Res sin prisa

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B service The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para cubrir unas vacaciones en nuestro restaurante gastronómico. La incorporación sería inmediata y ofrecemos un excelente ambiente de trabajo. Buscamos una persona dinámica, con experiencia y una gran actitud. Responsabilidades: • Elaboración de los platos del menú., • Conocimiento y control de diferentes métodos de cocción., • Gestión del tiempo de cocinado y preparación de los alimentos., • Etiquetado y almacenamiento adecuado de los alimentos., • Asegurar el cumplimiento de estrictas normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.

Seleccionamos Cocinero/a ,jornada completa, en Restaurante Chuletaria, ubicado en plaza de España, especializado en todo tipo de carnes a la parrilla y cocina mediterránea. Se requiere experiencia de al menos un año demostrada en cocina, así como disponibilidad de incorporación inmediata. Las funciones a realizar serán las siguientes: -Preparar y cocinar platos siguiendo recetas y estándares de calidad. -Participar en el desarrollo y actualización de los menús. -Uso de parrilla. -Orden y limpieza del puesto de trabajo. Ofrecemos una oportunidad única para unirse a un equipo dinámico y apasionado por la cocina, en un entorno de trabajo estimulante y con posibilidades de crecimiento profesional.

En nuestro restaurante en pleno auge, buscamos un ayudante de cocina que esté listo para formar parte de un equipo dinámico y con visión de futuro. Si tienes ganas de aprender, crecer y enfrentarte a nuevos desafíos, este es el lugar para ti. Tu rol será esencial, colaborando en toda la operativa de cocina y comprendiendo cada detalle del funcionamiento de la sala. Creemos que entender el restaurante en su totalidad es clave para tu desarrollo y éxito dentro de la empresa. Buscamos a alguien que sea limpio, ordenado, respetuoso y con atención al detalle, pero lo más importante: que tenga una actitud positiva y sea una BUENA PERSONA. Aquí, cada miembro del equipo es un pilar fundamental en un ambiente sano y unido. Si te apasiona la cocina, eres comprometido y leal, aquí encontrarás un espacio donde crecer, aprender y llevar tu carrera al siguiente nivel. ¡Ven a formar parte de este gran equipo y crezcamos juntos!

Grupo hostelero necesita para ampliar partida de repostería y cuarto frío. se valora experiencia en puesto similar conocimientos de repostería cuarto frío. Ensaladas y pescados crudos horario y sueldo a convenir

INCORPORACIÓN INMEDIATA ¡Nuestro equipo crece! Si eres apasionad@ de la panadería o pastelería artesanal y tienes experiencia en el sector... ¡te estamos buscando! Somos un obrador artesanal en Madrid. Trabajamos con Masa Madre y harinas ecológicas creando productos de alta calidad y sabor. Buscamos: 1 Panader@/Pasteler@ Requisitos: • 1 año de experiencia en obrador similar, • Pasión por el oficio, • Conocimiento de Masa Madre, fermentación y pastelería., • Conocimiento en masas laminadas es un plus., • Responsabilidad, • Buen trabajo en equipo Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo, • Crecimiento profesional, • Contrato indefinido, • Salario competitivo dependiendo de tu experiencia ¡Más info en entrevista presencial! ¡Aplica a nuestra vacante y/o comparte si conoces a alguien que le pueda interesar! Fecha de incorporación: NOVIEMBRE 2025. Jornada completa o posibilidad de media jornada.

Estamos en busca de un cocinero apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Las responsabilidades incluyen: • Preparación y cocción de platos siguiendo recetas establecidas., • Mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina., • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio eficiente., • Control de calidad de los ingredientes y los platos servidos., • Experiencia en Bakery para specialty coffee. Se valorará experiencia previa en cocina, habilidades de organización y capacidad para trabajar bajo presión. Buscamos una persona comprometida y con ganas de aprender y crecer en un ambiente dinámico y colaborativo.

En cientotreintagrados estamos en búsqueda de un panadero con experiencia para unirse a nuestro equipo de panadería de forma inmediata. Buscamos a alguien con ganas de aprender sobre masas con alta hidratación, masa madre y productos de calidad. Es importante contar con flexibilidad horaria. Requisitos excluyentes: • No estar viviendo en Madrid o alrededores al momento de aplicar al puesto de trabajo.