Ayudante/a de Cocina - EL JINETE – LA CALA - Mijas

📍This position is for our restaurant in Fuengirola, Oro Negro. Located at Calle Marconi 9.​​​​​​​​​​​​​​​​ Mediterranean food cooked over charcoal. It’s a small team, and everyone in it carries weight. What the job involves - You’re the face of the restaurant during service — welcoming guests, reading the table, and making people feel looked after from the moment they walk in ∙ You know the menu and the wine list well enough to guide people through it — recommendations, upselling, pairings — done naturally, not mechanically ∙ You take orders, manage your section, and keep service moving without needing to be told what needs doing next ∙ You’re comfortable behind the bar when needed, and you chip in on whatever the team needs — including closing tasks and cleaning ∙ You work with a POS system and handle the basics of service tech without it slowing you down What we’re looking for ∙ Fluent in English and Spanish — you’ll be working with international guests daily, and the level has to be there ∙ Someone who knows how to create an experience, not just complete a transaction — warm, present, and professional without being stiff ∙ Experience in a table service restaurant — you know the rhythm of a shift and you don’t need to be hand-held through it ∙ Comfortable doing a bit of everything — this is a small operation and the role reflects that ∙ Reliable and conscientious. In a team this size, one person cutting corners is felt by everyone What we offer ∙ A real restaurant with a clear identity ∙ A small, straight-talking team ∙ Full-time from day one ∙ Remuneration according to experience If this is your kind of role, get in touch. 📍Este puesto es para nuestro restaurante en Fuengirola, Oro Negro. Situado en Calle Marconi 9. Cocina mediterránea al carbón. El equipo es pequeño, y cada persona en él tiene peso real. En qué consiste el trabajo ∙ Eres la cara del restaurante durante el servicio — recibir a los clientes, leer la mesa, y hacer que la gente se sienta bien atendida desde que entra por la puerta ∙ Conoces la carta y la lista de vinos lo suficientemente bien como para orientar — recomendaciones, sugerencias, maridajes — de forma natural, no mecánica ∙ Tomas pedidos, gestionas tu sección y mantienes el ritmo del servicio sin esperar a que te digan lo que hay que hacer ∙ Te desenvuelves en la barra cuando hace falta, y arrimas el hombro en lo que necesite el equipo — incluidas las tareas de cierre y limpieza ∙ Trabajas con TPV y manejas lo básico sin que la tecnología te frene Qué buscamos ∙ Inglés y español fluidos — trabajarás con clientes internacionales a diario, y el nivel tiene que estar ∙ Alguien que sepa crear una experiencia, no solo completar una transacción — cercano/a, atento/a y profesional sin resultar rígido/a ∙ Experiencia en servicio de mesa — conoces el ritmo de un servicio y no necesitas que te lleven de la mano ∙ Cómodo/a haciendo de todo — esto es una operación pequeña y el rol lo refleja ∙ Fiable y responsable. En un equipo de este tamaño, si alguien falla, se nota Qué ofrecemos ∙ Un restaurante con identidad propia ∙ Un equipo pequeño y directo ∙ Jornada completa desde el primer día ∙ Remuneración según experiencia Si este es tu tipo de trabajo, escríbenos.​​​​​​​​​​​​​​​​

