Ayudante/a de Cocina

Misión del puesto: Garantizar una excelente primera impresión del restaurante, brindando una acogida cálida y profesional a los clientes desde su llegada, gestionando las reservas y asignación de mesas de manera eficiente, y colaborando con el equipo de sala para asegurar una experiencia gastronómica de alto nivel. Funciones principales: - Recibir a los clientes con amabilidad y cortesía, dándoles la bienvenida al restaurante. - Gestionar las reservas (telefónicas, online y presenciales) y mantener actualizado el libro o sistema de reservas. - Asignar mesas estratégicamente, considerando preferencias del cliente y rotación eficiente del salón. - Coordinar con el equipo de camareros para optimizar el flujo de clientes y minimizar tiempos de espera. - Acompañar a los clientes a sus mesas y ofrecer información inicial sobre el restaurante si es necesario. - Gestionar listas de espera en momentos de alta afluencia con actitud calmada y resolutiva. - Colaborar en la limpieza y presentación del área de recepción. - Detectar oportunidades de mejora en el servicio al cliente e informar al responsable de sala. - Mantener una presencia elegante y profesional acorde con la imagen del restaurante. Requisitos: - Educación secundaria obligatoria. - Se valorará formación en atención al cliente, turismo o restauración. Experiencia: Mínimo 1 año en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de gama media-alta o alta. Conocimientos: - Manejo de sistemas de reservas - Inglés nivel intermedio-alto (otros idiomas son un plus). - Protocolo de atención al cliente Habilidades: - Excelente comunicación verbal y lenguaje corporal positivo. - Empatía, actitud proactiva y resolución de conflictos. - Imagen cuidada y actitud profesional. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Condiciones del puesto: Horario: Turnos rotativos / Partidos / Fines de semana incluidos. Incorporación: Inmediata / [Especificar fecha].

Buscamos personal de sala para extras de eventos en restaurante gastronómico en Palma - Génova. Requisitos: - Atención y paciencia con los clientes y compañeros - Habilidades de escucha activa y comunicación efectiva - Espíritu de equipo - Flexibilidad para trabajar por turnos - Se valorará formación específica del puesto. - Idiomas: español, inglés, otros se valorarán positivamente. - Imprescindible disponer de transporte propio - Manejo de bandeja - Llevar 3 platos a la vez - Manejo de cafetera express Responsabilidades del puesto: - Preparación de sala, montaje y desmontaje con todas las acciones que ello conlleva. - Saludar y acompañar a los clientes a sus mesas. - Comunicar los detalles del pedido al personal de cocina. - Sirva pedidos de comida y bebida - Verifique la limpieza y presentación de los platos y utensilios de cocina e informe cualquier problema - Organizar la configuración de la mesa y mantener un comedor ordenado - Brindar un excelente servicio al cliente a los huéspedes

Preparar, cocinar y presentar platos a base de carne con un alto nivel de calidad y técnica, asegurando la satisfacción del cliente y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Funciones: - Seleccionar, cortar y preparar diferentes tipos de carnes (rojas, blancas, maduradas, etc.) según las recetas y técnicas requeridas (parrilla, brasa, horno, sous-vide, etc.). - Asegurar el punto de cocción adecuado para cada tipo de carne y estilo de preparación. - Colaborar en la planificación del menú y sugerencias de platos especiales relacionados con carnes. - Controlar la calidad y frescura de las materias primas, especialmente de los productos cárnicos. - Mantener su zona de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con las normas de higiene. - Gestionar adecuadamente los tiempos de preparación y presentación durante el servicio. - Apoyar al resto del equipo de cocina cuando sea necesario. Formación - Formación en cocina (FP, cursos especializados o similares). - Formación complementaria en técnicas de cocción de carnes será valorada positivamente. Experiencia - Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a, preferentemente con especialización en carnes. Conocimientos específicos - Técnicas de maduración, despiece, marinado y cocción de carnes. - Control de temperaturas y puntos de cocción. ** Competencias** - Pasión por la cocina y la carne. - Atención al detalle. - Rapidez y organización. - Trabajo en equipo. - Compromiso con la limpieza y seguridad alimentaria. Condiciones Jornada: completa, turnos rotativos Contrato: Indefinido Salario: por convenio de hostelería de Islas Baleares Incorporación: inmediata

