AYUDANTE DE BARTENDER - PICALAGARTOS SKY BAR - Azotea Grupo - Madrid

Buscamos hostess que nos ayuden a transmitir esencia en cada servicio. Funciones: • Organizar y controlar el flujo de las reservas y el sitting, • Recibir y despedir a los clientes del restaurante, con o sin reserva, • Brindar soporte al resto del equipo de sala (recogida, cobros…), • Supervisar el servicio y controlar la satisfacción al cliente, • Atender las posibles incidencias que pudieran surgir durante el servicio, • Mantener el área de trabajo limpia y ordenada Se ofrece: • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional, • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Contrato fijo discontinuo, • Comida de personal Requisitos mínimos: • Experiencia mínima de dos años en puesto igual o similar, • Permiso de trabajo en vigor, • Haber trabajado en posiciones de atención al cliente, de manera presencial, • Manejo de Cover Manager y Ágora, • Conocimientos del protocolo de servicio en restaurantes, • Valorable experiencia tratando con clientes VIP, • Valorable IDIOMAS.

¡Dale aire a tu talento y únete a nuestro equipo de gastronomía! En Azotea Grupo, nos dedicamos a crear "lugares singulares donde celebrar la vida". Nuestra filosofía "Dale Aire" invita a vivir experiencias memorables, dejando atrás el día a día para sumergirse en momentos únicos en las azoteas más emblemáticas. Valoramos la emocionalidad, el minimalismo y la cercanía, elevando cada servicio a una expresión de hospitalidad de alto nivel y una gastronomía singular. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran impulsar su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te ofrecemos la oportunidad de aportar "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y disfrutar de momentos compartidos, ¡este es tu sitio! Funciones: • Elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas y estándares establecidos por el chef, • Cocinar y preparar los diferentes productos (carnes, pescados, verduras, salsas, guarniciones, etc.) según las técnicas culinarias requeridas, • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), • Fechar y etiquetar las producciones, garantizando su correcta rotación, • Producir la mise en place necesaria para el servicio, • Realizar las elaboraciones cumpliendo con los estándares de calidad y los tiempos establecidos, • Participar activamente en el control de mermas y aprovechamiento de producto. Requisitos: • Formación en cocina, hostelería o similar (valorable, no imprescindible según experiencia), • Carnet de manipulador de alimentos, • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, • Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle, • Disponibilidad horaria, incluyendo fines de semana y temporada alta. Qué ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico en un entorno privilegiado, • Salario competitivo acorde a la experiencia aportada, • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional, • Formación continua dentro de la empresa

¿Te gustaría formar parte de un grupo hostelero en plena expansión? Expertos en atardeceres, nuestras terrazas y restaurantes ubicados en espacios especiales, algunos de ellos emblemáticos, acogen a todo aquel que quiera disfrutar de una experiencia inolvidable en cualquiera de ellos. AZOTEA GRUPO, con sede en Madrid y restaurantes en Andalucía, Baleares y Madrid, es una empresa hostelera consolidada y en plena expansión. Si tienes experiencia en el sector de la hostelería gestionando reservas y/o eventos, esta es tu oferta. ¡Queremos conocerte! Reportando al responsable del departamento, la misión principal de este puesto es centralizar las peticiones del usuario final con el fin de ofrecer a cada potencial cliente la opción de servicio que mejor se ajuste a sus necesidades: Funciones: • Atender las peticiones de los grupos hasta 25 pax: asesoramiento, presupuesto, factura y cobro., • Gestionar y controlar las reservas en todos los espacios Categoría Turismo y restauración - Hostelería Si estás buscando embarcarte en un nuevo proyecto laboral y pasar a formar parte de un grupo de restauración en plena expansión... te estamos esperando!

