Ayudante/a de Cocina

Descripción del Cargo Dirigir el obrador y cocinas, de un grupo de restaurantes ubicados en Barcelona y Madrid. Requisitos: - Experiencia en el sector hostelería de al menos 3 años - Habilidades de liderazgo, organización y comunicación efectiva. - Habilidades de negociación tanto con el cliente como el personal al cargo. - Gestión operativa y planificación de un obrador (altos volúmenes de producción) y cocina de restaurantes. - Habilidad Numérica - Conocimiento de protocolos de seguridad alimentaria, APPCC y control de producto (trazabilidad). - Experiencia en manejo de personal y elaboración de horarios. - Se valorará conocimientos del sistema de Tspoonlab. - Conocimientos de herramientas de office, especialmente Excel. Responsabilidades: - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones relacionadas con nuestro obrador y restaurantes. - Control de logística puntual y eficiente. - Asegurar que la comida se realice de acuerdo a los estándares establecidos, de manera eficiente y eficaz. - Definir y documentar los procesos relacionados con la operativa, así como garantizar que estos sean transmitidos y llevados a cabo por los equipos. - Identificar de manera proactiva los puntos de mejora para una excelente calidad. - Documentación en regla y autorización para trabajar. Detalles de la contratación: - Contrato indefinido. - Salario a definir en función de la experiencia - Fecha de Inicio: lo antes posible

Buscamos cocinero ejecutivo Descripción del puesto - Experiencia demostrable en cocina - Responsable del cumplimiento y seguimiento del sistema APPCC - Responsable de elaborar y mantener los niveles de inventarios de nuestra cocina - Conocimientos de herramientas de office. Requisitos - Documentación en regla y autorización para trabajar. - Actitud proactiva y habilidad de líder para trabajo en equipo. - Conocimientos básicos de cocina y herramientas de office.

Se necesita office para restaurante lavaplatos y limpieza del restaurante

Persona polivalente para zona de lavado de restaurante con gran volumen,

Se necesita ayudante de cocina para elaborar zona de fritos o fríos. Experiencia mínima de 1 año, alto volumen de trabajo los fines de semana, abstenerse gente que no haya trabajado en cocina.

Se busca Ayudante de Cocina /Parrilla / Office con experiencia. Mínimo 3 años. Persona dinámica y proactiva.

NO LLAMAR AL LOCAL. Buscamos alguien con experiencia en cocina saludable o con nociones en repostería. Jornada completa (40h. semanales) con 2 días descanso.

Se necesita ayudante de cocina para restaurante situado en el barrio de Coronales, Barajas (28042). Sus funciones serán ayudar a el evitar los platos de carta y menú bajo la dirección del jefe de cocina. Se valorará vivir cerca del puesto de trabajo. Imprescindible tener carnet de manipulador de alimentos y experiencia en puesto similar de 2 años.

Office de cocina para limpieza de ollas/utensilios de cocina. limpieza /mantenimiento de freidoras, cocina, campana extractora y similares. limpieza diaria de suelo y superficies. Alto volumen de trabajo. Solo gente capacita.

Ayudante de cocina avanzado/a con experiencia. Principal requisito: que sea rápido/a y sepa hacer mise en place. También muy importante que sea limpio/a y ordenado/a ya que la cocina es muy pequeña y hay poco espacio. Ofrecemos buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.