6 Carrer FELIX MERAVELLES, Palma de Mallorca
Pizzería • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since March, 2024
Pizzeria napoletana
Abstenerse aquellas personas que no cumplan los requisitos. Se necesita cocinero/a en puesto estable para un bar en Palma con un proyecto de expansión. Debe ser una persona apasionada por la hostelería, creativa, con liderazgo, gran capacidad organizativa y formación en cocina, experiencia en escandallos, fichas técnicas y gestión de compras, preferiblemente con una experiencia mínima de tres años en un puesto similar y referencias demostrables. Las facetas del trabajo más destacadas serían las siguientes: - Organizar las preparaciones previas teniendo en cuenta el almacenaje entre almacén y cocina, con control continuo para mantener el inventario adecuado en ambos. - Modificación y ampliación de la carta actual basándose en la capacidad de la infraestructura y maximizar el rendimiento dentro de esa capacidad, teniendo en cuenta el producto adecuado para el público objetivo. - Crear mecanismos de preparación previa y producción altamente eficientes, mejorando la logística dentro de la cocina y entre almacén y cocina para agilizar el trabajo y minimizar los tiempos de servicio. - Poner las pautas y documentar las reglas y normas de trabajo. - Gestión de compras y elección de proveedores. - La persona elegida tendrá amplios poderes para trabajar y ejecutar sus ideas en coordinación con los dueños. - Condiciones económicas atractivas en función del perfil y la valía.
Se busca cocinero/a para incorporación inmediata. Requisitos: experiencia mínima de 2 años y disponibilidad ....
Descripción del puesto de trabajo: Estamos buscando un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo Como Cocinero/a, serás responsable de las tareas propias a tu puesto. Trabajarás en un entorno dinámico y colaborativo, donde podrás crecer profesionalmente de una manera real. Requisitos: Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en restaurantes de cocina internacional y servicios a la carta Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. Habilidades de organización y gestión del tiempo para garantizar la eficiencia en la cocina. Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva con el personal de cocina y el equipo de sala. Conocimientos en cocina española, cocina oriental y repostería serán valorados positivamente. Ofrecemos: Un entorno de trabajo estimulante y dinámico, donde podrás desarrollar y mostrar tu talento culinario. La oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de calidad para crear platos innovadores y originales con la guía de nuestro chef ejecutivo Un equipo de profesionales apasionados por la gastronomía y comprometidos con la excelencia. Trabajar en un ambiente familiar y cómodo. Posibilidad real de crecimiento y desarrollo profesional en el sector de la restauración. Salario según convenio Si eres un/a apasionado/a de la cocina, Y quieres trabajar en un entorno familiar y profesional ¡Esperamos recibir tu solicitud!
Ruby Mallorca es el catering con el que hacemos diferentes tipos de eventos, en tierra y mar. Unimos lujo y sabores exquisitos para lograr experiencias únicas e inolvidables. Una mezcla culinaria del mediterráneo y rincones del mundo es nuestro estilo. Actualmente estamos enfocados en la temporada de verano con el objetivo de ofrecer nuestro servicio a empresas que trabajen con day chárter para yates. Además, trabajamos como obrador y cocina de producción para nuestros caterings y eventos en tierra, rodajes, bodas etc Buscamos 2 cocineros/as (1 cocinero/a y 1 ayudante) para que se incorporen en nuestra plantilla y formen parte de nuestro equipo. Funciones: COCINERO - Elaboración platos según recetario - Emplatar según exige la imagen de la empresa - Preparar y organizar los pedidos para los barcos - Mantener limpia y ordenada la cocina - Cumplir con las normativas sanitarias y estándares de seguridad AYDANTE DE COCINA - Preparar menús diarios para personal y tripulación de empresas - Seguir semanalmente el recetario de entregas - Mantener limpia y ordenada la cocina - Cumplir con las normativas sanitarias y estándares de seguridad Requisitos: COCINERO - Experiencia demostrable de dos años como cocinero. - Persona minuciosa, cuidamos los detalles en la presentación. - Incorporación inmediata AYDANTE DE COCINA - Experiencia demostrable en cocina. - Persona con ganas de aprender y formar parte del equipo fijo. - Incorporación inmediata Qué ofrecemos: COCINERO - Trabajar en una empresa en proceso de expansión - 3/4 meses de contrato - Horario flexible con posibilidad de negociación AYDANTE DE COCINA - Trabajar en una empresa en proceso de expansión - Contrato fijo - todo el año - Horario fijo de 7 a 15h ¿Te gustaría tener un trabajo de verano en una empresa enfocada al sector de catering y servicio para eventos?, no dudes en inscribirte a nuestra oferta.
