Ayudante/a de Cocina - Mineros y Tapas SL

Busco persona, agradable, amigable con carisma para videos de TikTok.

Buscamos un nuevo miembro para unirse al equipo de cocina de Strat para apoyar el servicio diario y la producción, manteniendo el ritmo, la limpieza, la organización y los estándares de calidad del restaurante. El puesto combina limpieza, producción, servicio y tareas de orden y control, siendo una pieza clave para el buen funcionamiento de la cocina. 📅 Temporada • De Marzo a Diciembre (contrato Fijo-Discontinuo) 🕒 Jornada: 34 horas/semana - 6 días a la semana • Horarios:, • 2 días: 13:00 – 20:00, • 4 días: 11:00 – 16:00 🎯 FUNCIONES PRINCIPALES Limpieza y orden • Lavado y limpieza de utensilios, maquinaria y vajilla de cocina., • Limpieza diaria de zonas de trabajo, cámaras y almacenes., • Mantener la cocina en condiciones óptimas de higiene y organización en todo momento. Cocina y producción • Elaboración de producciones base según las necesidades del servicio., • Apoyo directo durante el servicio de restaurante., • Preparación eficiente y organizada de partidas asignadas., • Mantener un flujo de trabajo rápido, limpio y ordenado. Control de producto y almacenes • Recepción y recogida de mercancía de proveedores., • Correcto almacenamiento de alimentos (cámaras, congeladores y seco)., • Organización y limpieza de almacenes secos., • Control de inventarios y rotación de producto (FIFO)., • Reducción de mermas y control básico de costes. Seguridad alimentaria y estándares • Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Uso correcto de etiquetado, fechas y conservación., • Mantener los estándares de calidad y presentación del restaurante. ✅ REQUISITOS IMPRESCINDIBLES Experiencia • Mínimo 2 años de experiencia en cocinas profesionales., • Experiencia en producción y apoyo a servicio., • Capacidad para trabajar con ritmo y bajo presión. Conocimientos • Buen conocimiento de cocina internacional / world cuisine., • Nociones de control de costes y aprovechamiento de producto., • Conocimiento básico de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Perfil profesional • Persona rápida, organizada y limpia., • Responsable y constante en su trabajo., • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo., • Comprometida con el orden, la disciplina y los estándares del restaurante. 👨‍🍳 Actitud y valores • Respeto por el equipo y la jerarquía de cocina., • Cuidado del material y del espacio de trabajo., • Puntualidad y compromiso con horarios y tareas., • Mentalidad de cocina profesional, no improvisada. 💼 OFRECEMOS: • Trabajo estable durante la temporada (Marzo–Diciembre)., • Jornada continua y horarios definidos., • Buen ambiente de trabajo en un restaurante con estándares claros., • Proyecto serio y bien organizado.

Misión del puesto: Te encargarás de garantizar los estándares de limpieza, desinfección en la cocina y las zonas comunes, así como garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en el manual AAPCC para asegurar que se llevan a cabo de manera correcta las operaciones de limpieza, higiene y desinfección. ¿Qué tendré que hacer? • Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas., • Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente., • Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes., • Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza., • Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos., • Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, • Orientación al cliente., • Iniciativa y trabajo en equipo., • Flexibilidad., • Actitud positiva.

Realizar tareas de preparación de entrantes y asistir en el tren de lavado. Colaborar con la cocinera en diversas tareas de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad.

Necesitamos ayudantes de cocina para trabajar en hotel de la zona de Benidorm durante Nochevieja y realizar las siguientes funciones: • Preparación de platos en cocina., • Limpieza de vajilla y de la zona de trabajo. Requisitos: • Experiencia de al menos un año en un puesto igual o similar al ofertado., • Buscamos a una persona proactiva y responsable., • Valorable residencia cercana al puesto de trabajo., • Disponibilidad para trabajar la madrugada del día 31/12. Horario: Jornada completa de 8 horas diarias entre miércoles y miércoles en horario entre 14:00h y 01:00h con los descansos establecidos por ley. Salario entre 16 y 16,50 brutos la hora.

For our busy lunchroom we are hiring kitchen staff. Are you the person with experience, you are a fast learner, can handle stress and speak English? Contact us asap Full time-no evenings- Sunday &Thursday off-salary according to convenio de hosteleria

En Psico Selección buscamos ayudante de cocina en hotel 4 estrellas en Benidorm. INCORPORACIÓN EN DICIEMBRE. Las funciones principales del puesto son: • Cuarto caliente, principalmente showcooking (plancha y freidora) y cuarto frio (ensaladas, repostería básica, fiambres..)., • Ambivalencia bufet y carta hotel., • Elaborar y terminar los platos diarios de su partida., • -Mantener limpia la partida, congeladores y almacén., • Cumplir los estándares de calidad del hotel., • Hacer equipo y favorecer clima plantilla. Requisitos Un año de experiencia como AYUDANTE DE COCINA de buffet O hotel. Saber manejar instrumentos de cocina como cuchillos y maquinaria en general de cocina. Experiencia con plancha, freidora. Experiencia en cuarto frio. Se ofrece Jornada completa con 2 días libres. 40h semanales. Turnos CONTINUOS. (CON ALGUNA EXCEPCIÓN PARTIDO SI SE REQUIERE ALTO VOLUMEN/EVENTOS). Continuos de 8:00 a 16:00 o de 15:00 a 23:00 5 dias a la semana. 2 dias libres. 40h semanales. COMIDA INCLUIDA + 30MIN DESCANSO. Salario: 1597,92 brutos mes. 12 PAGAS. PUESTO FIJO DISCONTINUO. Intención larga duración

GRUPO DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS EN BENIDORM Y ALREDEDORES, REQUIERE PERSONAL PARA COCINA, CON 4 AÑOS DE EXPERIENCIA MINIMA EN DEPARTAMENTO SIMILAR, SE VALORAN IDIOMAS INGLES, FRANCES, ALEMAN Y PORTUGUES, JORNADA COMPLETA Y SUELDO A CONVENIR. Requisitos mínimos: • EXPERIENCIA MINIMA DE 4 AÑOS

Busco una persona dispuesta a trabajar los jueves , viernes y sábado por la tarde unas tres horas cada día. Necesito que tenga experiencia en el sector.