En Azotea Grupo no paramos de crecer y actualmente buscamos un/a jamonero/a profesional para incorporarse a nuestro equipo, encargado/a del corte y presentación de jamón para sala, eventos y servicio de showcooking. Funciones principales: • Corte de jamón a cuchillo con técnica profesional, cuidando presentación y aprovechamiento de la pieza., • Despiece y mantenimiento del jamón (limpieza, deshuesado si procede, conservación)., • Servicio de corte en directo ante clientes (showcooking) si el evento lo requiere., • Control y gestión del stock de piezas de jamón., • Mantenimiento de utensilios de corte (cuchillos, chairas, jamoneros) en condiciones óptimas de higiene y afilado., • Cumplimiento de normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos: • Experiencia demostrable como jamonero/a o cortador/a profesional de jamón., • Conocimiento de las distintas técnicas de corte y tipos de jamón (ibérico, serrano, etc.)., • Habilidad manual, precisión y buena presencia de cara al público., • Carnet de manipulador de alimentos., • Valorable experiencia en eventos, banquetes o showcooking. Se ofrece: • Contrato con jornada de 40 horas semanales, turno seguido., • Incorporación a Grupo Azotea a un proyecto estable y con futuro., • Remuneración competitiva. Si cumples los requisitos y quieres embarcarte en un nuevo proyecto laboral... En Azotea Grupo te estamos esperando!

Uno de los grupos de restauración más grandes de Latinoamérica aterriza en Madrid con un concepto de restaurante japonés sofisticado, con la mejor decoración de interiores, para convertirse en el japonés de moda de Madrid. Buscan incorporar, de manera inmediata, bartender para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, con horarios mayoritariamente seguidos y con el mejor equipo de profesionales. Si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

Con motivo de nuestra próxima apertura, Mandala Group busca incorporar un/a Jefe/a de Barra con experiencia en gestión operativa y liderazgo de equipos en ocio nocturno. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa de barra y garantizar un servicio eficiente, organizado y acorde con los estándares establecidos. Principales funciones • Organización y supervisión de la operativa de las barras., • Coordinación, distribución y seguimiento del equipo durante el servicio., • Supervisión de apertura, mise en place, reposiciones y cierre., • Control de producto, material, stock y mermas., • Supervisión de la correcta preparación y presentación de bebidas., • Organización de las necesidades de producto durante el servicio., • Resolución de incidencias operativas., • Formación y acompañamiento del equipo de barra., • Coordinación directa con sala y responsables del establecimiento., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Barra, responsable de barra o posición similar., • Experiencia en ocio nocturno, clubs, discotecas, coctelerías o establecimientos de alto volumen., • Experiencia coordinando equipos., • Conocimientos sólidos de bebidas, destilados y operativa de barra., • Capacidad de liderazgo, organización y planificación., • Agilidad y capacidad resolutiva durante el servicio., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto de nueva apertura., • Jornada: 40 semanales., • Horario nocturno., • Salario: 30.000,00 €., • Formación y participación en la preparación previa a la apertura., • Proyecto estable dentro de Mandala Group., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Si disfrutas del ritmo de la noche y quieres seguir desarrollándote en sala, queremos conocerte

Se busca Bartender / Camarero/a profesional con experiencia! Solo perfiles con los siguientes requisitos: • Persona trabajadora y seria., • minimo 1 año demostrable en cockteleria, • domicilio en el centro de madrid, • buena presencia: persona limpia, educada, profesional, responsable, • capacidad de trabajar con ritmos elevados, • idiomas: español e ingles! Interesados aplicar!

Buscamos coctelero/a CHICOS con experiencia en hostelería, ocio nocturno o coctelería de volumen. 📌 Requisitos indispensables: Dominio de coctelería clásica y de autor.Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.Nivel alto de inglés.Muy buena presencia, ganas y actitud.Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos.Se valorará muy positivamente saber realizar shows de coctelería. Entre sus funciones estarán la elaboración y presentación de cócteles, atención y cobro en barra, control de stock, mantenimiento del orden y limpieza y colaboración en la creación de nuevas propuestas para la carta.

Sala de Juegos (KELI), busca incorporar a su equipo un/a Coctelero/a apasionado/a por la mixología y el servicio de calidad. Si te entusiasma el ambiente dinámico de la gastronomía y el ocio nocturno, y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Elaboración y preparación de una amplia variedad de cócteles clásicos y de autor., • Atención y asesoramiento a los clientes sobre la carta de bebidas, garantizando una experiencia excepcional., • Mantenimiento y limpieza de la barra y la zona de trabajo, cumpliendo con los estándares de higiene., • Gestión de stock de licores, frutas y otros ingredientes, asegurando la disponibilidad en todo momento., • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como Coctelero/a en entornos de alto volumen o coctelerías., • Sólidos conocimientos de mixología y técnicas de preparación de bebidas., • Habilidades de atención al cliente, comunicación y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico., • Proactividad, organización y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en horario de noche, fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo hostelero sólido y en constante crecimiento en el corazón de Madrid., • El mejor ambiente laboral de la capital, en un equipo joven y profesional., • Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional., • Contrato y condiciones laborales acordes a la experiencia y valía.