Media jornada – Servicio de mediodía, con posibilidad de jornada completa a largo plazo. Cocinamos con carbón. Estilo argentino. La parrilla es el centro de lo que hacemos, y necesitamos a alguien que sepa tratarla — y la carne que va encima. En qué consiste el trabajo • Llevas la parrilla durante el servicio de mediodía — desde el fuego hasta el plato, • Limpias y preparas los cortes antes del servicio: solomillo, entrecot, chuletón, pollos enteros — bien hecho, sin atajos, • Conoces las diferencias entre ternera, cerdo y pollo en una parrilla de carbón — temperatura, tiempos, reposo, • Dejas todo preparado para el servicio de la noche antes de las 16:00, • Las tareas generales de cocina forman parte del rol — no es solo una posición de parrilla, es una posición de cocina centrada en la parrilla Qué buscamos • Experiencia real en la parrilla — no que te suene, que te sea cómoda, • Alguien que conozca los cortes y sepa limpiarlos, • Acostumbrado/a al carbón y a la parrilla estilo argentina, • Conocimientos generales de cocina — higiene, organización, preparación básica, • Fiable. El turno de mediodía va ajustado y la noche depende de lo que dejes hecho Qué ofrecemos • Una parrilla de verdad en la que trabajar, • Un equipo pequeño y directo, sin ruido innecesario, • Remuneración según experiencia Part-time – Lunch service, with the possibility of full-time in the long run. We cook with charcoal. Argentine style. The grill is the centre of what we do, and we need someone who knows how to handle it — and the meat that goes on it. What the job involves - You run the grill during lunch service — from fire to plate - You clean and prep the cuts before service: sirloin, entrecôte, chuletón, whole chickens — done properly, no shortcuts - You know the differences between beef, pork and chicken on a charcoal grill — temperature, timing, resting - You have everything ready for the evening service before 16:00 - General kitchen tasks are part of the role — this isn’t just a grill position, it’s a kitchen position centred on the grill What we’re looking for - Real grill experience — not just familiar with it, genuinely comfortable on it - Someone who knows the cuts and knows how to prep them - Used to charcoal and Argentine-style grilling - General kitchen knowledge — hygiene, organisation, basic prep - Reliable. The lunch shift runs tight and the evening depends on what you leave behind What we offer - A proper grill to work on - A small, straight-talking team with no unnecessary noise - Remuneration according to experience - The role starts as part-time. If the quality is there, full-time is on the table. If this is your kind of job, get in touch.​​​​​​​​​​​​​​​​

Jornada completa – Turno de tarde/noche. Cocinamos con carbón. Estilo argentino. La parrilla es el centro de lo que hacemos, y necesitamos a alguien que sepa tratarla — y la carne que va encima. En qué consiste el trabajo • Llegas a las 14:00 — arrancas con el servicio de mediodía, la preparación y la limpieza de los cortes: solomillo, entrecot, chuletón, pollos enteros — bien hecho, sin atajos, • Conoces las diferencias entre ternera, cerdo y pollo en una parrilla de carbón — temperatura, tiempos, reposo, • Las tareas generales de cocina forman parte del rol — organización, limpieza, mise en place, • A las 18:30 arranca el servicio de noche — desde el fuego hasta el plato, • El servicio puede llegar hasta los 100 comensales por noche. Trabajarás solo en la parrilla — hay momentos de alta tensión cuando entran mesas grandes, y hay que poder responder Qué buscamos • Experiencia real en la parrilla — no que te suene, que te sea cómoda, • Alguien metódico, organizado y capaz de anticiparse — la preparación lo es todo, • Acostumbrado/a al carbón y a la parrilla estilo argentina, • Capaz de trabajar bajo presión y mantener el ritmo sin ayuda, • Fiable y puntual — el servicio empieza a las 14:00 y no espera Qué ofrecemos • Una parrilla de verdad en la que trabajar, • Un equipo pequeño y directo, sin ruido innecesario, • Remuneración según experiencia Full-time – Afternoon/evening shift. We cook with charcoal. Argentine style. The grill is the centre of what we do, and we need someone who knows how to handle it — and the meat that goes on it. What the job involves • You arrive at 14:00 — you hit the ground running with lunch service, prep and cleaning of the cuts: sirloin, entrecôte, chuletón, whole chickens — done properly, no shortcuts, • You know the differences between beef, pork and chicken on a charcoal grill — temperature, timing, resting, • General kitchen tasks are part of the role — organisation, cleaning, mise en place, • At 18:30 evening service begins — from fire to plate, • Service can reach up to 100 covers per night. You’ll be working the grill alone — there are high pressure moments when large tables come in, and you need to be able to handle them What we’re looking for • Real grill experience — not just familiar with it, genuinely comfortable on it, • Someone methodical, organised and able to think ahead — preparation is everything, • Used to charcoal and Argentine-style grilling, • Able to work under pressure and maintain the pace without assistance, • Reliable and punctual — service starts at 14:00 and waits for no one What we offer • A proper grill to work on, • A small, straight-talking team with no unnecessary noise, • Remuneration according to experience

Own method of transport is necessary, as we’re just outside of La Cala. We are looking for a food runner, who can also function as a waiter. Knowledge of dishes will be welcomed. Tasks include basic food runner duties; Taking food to tables, cleaning empty food plates, as well as general waitering tasks and cleaning duties. Positive attitude, speed of movement and willingness to learn will be highly valued.