- Acerca del empleo En l’arancina somos una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores, donde el amor es la clave para todo. Tenemos una pasión: ¡La comida! Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas! Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo. Nuestro propósito: Incorporar a un pizzero/a en nuestro equipo. Principales funciones - Preparación de masas, elaboración de salsas y montaje de pizzas, incluida la capacidad de estirar la masa a mano o mediante rodillos y crear presentaciones de pizza visualmente atractivas. - Realizar la limpieza de los instrumentos, maquinaria y hornos específicos utilizados en la preparación de pizzas y de la cocina en general siguiendo las normas higiénico-sanitarias. - Seleccionar, limpiar, higienizar y preparar los ingredientes con los que se preparan las pizzas. - Condimentar la masa con los ingredientes elegidos. - Hornear la pizza. - Almacenar y conservar las materias primas y los utensilios utilizados - Controlar y ajustar las temperaturas del horno para garantizar que las pizzas estén cocidas a la perfección y tengan una corteza crujiente. - Mantener un control adecuado de las porciones y reduzca al mínimo los residuos mediante una planificación de la producción y una gestión del inventario adecuadas. Requisitos - Experiencia demostrada como Pizzero o puesto similar, con un profundo conocimiento de las técnicas de elaboración de pizzas y la capacidad de crear pizzas de alta calidad de forma constante. - Conocimientos sólidos de preparación de masas, elaboración de salsas y montaje de pizzas, incluida la capacidad de estirar la masa a mano y crear presentaciones de pizza visualmente atractivas. - Competencia en el trabajo con diversos hornos y equipos de pizza, garantizando unas condiciones óptimas de cocción. - Excelente atención al detalle para garantizar que cada pizza se prepara con precisión según las especificaciones del cliente. - Gran capacidad de gestión del tiempo y de trabajar eficazmente en un entorno de cocina de ritmo rápido - Capacidad para trabajar en horario flexible, incluidas noches, fines de semana y festivos, según sea necesario. - Interés en el mundo de la gastronomía y restauración. ¡Únete a nuestro equipo! Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum y carta de presentación a través de esta oferta. Agradecemos todas las candidaturas y nos pondremos en contacto con todas aquellas que cumplan con los criterios de selección. ¡Esperamos conocerte pronto!
En l’arancina somos una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores, donde el amor es la clave para todo. Tenemos una pasión: ¡La comida! Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas! Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo. Nuestro propósito: Incorporar a un cocinero/a en nuestro equipo. - Principales funciones - Preparación de los alimentos - Certificar el sabor y la calidad de cada plato - Controlar la temperatura de los elementos de la cocina ya sea plancha, horno o freidora. - Cocinar y presentar los platos según exige la imagen de la empresa. - Inspección de la cocina manteniéndola limpia e ordenada - Cumplir con las normativas sanitarias y nutricionales y los estándares de seguridad - Requisitos - Haber trabajado anteriormente en posiciones similares - Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina. - Familiaridad con las mejores prácticas del sector - Se valorará positivamente diploma de una escuela de cocina Cocinero ¡Únete a nuestro equipo! Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum y carta de presentación a través de esta oferta. Agradecemos todas las candidaturas y nos pondremos en contacto con todas aquellas que cumplan con los criterios de selección. ¡Esperamos conocerte pronto!
Se necesita con urgencia cocinero, buscamos a un persona dinámica y polivalente con experiencia en cocina. Importante que hable inglés, y se valora muy positivamente hablar alemán tambien.
Empresa artesana precisa de ayudante de pastero para la elaboración de empanadas mallorquinas, robiols, cocas saladas ...