DOLCE POSITANO

Cocinero, chef

Buscamos incorporar a su equipo un/a cocinero/a responsable, dinámico/a y con vocación gastronómica. El puesto requiere experiencia en cocina tradicional y elaboración de menús diarios, con atención a la calidad, presentación y tiempos de servicio. Funciones principales: • Elaboración de platos del menú y especialidades de la casa., • Control de stock, pedidos y almacenamiento de alimentos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del personal de cocina y sala. Requisitos: • Mínimo 1 año de experiencia como cocinero/a., • Conocimientos en cocina española / mediterránea (u otro tipo según el negocio)., • Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Documentación en regla., • Residencia preferiblemente cercana a Pozuelo. Ofrecemos: • Jornada completa con horarios rotativos., • Alta en Seguridad Social y contrato indefinido tras periodo de prueba., • Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional., • Posibilidades de crecimiento y formación interna.

• Ubicación: Madrid (Presencial), • Salario: 16 € brutos/hora (experiencia requerida), • Horario: Sueltos por dia de evento Descripción del puesto: Buscamos Cocineros con experiencia en operaciones de alto volumen para incorporarse a nuestro equipo en eventos de gran escala en Madrid. Si disfrutas trabajando en cocina rápida, organizada y con estándares de calidad altos, ¡esta oportunidad es para ti! Requisitos imprescindibles: • Experiencia en gestión de equipos:, • Haber sido jefe de cocina, encargado, responsable, team leader o chef supervisor., • Experiencia coordinando equipos de mínimo 5–10 personas., • Experiencia en operaciones de alto volumen:, • Experiencia en fast food (McDonald’s, KFC, Goiko, Five Guys…), restauración organizada, catering o comedores colectivos., • Capacidad de manejar más de 500–800 servicios/día en producción en línea o estaciones., • Conocimiento de procesos y estándares, • Manejo de APPCC/HACCP, control de mermas, fichas técnicas, inventario, estandarización de recetas y cumplimiento de tiempos de producción., • Capacidad de liderazgo operativo, • Coordinación bajo presión, gestión de conflictos, comunicación clara y motivación de equipos jóvenes o rotativos., • Adaptación al modelo fast food, • Experiencia en procesos repetitivos, SOPs, eficiencia y velocidad, familiaridad con KPIs operativos (tiempos de ticket, desperdicio, productividad por persona). DEBES ENVIARNOS TU CV OBLIGATORIAMENTE.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina para restaurante especializado en gastronomía italiana con cocina de producción, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades: Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación. Coordinar al equipo de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos. Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia como Responsable de Cocina en Dark Kitchens o restaurantes con gastronomía italiana. Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora). Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio. Dos días libres de descanso. Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.

SE NECESITAN AYUDANTES DE COCINA AVANZADOS Y/O COCINEROS, CON EXPERIENCIA PARA TRABAJAR DIAS SUELTOS. ES INDISPENSABLE QUE TENGA TODO EL UNIFORME DE COCINERO Y SE VALORARA TENER COCHE

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurante la zona de ARAVACA - POZUELO. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Buscamos cocinero/a de sustitución por baja médica, jornada 40 horas semanales, de lunes a viernes de 7:15 a 15:45H. Con posibilidad real de formar parte de la plantilla cuando finalice la sustitución. Requisitos: • Experiencia en cocina, • Disponibilidad inmediata, • Salario según convenio colectividades Obligatorio: documentación en regla.

👨‍🍳 Cocinero/a -- Club Financiero Génova (Madrid) En Club Financiero Génova buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia para formar parte de nuestro equipo de cocina. 🔧 Funciones: Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados Fechar y etiquetar las producciones, garantizando su correcta rotación Verificar e informar del estado de los productos a su cargo Preparar la mise en place necesaria para el servicio Informar de las necesidades de stock Realizar las elaboraciones cumpliendo los estándares de calidad y tiempos establecidos Apoyar al resto del equipo en el desempeño de sus tareas ✅ Ofrecemos: Contrato de 40h semanales 2 días libres a la semana Estabilidad laboral Formación interna Pago puntual Uniforme Buen ambiente de trabajo 🌟 Formarás parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional, en un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería. Si quieres formar parte de nuestro equipo, ¡inscríbete! Permiso de trabajo en vigor Experiencia mínima de 2 años en puesto similar Conocimiento de normativa higiénico-sanitaria Manejo de carta teniendo en cuenta alergias y restricciones alimentarias Capacidad de trabajo ágil y organizado