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Estamos en busca de un Ayudante de Cocina entusiasta y comprometido para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la gastronomía y deseas aprender y crecer en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: • Producción de Preparaciones: Ayudar en la elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos., • Montaje de Platos: Estar atento en la presentación de los platos, asegurando que cada uno cumpla con nuestras expectativas visuales y de sabor., • Limpieza: Mantener la cocina y las áreas de trabajo limpias y organizadas, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control de Fechado: Ayudar en el control de etiquetado de productos, que todo esté fresco y en buen estado., • Condiciones:, • Jornada parcial., • Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana o de tarde, con días libres rotativos. Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo y contribuir a crear experiencias culinarias memorables, ¡vente con tu cv, nos encantaría conocerte!

👨‍🍳 SPIGA Ristorante Pizzería busca AYUDANTE de COCINA Y PIZZERO 📍 Ubicación: Calle Jaramar del Chaparral 2, Mijas 29649 🕒 Jornada completa – 5 días por semana Quiénes somos SPIGA es un restaurante-pizzería italiano que ofrece cocina auténtica, pasta fresca elaborada en casa, tapas italianas y pizzas con masa de larga fermentación. Buscamos un ayudante cocinero y pizzero apasionado, organizado y con ganas de crecer en un ambiente joven y dinámico. Qué buscamos • Experiencia en cocina italiana, • Capacidad para organizar y mantener la línea de servicio, • Limpieza, puntualidad y respeto hacia los compañeros, • Espíritu de equipo y actitud positiva, • Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana, • 5 días a la semana, • Qué ofrecemos, • Trabajo estable en un proyecto en crecimiento, • Buenas condiciones económicas según experiencia y días de trabajo, • Ambiente profesional pero familiar, • Oportunidades de formación y crecimiento, • 📩 Si crees que eres la persona adecuada, envíanos tu CV con foto y una breve presentación.

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Ayudante de Cocina con experiencia en parrilla! 🔥 Incorporación inmediata Buscamos un/a ayudante de cocina con experiencia en parrilladas para unirse a un equipo dinámico y profesional. 👨‍🍳 Requisitos: • Experiencia previa en cocina, especialmente en parrilla, • Conocimiento en manejo de carnes y puntos de cocción, • Rapidez, organización y limpieza, • Capacidad de trabajo en equipo, • Actitud proactiva y responsable 💼 Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad laboral, • Condiciones a convenir según experiencia Si te interesa, ¡inscríbete o envíanos tu CV!

Finca María de la Luz, una empresa hotelera con encanto, busca incorporar a su equipo un/a Ayudante de Cocina y Friegaplatos con pasión por la gastronomía y ganas de crecer en un entorno profesional. Si eres una persona organizada, proactiva y con atención al detalle, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Asistir al chef y al resto del equipo de cocina en la preparación de los platos., • Realizar las tareas de (preparación de ingredientes)., • Lavar y desinfectar la vajilla, cristalería, cubertería, ollas, sartenes y demás utensilios de cocina., • Mantener el orden y la limpieza de la zona de lavado y la cocina en general, así como de los equipos., • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia previa en cocina y/o como friegaplatos, preferiblemente en el sector hotelero., • Demuestre capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Posea buena actitud, ganas de aprender y compromiso con la excelencia. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, con oportunidades de desarrollo profesional.

Finca María de la Luz, una empresa hotelera con encanto, busca incorporar a su equipo un/a ayudante de cocina con pasión por la gastronomía y ganas de crecer en un entorno profesional. Si eres una persona organizada, proactiva y con atención al detalle, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Asistir al chef y al resto del equipo de cocina en la preparación de los platos., • Realizar las tareas de mise en place (preparación de ingredientes)., • Mantener el orden y la limpieza de la cocina, así como de los utensilios y equipos., • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia previa en cocina, preferiblemente en el sector hotelero., • Demuestre capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Posea buena actitud, ganas de aprender y compromiso con la excelencia. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico en Mijas, con oportunidades de desarrollo profesional.