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BAR MANAGER | Hotel - Yumatech Reclutamiento Hospitality - Monda

Waiters

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Hotel 4* ubicado en un entorno histórico y privilegiado en la zona de Monda selecciona Bar Manager para liderar el área de bar y coordinar al equipo de servicio.


Buscamos un perfil con experiencia en barra, coctelería, gestión de personal y operativa de bar. La persona será responsable de asegurar un servicio excelente, dinamizar el área, formar al equipo y mantener los estándares del establecimiento.
Se valorará positivamente experiencia en servicio de sala, aunque el foco principal del puesto es el área de bar.


FUNCIONES PRINCIPALES

  • Liderar y coordinar el equipo de bar, asegurando una operativa fluida y un servicio excelente.
  • Elaboración de coctelería clásica y de autor, preparación de bebidas y control de calidad.
  • Organización de turnos, supervisión del desempeño y formación del personal.
  • Gestión de stock, pedidos, inventarios y control de costes del área.
  • Atención directa al huésped, resolución de incidencias y mantenimiento de estándares de servicio.
  • Coordinación con recepción, sala, cocina y dirección para asegurar una experiencia integrada.
  • Supervisión de la imagen del bar, orden, limpieza y cumplimiento de protocolos internos.
  • Apoyo en servicio de sala cuando sea necesario (valorable).

REQUISITOS

  • Experiencia previa en restauración con personal a cargo (mínimo 2 años).
  • Nivel fluido de inglés y español.
  • Carnet de conducir + vehículo propio (ubicación fuera del núcleo urbano).
  • Perfil responsable, organizado, resolutivo y orientado al servicio.
  • Conocimientos sólidos de coctelería y operativa de bar.
  • Valorable experiencia en hoteles boutique o establecimientos con clientela internacional.

CONDICIONES

  • Contrato indefinido.
  • Jornada completa: 40 horas semanales.
  • 5 días de trabajo / 2 días consecutivos de descanso.
  • Turnos intensivos (mañana o tarde) y algún turno partido según residencia.
  • 30 minutos de descanso diario.
  • Salario: 1.600 € – 1.800€ netos/mes, según experiencia y perfil + propinas.
  • 30 días de vacaciones anuales.
  • Seguro de salud privado.
  • Incorporación a un hotel boutique con entorno único, equipo pequeño y cultura de servicio.
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Turno seguido rotativo mañana/tarde + partido
  • Salary
    €1,600 – €1,800 monthly
  • Benefits
    Propinas
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconAvenida de Guaro, 29110, Monda

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WaitersMonda

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Clara A.Active 51 minutes ago
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