Barista - Salvist - Madrid

En Grupo Salvist, buscamos incorporar un/a Dependiente/a de tienda para formar parte del equipo. Buscamos una persona dinámica, proactiva y orientada al cliente, con experiencia previa en cafeterías de especialidad, juice bars, healthy food, brunch, tiendas de alimentación premium o conceptos similares. ¿Qué harás?: • Atención y asesoramiento al cliente., • Preparación de smoothies, batidos y productos de la carta., • Preparación y presentación de productos., • Manejo de TPV y cobros., • Reposición y control de producto., • Mantenimiento del orden, limpieza y buena imagen del establecimiento., • Cumplimiento de los estándares de calidad y servicio., • Apoyo en la operativa diaria del establecimiento. ¿Qué buscamos?: • Experiencia previa en cafeterías de especialidad, juice bars, healthy food, brunch o establecimientos similares., • Experiencia en atención al cliente., • Valorable experiencia preparando café de especialidad, smoothies, zumos o bebidas., • Persona rápida, organizada y resolutiva., • Buena actitud y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de trabajo., • Buena presencia y comunicación., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Valorable nivel de inglés. ¿Qué ofrecemos?: • Incorporación a un nuevo concepto en crecimiento., • Contrato indefinido., • Bonus., • Jornada y condiciones según perfil., • Formación inicial., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento dentro del proyecto. Si te interesa el mundo del healthy food, el café de especialidad y los conceptos gastronómicos modernos, ¡queremos conocerte!

El objetivo de esta posición es ejecutar con autonomía y maestría técnica la oferta gastronómica, garantizando la consistencia y el sabor en cada servicio del Mejor Bar de Tapas de España. El Cocinero debe ser un referente de oficio dentro de la brigada, responsabilizándose de la calidad de las elaboraciones en su partida y asegurando que los platos emblemáticos y guisos caseros mantengan la identidad de la casa en un entorno de alto volumen y expansión nacional. Responsabilidades: • Dominio Gastronómico: Elaborar con precisión técnica los platos de la carta, fondos y guisos tradicionales, asegurando el punto exacto de sabor y presentación., • Autonomía en Partida: Liderar la preparación y el servicio de su sección, anticipándose a las necesidades del pase y garantizando una mise en place impecable., • Control de Calidad: Supervisar la materia prima de su partida, asegurando su correcto tratamiento, conservación y etiquetado bajo el sistema FIFO., • Eficiencia Operativa: Gestionar de forma responsable el producto para minimizar mermas y optimizar los escandallos de la casa., • Soporte al Liderazgo: Colaborar estrechamente con el Jefe de Partida y el Segundo de Cocina, apoyando en la formación y guía de los perfiles Junior y Ayudantes., • Rigor Higiénico: Cumplir estrictamente con los estándares de limpieza y desinfección, así como con todos los protocolos del sistema APPCC. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia sólida (mínimo 2-3 años) en cocinas de tabernas de referencia, restaurantes de producto o grupos de restauración con altos estándares operativos., • Experto en cocina tradicional española., • Capacidad demostrada para trabajar con agilidad en servicios de alta presión y gran rotación de clientes. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad para tomar decisiones operativas rápidas y asegurar que nada salga del pase sin el nivel exigido., • Actitud proactiva, compañerismo y habilidad para transmitir la metodología de trabajo al resto del equipo., • Responsabilidad absoluta sobre el orden y la calidad de su puesto de trabajo. Gestión Técnica y Formación • Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina., • Certificado de manipulador de alimentos de alto riesgo., • Capacidad para interpretar y ejecutar fichas técnicas con total autonomía. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para asegurar la continuidad y el éxito operativo.

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Camarero debe asegurar que el servicio refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio, integrada en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente. Responsabilidades: • Ejecución y Control del Servicio: Liderar el servicio en las mesas y zonas de barra asignadas, garantizando un flujo de trabajo ágil y coordinado con el resto de la sala., • Referente Técnico: Ejecutar con maestría el protocolo de servicio de la taberna (manejo de bandeja, servicio de bebidas y desbarasado técnico) sirviendo de ejemplo para los perfiles junior., • Venta Sugestiva y de Producto: Actuar como experto en la carta de tapas y raciones, asesorando al cliente con seguridad y aumentando el ticket medio mediante recomendaciones estratégicas., • Apoyo a la Gestión de Sala: Colaborar con el Segundo y Jefe de Sala en la organización del pase, la gestión de esperas y la asignación de mesas para optimizar la capacidad del local., • Mantenimiento de la Excelencia: Supervisar que la puesta a punto (mise en place) de la sala y el estado de los materiales cumplan con los estándares de limpieza y orden exigidos por la marca., • Atención al Detalle: Detectar de forma proactiva las necesidades del cliente en un entorno dinámico, asegurando una hospitalidad cercana pero impecable. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable de al menos 3 años en puestos similares en tabernas de alto nivel, bares de tapas de gran rotación o restauración organizada de éxito., • Trayectoria sólida en entornos donde la velocidad de servicio y la calidad técnica deben coexistir., • Experiencia en el trato con clientes diversos en conceptos gastronómicos de alta exigencia. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Actitud profesional impecable: puntualidad, pulcritud y una comunicación clara y directa., • Capacidad para trabajar en equipo y templanza para mantener el orden en los momentos de máxima afluencia., • Perfil ambicioso con interés real por crecer dentro de un grupo con proyección nacional. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería o Servicios de Sala., • Conocimiento profundo de producto nacional, bebidas y mecánicas de servicio en barra y mesa., • Manejo experto de herramientas digitales de gestión de comandas (TPV). Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, compromiso con la marca y excelente presencia.

