
Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por hacer las cosas bien. Vacante de jornada de 30 HORAS SEMANALES para trabajar de viernes, vísperas de festivos, festivos y fines de semana, en horario de negocio, con dos días libres a la semana y en turnos partidos.
Detalles de la vacante:
- Contrato indefinido a jornada parcial (30 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado.
- Salario conforme al convenio de Hostelería y Act. Turísticas de la Comunidad de Madrid
- Categoría / puesto de trabajo: Ayudante/a de cocina
- Horarios de trabajo: disponible para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana. Disponible para hacer turnos partidos según los parametros establecidos en el Convenio Colectivo de Hostelería de Madrid
- Disponible para trabajar en cualquiera de las cafeterías del centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1, Concha Espina 14)
- Horario: de acuerdo al horario del negocio
Funciones:
- Funciones generales: Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. Preparación de mise en place (prepa) de lo necesario para los servicios. Preparación de cada uno de los productos de la carta bajo recetarios preestablecidos. Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre) Preparación de bebidas como smoothies, zumos del día, entre otros Horneado de productos de panadería
- Mantenimiento y cuidado de los equipos de trabajo
- Limpieza y orden de las áreas de trabajo, así como del office
- Cumplimiento de los protocolos y normas de seguridad alimentaria, asegurando la calidad del producto
Requisitos:
- Experiencia en área de cocina
- Orden y limpieza
- Muchas atención al detalle
- Cariño y pasión por lo que hace
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
- Jornada
- Parcial
- Horario
- 30 horas semanales con turnos rotativos y dos días de libranza
- Salario
- 1.161,33 € mensual
- Extras
- HORAS COMPLEMENTARIAS
- Inicio
- Incorporación inmediata
14 Avenida de Concha Espina, Chamartín, 28036, Madrid

Pasteleria, cafeteria • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde diciembre, 2024
Somos una empresa familiar de pastelería y tartas de lujo con tiendas y cafeterías en la ciudad de Madrid. Nuestra misión es "Hacer disfrutar a las personas y repartir felicidad a través de nuestras tartas, postres y dulces artesanos"
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