Ayudante de Cocina Avanzado/a - Beer Station & El Chulo de Madrid - Madrid

Con experiencia y organización en picos de alta demanda limpieza, orden, preparación de postres y ensaladas se valora conocimiento de carnicería

Buscamos un Ayudante/a de Cocina entusiasta para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada apoyará en las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de nuestros platos en un restaurante de tipo americano con excelente servicio y comida. Responsabilidades principales: • Asistir en la preparación de alimentos, incluyendo el corte, picado y la elaboración de ensaladas y salsas., • Colaborar en la organización y mantenimiento del "mise en place" necesario., • Garantizar el correcto etiquetado y rotación de los productos para cumplir con los estándares de higiene y calidad., • Mantener el área de trabajo limpia y organizada en todo momento. Lo que valoramos: • Capacidad para trabajar eficazmente en equipo., • Disposición para aprender y adaptarse en un ambiente dinámico y competitivo., • Compromiso con la excelencia en el servicio y la calidad culinaria.

Big Mamma es un grupo de restaurantes franco-italiano fundado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 8 años hemos abierto 24 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia). ¿Nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes. Buscamos para nuestros restaurantes de Madrid: AUXILIARES DE COCINA Tus misiones: • Contrato indefinido 30 horas semanales #JoinBigMamma

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 9 años, hemos abierto las puertas de 25 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia). Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes. Commis de cocina 🍝👩🏻‍🍳 Tus misiones: -Trabajar en una brigada donde recibirás capacitación en todos los conceptos básicos de la profesión. -Preparación de implementaciones y participación en el servicio dentro de un entorno dinámico. -Desarrollar tus conocimientos técnicos sobre los diferentes tipos de preparación, cocción y uso de los utensilios de cocina. -Gestión de prioridades y comunicación con el resto del equipo. -Conocimientos de higiene y seguridad. Únate a nosotros si: -Te apasiona el mundo de la cocina y estás motivado por profundizar tus conocimientos. -Eres curioso, te gustan los buenos productos y eres un apasionado de la cocina italiana. -Eres dinámico, te encantan los desafíos y te gusta trabajar en equipo. -Eres organizado, riguroso y receptivo. Nuestra oferta : -Contrato indefinido • 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso., • 15% de descuento en todos nuestros restaurantes. Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más! ¡Ti aspettiamo!

Se necesita ayudantes de cocina para nuestros restaurantes en Calle Montera, Madrid Si tienes experiencia de mínimo un año seguido en cocina: preparaciones, emplatado, plancha, freidora, tu perfil será perfecto para esta oferta. Contrato indefinido y de jornada parcial o total de 20, 30 o 40 horas semanales. Importante documentación vigente

Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional busca incorporar los siguientes perfiles: CORTADOR/A DE JAMÓN Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Realiza cortes finos y precisos con diferentes técnicas, adaptándose al tipo de jamón y al evento., • Se encarga de la disposición estética de las lonchas en el plato, cuidando la presentación final del producto., • Se encarga también del corte y la presentación de otros embutidos y quesos., • Mantiene el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene alimentaria., • Interactúa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y profesional. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto., • Experiencia en cortes de embutidos y quesos., • Conocimiento de productos gourmet., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Conocimientos de protocolo., • Nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales., • Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

Únete a nuestro equipo en Madrid y forma parte de Thunder, una marca innovadora que busca revolucionar la industria del Fast Food con un enfoque 100% vegetal. Estamos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina apasionado/a y dinámico/a para contribuir al éxito de nuestra cocina. Tus responsabilidades incluirán: • Gestión efectiva del tiempo para optimizar la producción., • Ejecución y mantenimiento de los más altos estándares en la preparación de recetas, producciones y procesos de cocina., • Asegurar la limpieza y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene de la compañía., • Aplicación y gestión del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Buscamos a alguien con: • Experiencia previa demostrable como Ayudante de Cocina o Cocinero/a., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias básicas y manipulación segura de alimentos., • Experiencia en entornos de trabajo de ritmo rápido y bajo presión., • Se valorará la experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. Lo que ofrecemos: • Incorporación inmediata a un equipo innovador y en crecimiento., • Contrato indefinido., • Horarios rotativos con dos días de descanso a la semana, con opciones de jornada parcial desde 15 horas semanales más complementarias., • Comida de empresa., • Descuentos exclusivos en nuestros productos., • Acceso a cuenta de Netflix corporativa., • Amplias oportunidades de formación continua y desarrollo profesional para ascender de rango en pocos meses.

Restaurante ubicado en el corazón de Madrid precisa incorporar a su plantilla una/un integrante para el equipo de limpieza del restaurante. Únicamente perfiles con experiencia mínima de 2 años. Habilidades y competencias: • Organizada, • Flexible, • Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido, • Competencias para trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a. Requisitos: • Imprescindible permiso de trabajo, • Sólo interesados en jornada parcial (30hs semanales), • Con mucha actitud y ganas de trabajar Se ofrece: • Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral., • Contrato de Interinidad con posibilidades de pasar a indefinido. Con previo periodo de prueba., • Comida y cenas a cargo del restaurante, • Incorporación inmediata., • Propinas, • Jornada de 30H semanales (Turnos partidos y rotativos)