con experiencia demostrado sus excelentes habilidades y su capacidad para dirigir equipos de cocina. Es fundamental que el/la candidato/a tenga conocimientos avanzados en técnicas culinarias , con énfasis en la cocina creativa mediterránea, gestión de pedidos, escandallos y manejo de personal. Persona puntual , seria y organizada , preferentemente que resida cerca del local o con carnet de conducir !
Se necesita cocinero/a con experiencia para turno de tarde experiencia en cocina al menos dos años y saber llevar una cocina
Ey! En Jenkin's Madrid te estamos buscando! Buscamos Responsables de Cocina, Cocineros/as y Ayudantes de Cocina con DISPONIBILIDAD INMEDIATA para nuestro NUEVO RESTAURANTE en la ciudad de MADRID. Si te mueves como nadie entre los fogones y el trabajo en equipo es parte de tu vida, inscríbete en la oferta y nos pondremos en contacto contigo para conocerte. See you soon!
Buscamos persona con capacidad de liderazgo y experiencia principalmente en comida española y altos conocimientos en Brunch para dirigir nuestra cocina, horarios cómodos mayoritariamente en las mañanas de miércoles a lunes con dos partidos semanales ( viernes y sábados ) buena remuneración y muy buen ambiente laboral. El salario oscila entre los 1300-1400 netos con incentivos según objetivos de venta y 30 dias de vacaciones anuales. LOS ESPERAMOS !!!
Se busca jefe/a de cocina con experiencia previa en el puesto, para una nueva apertura de restaurante en la zona Fuentelarreina. REQUISITOS -Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar. -Conocimientos de los procesos APPCC y FIFO -Realizar escandallos en Excel y reflejar los alérgenos alimentarios -Contacto con proveedores -Carnet de manipulador de alimentos -documentación en regla FUNCIONES -Cuadrantes semanales plantilla cocina -Stock, Inventarios y Pedidos -Supervisar los productos y su elaboración para poder aportar a nuestros clientes una gran experiencia culinaria. SE OFRECE -Buenas condiciones económicas, con un buen ambiente laboral.
Restaurante asador necesitaría cubrir el puesto de Jefe de cocina Con experiencia demostrable. responsabilizarse del personal de cocina ,cartas escandarios y proveedores. horarios turnos partidos.
Buenos días Madrid!!! ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Jefe de cocina, que se encargue de liderar nuestra concina y gestionar el equipo de la misma. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro JEFE DE COCINA. Su día a día, consistirá en lo siguiente: Liderar las diferentes partidas Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente Mantener el orden y la limpieza en cocina Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). Realizar horarios semanales Realizar pedidos semanales Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años Experiencia dirigiendo cocinas Agilidad y rapidez Actitud positiva y buen manejo del estrés Limpieza y organización en la cocina Disponibilidad completa Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo Capacidad de desarrollo Persona resolutiva Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). Experiencia de al menos 3 años como Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. Disponibilidad de horario y fines de semana. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Se ofrece contrato de trabajo indefinido, estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. *Imprescindible disponibilidad total a turnos partidos
Buscamos cocinero/a que demuestre ganas de crecer profesionalmente. Nos gustaría encontrar esa persona que enfoque sus horas de trabajo como un aprendizaje y absorba todos los conocimientos de sus jefes de cocina. Se valorará la experiencia demostrable en el sector de al menos 1 año y capacidades como control de stocks, realización de pedidos o gestión de equipos. El trabajo se desarrollará 2 en jornadas a turno partido, 3 jornadas con turno seguido y 2 días libres por semana.