Agencia empleo hosteleria

Barcelona – Incorporación inmediata Restaurante en proceso de reorganización interna 🔎 Buscamos Empleado/a de Sala Polivalente tiempo parcial Restaurante en Barcelona selecciona personal de sala con experiencia básica en restauración y actitud profesional. Buscamos una persona responsable, dinámica y con mentalidad de equipo, que trabajará bajo la supervisión directa del responsable de sala. No es solo recoger platos. Buscamos un perfil atento, organizado y con ganas de aprender y evolucionar. 🔹 Funciones principales Recogida y limpieza de mesas durante y después del servicio. Apoyo en montaje y desmontaje de sala. Control de limpieza constante (mesas, suelo y baños). Apoyo en atención al cliente cuando el responsable esté ocupado. Recepción básica de clientes y acompañamiento a mesa si es necesario. Apoyo general al equipo de sala en momentos de alta demanda. 🔹 Perfil requerido Experiencia mínima en hostelería (valorada positivamente). Buena actitud y ganas de aprender. Persona rápida, organizada y educada con el cliente. Capacidad de trabajar en equipo. Permiso de trabajo en regla (OBLIGATORIO). Disponibilidad inmediata. 🔹 Condiciones Contrato según convenio. Jornada parcial o completa según necesidad. Salario según convenio (no negociable). Formación interna dentro del equipo. Buscamos una persona que quiera estabilidad y crecimiento dentro de la empresa.

🔎 Buscamos Adjunto/a de Cocina – Turno Mañana (Brunch) y/o Turno Noche tiempo parcial 📍 Restaurante en Barcelona – Incorporación inmediata Restaurante en Barcelona selecciona un perfil profesional con experiencia demostrable en cocina organizada, capaz de asumir responsabilidades operativas dentro del servicio. No buscamos un ayudante básico. Buscamos un perfil técnico, disciplinado y capaz de ejecutar y controlar producción bajo supervisión. 🔹 Servicios disponibles ✔ Turno de mañana – Brunch moderno y fusión ✔ Turno de noche – Cocina internacional y platos elaborados (Posibilidad de asignación según perfil) 🔹 Funciones principales En turno de mañana (Brunch): Elaboración y emplatado de tostadas, French toast, huevos benedict, ensaladas y platos brunch fusión. Aplicación estricta de fichas técnicas y gramajes. Control de mise en place antes del servicio. Organización de producción diaria según reservas. Mantener presentación cuidada y constante en cada plato. En turno de noche: Ejecución de platos de cocina internacional (pastas, carnes, cocina fusión). Control de tiempos durante servicio. Apoyo directo al responsable de cocina. Supervisión de orden y limpieza en partida asignada. 🔹 Perfil requerido Experiencia mínima de 2–3 años en cocina organizada. Conocimiento en brunch moderno y/o cocina internacional. Capacidad de entender y aplicar fichas técnicas. Persona rápida, disciplinada y detallista en presentación. Profesionalidad y responsabilidad. Permiso de trabajo en regla (OBLIGATORIO). Disponibilidad inmediata. 🔹 Condiciones Contrato según convenio. Jornada parcial o completa según turno asignado. Salario según convenio (no negociable). Formación interna y posibilidad real de evolución profesional según rendimiento. Aquí se valora la actitud, la disciplina y el compromiso. La evolución dependerá del rendimiento demostrado en cocina. 📩 Enviar CV + fotos de platos elaborados anteriormente (OBLIGATORIO).

Oferta de Empleo – Responsable de Cocina Brunch (30h o 40h semanales) 📍 Barcelona – Incorporación inmediata Contrato estable – Turno Brunch Brunch fusión internacional – Nivel alto de presentación 🔎 Buscamos: Un/a Responsable de Cocina Brunch con experiencia sólida en cocina gastronómica y brunch creativo, capaz de asumir la organización completa del servicio de mañana. No buscamos un simple cocinero. Buscamos una persona responsable, organizada y con mentalidad de gestión. 🎯 Funciones principales (OBLIGATORIO CUMPLIR) 🔹 Organización y producción Planificación de producción diaria según reservas. Revisión y aplicación estricta de fichas técnicas. Control de mise en place completa antes del servicio. Control de decoración y presentación semi-gastronómica. Supervisión de tiempos y coordinación con sala. 🔹 Control y gestión Control de stock y materias primas. Inventario semanal. Control de pedidos a proveedores. Control de mermas y food cost. Supervisión de cámaras frigoríficas y congeladores. Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria. 🔹 Liderazgo Organización del equipo de brunch. Exigir cumplimiento de normas y estándares. Mantener disciplina, limpieza y orden constante. Comunicación directa con dirección. 👨‍🍳 Perfil requerido Mínimo 5 años de experiencia en cocina. Experiencia demostrable en brunch moderno y cocina fusión. Conocimiento en decoración y montaje visual atractivo. Capacidad de trabajar solo algunos días y gestionar el servicio completo. Persona resolutiva, organizada y con carácter. Permiso de trabajo en regla (OBLIGATORIO). Disponibilidad inmediata. Español obligatorio. Se valorará experiencia en: Cocina francesa / italiana / mediterránea. Control de food cost. Gestión de equipo. 💰 Condiciones Contrato de 30 horas semanales. Salario base proporcional a 1.650€ (base 40h). Salario aproximado para 30h: 1.200€ – 1.250€ netos según perfil. Posibilidad de incentivos por rendimiento y control de costes. 📩 Enviar CV + fotos de platos elaborados anteriormente (OBLIGATORIO).