Hola, buscamos Bartender que sepa de coctelería clásica para un club en el centro de Madrid. Sería de jueves a sábado horario jueves de 20:30 01:30 Viernes y sábado de 20:00 a 03:00

¡Dale aire a tu talento y únete a nuestro equipo de gastronomía! En Azotea Grupo, nos dedicamos a crear "lugares singulares donde celebrar la vida". Nuestra filosofía "Dale Aire" invita a vivir experiencias memorables, dejando atrás el día a día para sumergirse en momentos únicos en las azoteas más emblemáticas. Valoramos la emocionalidad, el minimalismo y la cercanía, elevando cada servicio a una expresión de hospitalidad de alto nivel y una gastronomía singular. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran impulsar su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te ofrecemos la oportunidad de aportar "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y disfrutar de momentos compartidos, ¡este es tu sitio! Misión del puesto: Buscamos perfiles comprometidos con la excelencia para cubrir vacantes de Camarero/a de Sala. Como COCTELERO/A, serás uno/a de nuestros principales EMBAJADORES/RAS DE EXPERIENCIA. Tu prioridad será ofrecer una atención al cliente excepcional, realizando recomendaciones estratégicas y oportunas, y asegurando los estándares de seguridad, salud e higiene establecidos. Áreas clave de responsabilidad: • Preparación de cócteles y bebidas espirituosas., • Preparar el montaje de las mesas para el servicio., • Tomar nota de las comandas y atender los requerimientos de las mesas asignadas., • Servir y recoger las mesas, apoyando al resto de compañeros., • Recomendar platos y bebidas de la carta, manteniéndote al día de actualizaciones., • Realizar tareas de repaso y mise en place necesarias para el servicio., • Colaborar en otras funciones complementarias de sala. Requisitos: • Conocimientos avanzados en la preparación de cócteles., • Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar., • Imprescindible manejo de bandeja y conocimiento del protocolo de servicio de mesa., • Manejo de TPV y caja registradora., • Familiaridad con alérgenos (tipos, vegetariano, vegano, etc.)., • Perfil responsable, proactivo/a y organizado/a., • Buena presencia, don de gentes, empatía, orientación al cliente y facilidad de trato., • Valorable: titulaciones relacionadas con la hostelería, nivel de inglés y carné de manipulador de alimentos y alérgenos. Ofrecemos: • Incorporación inmediata con contrato fijo discontinuo., • La oportunidad de unirte a una empresa sólida y referente a nivel nacional., • Formar parte de un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería., • Comida de personal.

🍸 BARTENDER – SAINT 64 ¿La coctelería es tu pasión y disfrutas trabajando en un ambiente exclusivo, dinámico y lleno de energía? En Saint 64 buscamos Bartenders (Extras) para incorporarse a nuestro equipo durante los servicios de mayor afluencia. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y quieres formar parte de uno de los clubs nocturnos de referencia en Madrid, ¡te estamos buscando! ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparar y servir cócteles, combinados y bebidas siguiendo los estándares de calidad de la marca., • Garantizar una atención rápida, profesional y cercana a cada cliente., • Mantener la barra organizada, limpia y abastecida durante todo el servicio., • Controlar el correcto uso y conservación de bebidas, cristalería y utensilios., • Apoyar en la reposición de stock y en el cierre de la barra., • Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia única en cada evento. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Bartender en ocio nocturno, restaurantes, hoteles o eventos., • Conocimientos de coctelería clásica y servicio de bebidas premium., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Excelente actitud, orientación al cliente y habilidades de comunicación., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y festivos., • Pasión por la hostelería, el trabajo en equipo y la excelencia en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato como personal extra según las necesidades del servicio., • Formar parte de uno de los clubs más exclusivos de Madrid., • Excelente ambiente de trabajo y un equipo joven y profesional., • Posibilidad de colaborar de forma recurrente en eventos y servicios., • Oportunidades de crecimiento dentro del grupo. ✨ Si quieres demostrar tu talento detrás de la barra y formar parte de noches inolvidables, esta es tu oportunidad. ¡Inscríbete y únete al equipo de Saint 64!