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AYUDANTE DE ENCARGADO - DITALY

Management

4 hours ago110 views

Somos un restaurante italiano en crecimiento, comprometidos con ofrecer una experiencia única a nuestros clientes a través de un servicio cercano y una cocina de calidad.
Buscamos un Ayudante de Encargado de Restaurante para apoyar en la gestión operativa y administrativa del local, asegurando el buen funcionamiento del día a día y la satisfacción de los clientes.
FUNCIONES PRINCIPALES:

  • Apoyar al encargado en la supervisión del personal de sala y cocina.
  • Colaborar en la organización de turnos y gestión de horarios.
  • Control de inventarios y pedidos a proveedores.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad normas de higiene.
  • Resolver incidencias y garantizar una atención excelente al cliente.
  • Sustituir al encargado en su ausencia.

REQUISITOS:

  • Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en puestos de supervisión.
  • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
  • Conocimientos básicos de gestión administrativa y control de stock.
  • Flexibilidad horaria.

SE VALORARA:
Formación en hostelería, turismo o administración.
Conocimientos de idiomas (especialmente inglés).
Experiencia en restaurantes de gran volumen.


OFRECEMOS:
Incorporación inmediata.
Sueldo segun convenio.
Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Buen ambiente laboral.

interview badgeInterviews tomorrow
PILAR M. avatar icon
PILAR M. from DITALY is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon33 Calle San Matías, Centro, 18009, Granada

icon
Supervisor ManagerGranada

Meal takeaway, Bar, Meal delivery, Restaurant • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since September, 2025

Somos un restaurante italiano en crecimiento, comprometidos con ofrecer una experiencia única a nuestros clientes a través de un servicio cercano y una cocina de calidad.

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PILAR M.Active 3 hours ago
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    📍 Ubicación: GRANADA 🍏Desde Empleabilidad buscamos incorporar de manera inmediata un Maître / Jefe de Sala con experiencia demostrable en hostelería de alto nivel, encargado de la organización, supervisión y coordinación del servicio de sala, garantizando la máxima satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento del equipo. 👉 Funciones principales:  Dirigir, coordinar y supervisar el trabajo del personal de sala.  Planificar turnos, horarios y necesidades de personal.  Organizar y controlar banquetes, eventos y servicios especiales.  Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo del servicio.  Atender personalmente a los clientes, resolviendo incidencias y garantizando su satisfacción.  Colaborar con cocina y sumillería para una correcta coordinación.  Control de costes, escandallos y gestión de inventario de sala.  Formación continua del personal a su cargo. ✅ Requisitos:  Formación en Hostelería y Turismo, Dirección de Restauración o similar.  Experiencia mínima de 3-5 años como maître o jefe de rango.  Conocimientos sólidos de vinos, maridajes y protocolo de servicio.  Nivel alto de inglés (valorable otros idiomas: francés, alemán…).  Carnet de manipulador de alimentos y formación en alérgenos. Competencias personales  Liderazgo y capacidad de motivar equipos.  Orientación al cliente y excelencia en el servicio.  Habilidades de comunicación y resolución de conflictos.  Organización, proactividad y atención al detalle.  Capacidad de trabajar bajo presión y en entornos dinámicos eventos con mucho volumen de comensales.  Organización de banquetes, bodas, congresos o catering (nuestro trabajo en su mayoría son grandes eventos). 💼 Ofrecemos:  Incorporación a empresa.  Contrato estable y posibilidad de desarrollo profesional.  Retribución competitiva según convenio.  Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. 💶 Salario según convenio.

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