SE BUSCA JEFE DE COCINA – RESPONSABLE BRUNCH Fusion 📍 Barcelona Restaurante consolidado en Barcelona busca Jefe de Cocina especializado en Brunch Fusión Internacional. Buscamos un perfil profesional, organizado y con visión gastronómica. No solo un cocinero — buscamos un verdadero responsable de cocina. 📌 FUNCIONES PRINCIPALES • Organización integral de la cocina brunch, • Supervisión y aplicación estricta de fichas técnicas, • Control de producción diaria y planificación de mise en place, • Control de materias primas y food cost, • Gestión de pedidos y proveedores, • Control de mermas y optimización de costes, • Supervisión del equipo de cocina, • Control de higiene y seguridad alimentaria, • Verificación diaria de cámaras frigoríficas y congeladores, • Organización de inventarios semanales, • Coordinación directa con Dirección, • Decoración y preparación de platos, • Calidad de los platos 🎯 PERFIL REQUERIDO • Experiencia mínima 5 años como responsable de cocina, • Experiencia demostrable en Brunch (imprescindible), • Conocimientos de cocina fusión / presentación semi-gastronómica, • Capacidad para trabajar emplatados cuidados y decoraciones, • Perfil estructurado, resolutivo y con liderazgo, • Capacidad de organización bajo presión, • Mentalidad de control y responsabilidad 📄 REQUISITOS OBLIGATORIOS • Permiso de trabajo en vigor, • Documentación en regla, • Disponibilidad inmediata 💰 CONDICIONES • 40 horas semanales 30h servicio brunch / 10h servicio cena, • Salario: (1750 netos mensuales), • Posibilidad de incentivos según rendimiento y objetivos Buscamos estabilidad, compromiso y profesionalidad. Solo perfiles realmente responsables y con visión de crecimiento.

CAMARERO/A RESPONSABLE DE SALA Y BARRA (30h/semana) Restaurante en Barcelona busca Camarero/a Responsable, con experiencia sólida en sala y conocimientos en barra y coctelería. Buscamos una persona polivalente, organizada y con capacidad real de gestión, que pueda llevar el servicio con autonomía cuando sea necesario. Este puesto requiere madurez profesional y sentido de responsabilidad. 🧾 FUNCIONES PRINCIPALES En Sala: Recepción y atención al cliente Gestión y organización de reservas Control del servicio en mesas Supervisión del orden y limpieza de la sala Coordinación constante con cocina Control de tiempos y calidad del servicio Cierre de caja cuando sea necesario En Barra: Preparación de bebidas y cócteles clásicos Control y organización de la barra Apoyo total en momentos de carga de trabajo Capacidad para gestionar sala y barra cuando trabaje solo/a ⚠️ Importante: En determinados horarios (momentos de baja afluencia), la persona podrá trabajar sola durante 2–3 horas, gestionando tanto sala como barra. Se requiere autonomía real. ✅ PERFIL QUE BUSCAMOS Mínimo 3 años de experiencia como camarero/a Experiencia previa llevando turno o servicio Conocimientos en coctelería básica–media Español e inglés obligatorios Persona resolutiva, rápida y organizada Buena presencia y actitud profesional Capacidad para trabajar bajo presión Compromiso y estabilidad 💼 OFRECEMOS Contrato de 30 horas semanales Salario entre 1150 netos 30h semanales Estabilidad laboral Posibilidad de crecimiento Entorno dinámico y profesional 🎯 Buscamos alguien que no solo sirva mesas, sino que entienda el funcionamiento global del servicio y pueda asumir responsabilidad cuando sea necesario.

SE BUSCA JEFE DE COCINA – RESPONSABLE BRUNCH 📍 Barcelona Restaurante consolidado en Barcelona busca Jefe de Cocina especializado en Brunch Fusión Internacional. Buscamos un perfil profesional, organizado y con visión gastronómica. No solo un cocinero — buscamos un verdadero responsable de cocina. 📌 FUNCIONES PRINCIPALES • Organización integral de la cocina brunch, • Supervisión y aplicación estricta de fichas técnicas, • Control de producción diaria y planificación de mise en place, • Control de materias primas y food cost, • Gestión de pedidos y proveedores, • Control de mermas y optimización de costes, • Supervisión del equipo de cocina, • Control de higiene y seguridad alimentaria, • Verificación diaria de cámaras frigoríficas y congeladores, • Organización de inventarios semanales, • Coordinación directa con Dirección 🎯 PERFIL REQUERIDO • Experiencia mínima 5 años como responsable de cocina, • Experiencia demostrable en Brunch (imprescindible), • Conocimientos de cocina fusión / presentación semi-gastronómica, • Capacidad para trabajar emplatados cuidados y decoraciones, • Perfil estructurado, resolutivo y con liderazgo, • Capacidad de organización bajo presión, • Mentalidad de control y responsabilidad 📄 REQUISITOS OBLIGATORIOS • Permiso de trabajo en vigor, • Documentación en regla, • Disponibilidad inmediata 💰 CONDICIONES • 40 horas semanales 30h servicio brunch / 10h servicio cena, • Salario: (1750 netos mensuales), • Posibilidad de incentivos según rendimiento y objetivos Buscamos estabilidad, compromiso y profesionalidad. Solo perfiles realmente responsables y con visión de crecimiento.