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Camarero debe asegurar que el servicio refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio,integrada en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente mediante un soporte operativo constante y dinámico. Responsabilidades: • Apoyo Operativo al Rango: Asistir a los Camareros Senior y Jefes de Rango en el servicio de mesas y barra, garantizando que el flujo de platos y bebidas sea continuo y ordenado., • Gestión de Desbarasado y Limpieza: Ejecutar con rapidez y discreción la limpieza y el montaje de mesas, asegurando que el espacio esté siempre listo para la siguiente rotación de clientes., • Mise en Place y Organización: Responsabilizarse de la puesta a punto de la sala y la barra (pulido de cristalería, reposición de cubiertos, organización de servilletas) antes y durante el servicio., • Atención Básica al Cliente: Atender peticiones sencillas de los comensales (servicio de agua, pan, petición de cuenta) con una actitud amable, profesional y ágil., • Conocimiento de Carta: Aprender con detalle la oferta de tapas y raciones de nuestro restaurante para poder resolver dudas básicas y facilitar el trabajo de los compañeros de mayor rango. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa de al menos 6 meses a 1 año en hostelería, preferiblemente en bares de tapas, tabernas o conceptos de restauración informal de ritmo ágil., • Habituado a trabajar en equipo y a moverse con soltura en espacios de alta afluencia de público., • Trayectoria que demuestre seriedad, puntualidad y ganas de aprender el oficio. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Energía positiva y disposición para ayudar en cualquier tarea necesaria para el buen funcionamiento del servicio., • Capacidad para seguir instrucciones precisas de sus superiores y comunicarse de forma fluida con el resto de la brigada., • Trato educado y atento, manteniendo la compostura y la sonrisa incluso en momentos de mucha actividad. Gestión Técnica y Formación • Formación básica en Hostelería o servicios de restauración (valorado, pero no imprescindible si hay actitud)., • Comprensión de las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos., • Capacidad para aprender rápidamente el manejo de sistemas de comandas digitales (TPV). Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, compromiso con la marca y excelente presencia., • INCORPORACIÓN INMEDIATA ¡ENTREVISTAS HOY!

INCORPORACIÓN INMEDIATA: Buscamos un barista con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá tener conocimientos en métodos de preparación de café, habilidad para el latte art, experiencia en calibraciones y un excelente trato al cliente. Valoramos a personas serias, responsables y con don de gentes. Jornada 28-30h a la semana. Para los amantes del café, en un ambiente de estabilidad laboral.

Necesitamos HEAD BARISTA con experiencia demostrable en café de especialidad, en gestión y llevando personal Nueva apertura en noviembre.

Somos Madrid Hospitality Group, un grupo de restauración frances, con la ambición de abrir conceptos de Nueva York aquí. Queremos hacer el mejor para nuestra equipa, como también para nuestros clientes, mejor producto, mejor ambiente, un alimentacion que te hace smile en tu vida. Estamos buscando Barista, enamorado del café de especialidad ! ¿Qué ofrecemos? Posibilidad de crecimiento dentro de la Compañía Beneficios para empleados/as. Un ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo acogedor y comprensivo La libertad de crecer con una buena equipa

ZÉFIR | Specialty Coffee & Matcha — Madrid, Malasaña Buscamos incorporar a nuestro equipo un barista profesional con experiencia demostrable en specialty coffee. Requisitos: • Experiencia demostrable en café de especialidad., • Dominio excelente del español y del inglés., • Profesionalidad, rapidez y eficiencia en el trabajo., • Hábitos de higiene impecables y actitud profesional., • Orden, limpieza y atención al detalle., • Responsabilidad, puntualidad y excelente atención al cliente. Solo valoraremos candidaturas con experiencia profesional demostrable.

Buscamos Barista con experiencia en preparación de cafés y atención al cliente. Durante el servicio de menús, realizará también funciones de camarero/a, atendiendo mesas y colaborando en el servicio de sala . Horario de mañana de 9:00 a 17:00

Estamos buscando un/a barista con experiencia demostrada para unirse al equipo de nuestra cafetería de especialidad ! El fin de semana tambien se hace atencion al cliente el sala. Contrato de 25 horas semanales. Incorporación inmediata. Buscamos a alguien con : • Experiencia previa en cafetería de especialidad, • Actitud dinámica y proactiva, • Buen trato y atención al cliente Tus responsabilidades serán : • Mantener tu zona de trabajo limpia y organizada, • Ofrecer un servicio amable, atento y personalizado, • Preparacion de bebidas, • Atender en sala y llevar las bebidas a los clientes, • Hacer preparacion de bebidas con antelacion, • Apertura y cierre del local Sobre el concepto del local: Proponemos una carta de bebida y comida sencilla pero cuidada, enfocada en : • Café de especialidad, • Bebidas caseras, • Desayunos, • Sándwiches bien elaborados Qué ofrecemos: • 20 horas semanales, • Posibilidad de evolucion profesional, • Formar parte de un equipo dinamico, con espacio para aportar ideas

☕ Oferta de empleo: Baristas (2 vacantes) – Buscamos 2 baristas con experiencia y pasión por el café para incorporarse a nuestro equipo en el barrio de Recoletos, distrito de Salamanca, Madrid. Requisitos: • Experiencia previa mínima de 1 año como barista., • Nivel de inglés indispensable para atender a clientes., • Buena atención al cliente y habilidades de comunicación., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa de 40 horas semanales., • Incorporación a un equipo dinámico., • Oportunidad de desarrollo profesional. Si tienes experiencia como barista, te gusta ofrecer una excelente atención al cliente y hablas inglés, ¡queremos conocerte! ¡Inscríbete y forma parte de nuestro equipo!