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Ayudante de cocina (perfil panadero/pastelero) - Londra21

Kitchen Porter

15 hours ago159 views

El puesto
Buscamos un/a ayudante de cocina con perfil pastelero/panadero, que tenga experiencia trabajando con masas y repostería. Será la persona responsable de preparar diariamente el pan y la bollería de Londra 21, asegurando calidad, regularidad y buena organización en la producción.


Funciones principales


Elaboración y horneado de masas: panes, minibaguetinas, bagels, muffins, croissants…
Preparación de rellenos y terminaciones de bollería…
Realizar la mise en place de masas y productos de repostería para el servicio diario.
Horneado y control de fermentaciones, temperaturas y tiempos.
Apoyo en cocina en las fases de preparación, cocinado y emplatado cuando sea necesario.
Mantenimiento del orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.



Requisitos


Experiencia previa en panadería, bollería y repostería.
Conocimientos de fermentaciones y elaboración de masas.
Formación en repostería, pastelería o panadería (valorable).
Persona organizada, meticulosa y cuidadosa con los detalles.
Gusto por la cocina fresca y elaborada en el momento.


Se ofrece


Contrato indefinido con periodo de prueba.
Jornada completa, turno de mañanas.
Horario de apertura previsto de 9:30 a 17:00 (5 o 6 días a la semana, a definir).
Posibilidad de horas extra a convenir.
Incorporación en octubre de 2025 (con pruebas previas antes de la apertura).
Oportunidad de crecer dentro de un proyecto nuevo y creativo en el centro de León.



Cómo aplicar
Si te apasiona la repostería y la panadería, disfrutas trabajando con masas y en un horario de mañana, y quieres formar parte de un proyecto joven y bonito, envíanos tu CV y no esperes más!

  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,300 – €1,580 monthly

pin icon6 Calle Ramiro Valbuena, 24002, León

icon
Kitchen AssistantLeón

Restaurante • 1-10 Employees

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Café y Brunch & Vino y Lunch

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Patricia de la Puente Fierro avatar icon
Patricia de la Puente FierroActive 6 hours ago
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