Anonima

Descripción del puesto: cocinero con Experiencia en Parrilla Ubicación: Bilbao Tipo de contrato: Indefinido Horario: 40h - Horario Partido Resumen del puesto Buscamos Cocinero Responsabilidades principales • Preparar y cocinar hamburguesas, carnes y otros productos siguiendo las recetas y estándares de la hamburguesería. Requisitos • Experiencia previa como cocineroo en un puesto similar, preferiblemente en hamburgueserías o restaurantes de parrilla. • Compromiso con la limpieza, el orden y las normas de seguridad alimentaria. • Capacidad organizativa y atención a los detalles. • Actitud proactiva y capacidad para adaptarse a entornos dinámicos. Qué ofrecemos • Salario por encima del convenio. • Ambiente de trabajo dinámico y profesional. • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Se busca PROFESIONAL de cocina con experiencia en parrilla y montaje de hamburguesas

1. Gestión Operativa de Cocinas ✅ Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en la preparación de alimentos. ✅ Supervisar el correcto funcionamiento de equipos y utensilios en cada local. ✅ Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Implementar y supervisar protocolos de limpieza y desinfección. ✅ Verificar que los tiempos de servicio sean eficientes y consistentes. ✅ Coordinar con el equipo de delivery para mejorar tiempos de despacho. 2. Gestión de Personal ✅ Coordinar y supervisar a los jefes de cocina de cada local. ✅ Evaluar el desempeño del personal de cocina y brindar feedback. ✅ Organizar capacitaciones para mejorar técnicas y eficiencia. ✅ Asegurar que cada turno tenga la cantidad adecuada de personal. ✅ Resolver conflictos y problemas operativos en las cocinas. 3. Control de Costos y Abastecimiento ✅ Supervisar los pedidos de materia prima y optimizar costos. ✅ Negociar con proveedores para mejorar precios y calidad. ✅ Controlar el desperdicio de alimentos y minimizar mermas. ✅ Implementar y monitorear inventarios en cada local. ✅ Analizar costos de producción y buscar mejoras en rentabilidad. 4. Innovación y Desarrollo de Producto ✅ Probar y desarrollar nuevas recetas y productos. ✅ Adaptar el menú según tendencias y preferencias del mercado. ✅ Coordinar pruebas de calidad y ajustes en las recetas. ✅ Recoger feedback de clientes y ajustar los productos si es necesario. ✅ Evaluar qué productos se mantienen mejor en delivery y optimizar empaques. 5. Gestión de Reportes y Evaluaciones ✅ Analizar ventas y rendimiento de cada local en relación con la cocina. ✅ Reportar incidencias y sugerencias de mejora a la dirección. ✅ Revisar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad. ✅ Auditar la operativa de cocina en cada local periódicamente. ✅ Implementar métricas de desempeño para medir tiempos de entrega y satisfacción del cliente. ✅ Revisar y optimizar los tiempos de preparación y despacho de pedidos. 6. Coordinación con Otras Áreas ✅ Trabajar con marketing para la promoción de nuevos productos. ✅ Coordinar con recursos humanos sobre contratación y formación. ✅ Colaborar con finanzas para controlar costos y presupuestos. ✅ Apoyar a operaciones en la apertura de nuevos locales. ✅ Trabajar con logística para optimizar rutas y tiempos de entrega. ✅ Gestionar un sistema de monitoreo de pedidos y valoración de clientes en plataformas de delivery. ✅ Analizar las mejores valoraciones de clientes para replicar buenas prácticas en todos los locales.

Cocinero para contrato de 25 horas entre el Jueves y Domingo , con posibilidad de ampliar contrato en horas de cara al verano.

Se necesita cocinero para centros socio_sanitarios , en Vizcaya para cubrir vacaciones, bajas y días sueltos

📢 ¡Abrimos nuevo restaurante en Bilbao! ¡Encuentra aquí tu oportunidad! 📢 🕵🏻‍♂️ Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo Sibuya Urban Sushi Bar en 📍 Bilbao. ¿Quieres saber las vacantes? 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar a dos Cocineros/as interesados/as en realizar jornada de 30h a la semana. ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Realizar las elaboraciones siguiendo el estándar tanto en fichas técnicas como tiempos de elaboración. ✅ Preparar la mise en place diaria. ✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. ✅ Realizar la limpieza y mantenimiento de zona de trabajo. ✅ Participar en la realización de inventarios, recepción de pedidos. ✅ Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación: 16 de junio. 💼 Contrato indefinido. 📍Ubicación: Calle Colón de Larreátegui K., Nº 13 🎓 Formación previa a la apertura en otros de nuestros restaurantes de Sibuya Gijón, con los gastos pagados por la empresa. ⏰ Jornada laboral de 30h semanales. En turno partido (servicio comidas y cenas). 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario según Convenio: 18.964€ bruto al año. 📝 Serás el perfil ideal si... 🍜 Si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, limpieza y comandas desde pantallas. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla! · #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

Para nueva apertura en el casco viejo de bilbao se busca personal de cocina con conocimientos contrastados en gestion de pedidos y de personal, gestion de menus del dia y cocina tradicional vasca

Desde Grupo Alliance, seleccionamos personal para trabajar días sueltos para eventos y bodas en puesto de cocinero/a o ayudante de cocina en la zona de Bilbao y alrededores para conocidos Hoteles y Restaurantes de alta cocina. REQUISITOS: Experiencia previa como cocinero/a. Experiencia en alta cocina. Actitud positiva en el trabajo. Disponibilidad inmediata. Vehículo propio para trasladarse FUNCIONES: Elaboración de emplatados. Apoyo en cocina. Cortado y pelado. Elaboración de platos fríos y calientes. SE OFRECE: Incorporación inmediata para toda la temporada de boda Contrato fijo discontinuo por días sueltos. Salario: 13,30€ brutos/hora.

Buscamos cocinero con amplia experiencia y conocimientos de parrilla para restaurante de carta.

Necesitamos una persona con experiencia mínima de 1 año, valoraremos especialmente si es en una hamburguesería. Con capacidad de trabajo en equipo e ilusión. Las tareas del trabajo serían : -Tener al día todas las preparaciones necesarias para dar el servicio a lo largo de la semana. -Dar el servicio en plancha. -Dae el servicio de montaje de hamburguesas. -Mantener la cocina limpia y ordenada. -... En nuestro local hay muy buen ambiente de trabajo, somos un equipo joven y con mucha fuerza.

Elaboración de pintxos y menú del día de lunes a viernes, necesaria experiencia