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AYUDANTES Y COCINEROS/AS - Andilana - Sant Feliu de Guíxols

Chef y Cocinero

hace 4 horas37 vistas

Buenos días Palamós!!!!


Somos un grupo de restauración de cocina mediterránea con toques vanguardistas.


Actualmente nos encontramos buscando cocineros!!


Buscamos una personas, apasionadas de la gastronomías, acostumbra a trabajar en restaurantes con gran volumen de trabajo, ordenador y con experiencia en gestión de equipos.Se precisa experiencia en la diferentes partidas de cocina y con total autonomía en cada una de ellas.


FUNCIONES:

  • Preparar las áreas de trabajo para el servicio (Mise en Place de cocina).
  • Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
  • Elaboración recetas y platos según las indicaciones dadas.
  • Limpieza de la cocina.
  • Mantenimiento del orden y limpieza de las cámaras y el almacén.
  • Realizar la operativa de la cocina según las directrices recibidas.
  • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
  • Colaborar en la planificación de menús y cartas.
  • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
  • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Estamos buscando personal para planificar la temporada, a partir de San Juan se ofrece jornada completa.


Salario competitivo


Te esperamos!!!

interview badgeEntrevistas hoy
Jaume P. avatar icon
¡Jaume P. de Andilana está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    TURNO COMIDAS Y CENAS
  • Salario
    1.500 € – 1.900 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarretera de Palamós, 17220, Sant Feliu de Guíxols

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Cocinero/aSant Feliu de Guíxols

Grupo referente de la restauración de Barcelona, con más de 25 años. • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde julio, 2015

Empresa donde las personas, son el elemento clave para su éxito, el motor que nos ayuda a ser mejores cada día. Un bueno sitio donde desarrollar una carrera profesional dentro del sector de la restauración y basada en la meritocracia.

Jaume P. avatar icon
Jaume P.Activo hace 22 minutos
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