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Ayudante de Cocina Avanzado/a - Centro de Madrid - Azotea Grupo - Madrid

Kitchen Porter

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¡Dale aire a tu talento y únete a nuestro equipo de gastronomía!


En Azotea Grupo, nos dedicamos a crear "lugares singulares donde celebrar la vida". Nuestra filosofía "Dale Aire" invita a vivir experiencias memorables, dejando atrás el día a día para sumergirse en momentos únicos en las azoteas más emblemáticas. Valoramos la emocionalidad, el minimalismo y la cercanía, elevando cada servicio a una expresión de hospitalidad de alto nivel y una gastronomía singular.


Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran impulsar su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te ofrecemos la oportunidad de aportar "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y disfrutar de momentos compartidos, ¡este es tu sitio!


Funciones:

  • Elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas y estándares establecidos por el chef
  • Cocinar y preparar los diferentes menús de medio día y brunch.
  • Experiencia demostrable con plancha y freidora.
  • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
  • Fechar y etiquetar las producciones, garantizando su correcta rotación
  • Producir la mise en place necesaria para el servicio
  • Realizar las elaboraciones cumpliendo con los estándares de calidad y los tiempos establecidos
  • Participar activamente en el control de mermas y aprovechamiento de producto.

Requisitos:

  • Formación en cocina, hostelería o similar (valorable, no imprescindible según experiencia)
  • Carnet de manipulador de alimentos
  • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión
  • Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle
  • Disponibilidad horaria, incluyendo fines de semana y temporada alta.

Qué ofrecemos:

  • Incorporación a un equipo dinámico en un entorno privilegiado
  • Salario competitivo acorde a la experiencia aportada
  • Contrato de 30 horas semanales en horario de mañana con dos días de libranza (miércoles y jueves).
  • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional
  • Formación continua dentro de la empresa
interview badgeInterviews today
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  • Experience
    Required
  • Employment
    Part-time
  • Schedule
    Horario de mañana
  • Salary
    €9 – €10 hourly
  • Benefits
    Propinas
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCalle de Barceló, Centro, 28004, Madrid

icon
Kitchen AssistantMadrid

Restauración • 51-250 Employees

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Azotea Grupo gestiona espacios gastronómicos en algunos de los lugares más emblemáticos de la capital, como la Azotea del Círculo de Bellas Artes, Picalagartos Sky Bar & Restaurant en plena Gran Vía madrileña o el exclusivo Club Financiero

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