📣 Buscamos Ayudante de Pizzero para Annabel Mallorca 🍕✨ Annabel será el nuevo referente de la alta cocina en Palmanova, un restaurante que fusiona lujo, estilo y excelencia gastronómica. Para completar nuestro equipo de cocina, estamos en búsqueda de un ayudante de pizzero que comparta nuestra pasión por el detalle y el producto de calidad. 🔹 ¿Qué buscamos? • Persona con experiencia previa o con muchas ganas de iniciarse en el mundo de las pizzas artesanas. • Valoramos positivamente el dominio del inglés. • Que resida en la zona de Palmanova o alrededores. • Actitud proactiva, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto ambicioso. • Incorporación inmediata. Si te apasiona la gastronomía y quieres trabajar en un entorno donde se cuida cada detalle, ¡te estamos esperando!

Elaboración de pambolis/ llonguets y ensaladas todo producto fresco y al momento.

Somos Marcos y Carlos directores adjuntos del Restaurante Breogán Cocina Gallega, un proyecto nuevo que abrio sus puertas en Marzo de 2023. Estamos buscando un/a ayudante de cocina que quiera participar en este proyecto y ayudar a prosperar la marca Breogán. Somos una joven empresa de restauración de cocina Gallega, que apuesta por un producto de primera calidad y un servicio exclusivo a sus clientes. Estamos situados en Palma de Mallorca Centro y desde aquí nos gustaría crecer y expandir con la marca Rey Breogán Restaurante. Nuestro primer proyecto será el Restaurante Breogán Cocina Gallega, que abrió las puertas en marzo del 2023. Nuestro Restaurante tiene un enfoque 100% al producto gallego. Una cocina real y honesta que apuesta por una materia prima gallega de calidad superior. ¡Sé partícipe de nuestra marca y crece con nuestro proyecto! Requisitos: buscamos un/a ayudante cocina con mínimo 2 a 3 años de experiencia. Importante saber manejar parrilla de carbón o horno de brasas! Condiciones: horarios fijos, trabajo para todo el año, vacaciones prefijadas Incorporación: inmediata Tipo de jornada: 40/horas a la semana Obligaciones: Elaborar y producir los platos incluidos en nuestras oferta culinaria. Llevar el control y la gestión de platos de su partida Promocionar y potenciar la imagen del restaurante. Colaborar con el control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Atención al cliente. Mantener e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Si quieres trabajar con nosotros no dudes en contactarnos.

Estamos buscando un Ayudante de Cocinero para unirse a nuestro equipo en un restaurante familiar ubicado en el casco antiguo de Palma de Mallorca. Detalles del puesto: • Horario: • 1 día de jornada partida. • 5 días de jornada continua. • Días de trabajo: De lunes a sábado. • Experiencia previa en cocina • Capacidad para trabajar en equipo, buena actitud y proactividad. Ofrecemos: • Jornada completa. • Ambiente de trabajo familiar y acogedor.

Se busca personal de cocina. Se requiere, buena presencia, disponibilidad horaria, pro actividad, trabajo en equipo, limpieza y experiencia. Dos días se trabajará con horario partido, si no interesa por favor no apuntarse a la oferta. Se valora conocimiento de idiomas.

Estar preparado para utilización de 4 freidorad

Oferta de empleo: Ayudante de cocina , con experiencia en cuarto frio y ensaladas Restaurante Can Pelut está buscando un/a ayudante de cocina con experiencia para unirse a su equipo. Jornada completa, incorporacion inmediata, sueldo segun convenio. Si buscas un trabajo con un buen ambiente laboral y estabilidad, ¡este es el lugar ideal para ti! ¡Te esperamos en Can Pelut!

Buscamos ayudantes de cocina adelantados, incorporación inmediata. Ofrecemos salario según, jornada seguida. 2 días de descanso . Pagas ,vacaciones y festivos no incluidos en la nómina.