AYUDANTE DE COCINA / PRODUCCIÓN – GIJÓN - Grupo Almadic - Gijón

Si te gusta trabajar con orden, organización y hacer las cosas bien, queremos conocerte.

Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en cocina para incorporarse a nuestro equipo.

El puesto está orientado a la elaboración y producción diaria para dos cafeterías, preparando pinchos, tortillas, bizcochos, aperitivos y platos sencillos, manteniendo siempre un alto nivel de organización, limpieza y calidad.

Funciones principales

• Elaboración diaria de pinchos, tortillas, bizcochos y otras preparaciones.
• Producción de las elaboraciones necesarias para la carta (rellenos, guisos, masas y demás preparaciones), asegurando su correcta conservación, etiquetado y organización.
• Preparación y organización de la producción diaria para abastecer a las dos cafeterías.
• Recepción, control y almacenamiento de mercancías.
• Etiquetado, rotación y correcta conservación de los alimentos.
• Control de temperaturas y cumplimiento de las normas de higiene alimentaria.
• Organización, limpieza y mantenimiento de la cocina, cámaras y congeladores.
• Colaboración en la mejora y organización de los procesos de cocina.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina.
• Persona responsable, organizada, limpia y resolutiva.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.
• Compromiso, iniciativa y atención al detalle.

Se valorará experiencia en cocina colombiana (empanadas, patatas rellenas y otras elaboraciones tradicionales), aunque no es imprescindible.

También se valorarán conocimientos básicos de barra y cafetería para poder apoyar al equipo en momentos puntuales de mayor volumen de trabajo.

Ofrecemos

• Jornada completa.
• Trabajo estable.
• Buen ambiente laboral.
• Incorporación a una empresa en crecimiento.

Buscamos una persona responsable, con iniciativa y que disfrute trabajando con orden, limpieza y cariño por las cosas bien hechas.

Si te identificas con este perfil, estaremos encantados de conocerte.