Barman / Barmaid - Barrio - Madrid

Serás el responsable de preparar cada plato siguiendo nuestros estándares de calidad, garantizando una cocina organizada, limpia y eficiente, contribuyendo a que cada cliente disfrute de una experiencia excepcional.

Bartender – Club Nocturno | Madrid 🍸🔥 ¡Buscamos Bartenders! 🔥🍸 ¿Te apasiona la coctelería, la hostelería y el mundo del ocio nocturno? En nuestro club en Madrid buscamos incorporar Bartenders con experiencia, actitud y pasión por ofrecer un servicio de calidad en un entorno dinámico y de alto volumen. 🍹 ¿Qué harás? • Preparar y servir bebidas, combinados y cócteles de acuerdo con los estándares establecidos., • Atender a los clientes en barra de forma rápida, profesional y cercana., • Mantener la barra organizada, limpia y correctamente abastecida., • Realizar mise en place y reposición de producto., • Controlar el uso adecuado de producto y material de barra., • Trabajar coordinadamente con el equipo de sala y el resto de bartenders., • Garantizar un servicio ágil incluso en momentos de alta demanda., • Cumplir los procedimientos internos de servicio, calidad y seguridad. 👀 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Bartender, especialmente en nightlife, restaurantes, hoteles, eventos o establecimientos de alto volumen., • Conocimientos de coctelería y servicio de bebidas., • Rapidez, precisión y capacidad para trabajar bajo presión., • Excelente actitud y orientación al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo., • Organización, iniciativa y atención al detalle., • Buena presencia y habilidades de comunicación., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y festivos., • Flexibilidad y disponibilidad horaria. ✨ ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto de ocio nocturno en crecimiento., • Entorno dinámico, internacional y profesional., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento., • Formación y aprendizaje continuo., • Formar parte de un equipo de hostelería con un alto nivel de exigencia y servicio. 📍 Lugar: Madrid 👉 Si la barra es lo tuyo y quieres formar parte de un equipo de nightlife, inscríbete!

¡Dale aire a tu talento y únete a nuestro equipo de gastronomía! En Azotea Grupo, nos dedicamos a crear "lugares singulares donde celebrar la vida". Nuestra filosofía "Dale Aire" invita a vivir experiencias memorables, dejando atrás el día a día para sumergirse en momentos únicos en las azoteas más emblemáticas. Valoramos la emocionalidad, el minimalismo y la cercanía, elevando cada servicio a una expresión de hospitalidad de alto nivel y una gastronomía singular. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran impulsar su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te ofrecemos la oportunidad de aportar "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y disfrutar de momentos compartidos, ¡este es tu sitio! Misión del puesto: Buscamos perfiles comprometidos con la excelencia para cubrir vacantes de Camarero/a de Sala. Como COCTELERO/A, serás uno/a de nuestros principales EMBAJADORES/RAS DE EXPERIENCIA. Tu prioridad será ofrecer una atención al cliente excepcional, realizando recomendaciones estratégicas y oportunas, y asegurando los estándares de seguridad, salud e higiene establecidos. Áreas clave de responsabilidad: • Preparación de cócteles y bebidas espirituosas., • Preparar el montaje de las mesas para el servicio., • Tomar nota de las comandas y atender los requerimientos de las mesas asignadas., • Servir y recoger las mesas, apoyando al resto de compañeros., • Recomendar platos y bebidas de la carta, manteniéndote al día de actualizaciones., • Realizar tareas de repaso y mise en place necesarias para el servicio., • Colaborar en otras funciones complementarias de sala. Requisitos: • Conocimientos avanzados en la preparación de cócteles., • Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar., • Imprescindible manejo de bandeja y conocimiento del protocolo de servicio de mesa., • Manejo de TPV y caja registradora., • Familiaridad con alérgenos (tipos, vegetariano, vegano, etc.)., • Perfil responsable, proactivo/a y organizado/a., • Buena presencia, don de gentes, empatía, orientación al cliente y facilidad de trato., • Valorable: titulaciones relacionadas con la hostelería, nivel de inglés y carné de manipulador de alimentos y alérgenos. Ofrecemos: • Incorporación inmediata con contrato fijo discontinuo., • La oportunidad de unirte a una empresa sólida y referente a nivel nacional., • Formar parte de un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería., • Comida de personal.

En Grupo Dani García buscamos un Barman/Barmaid especializado en coctelería de autor, con pasión por la creatividad, la técnica y la excelencia, para formar parte de El Coleccionista, nuestro concepto de coctelería. El Coleccionista es un espacio donde la coctelería se convierte en una experiencia. Una propuesta basada en la creación de cócteles de autor, elaboraciones complejas, técnicas innovadoras y una cuidada selección de ingredientes, donde cada detalle cuenta y cada cóctel tiene una historia que contar. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes y conceptos en destinos como Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa. Buscamos profesionales con experiencia, inquietud creativa y pasión por el mundo de la coctelería, que quieran formar parte de un equipo de primer nivel y seguir desarrollándose en un entorno donde la técnica, la innovación y la hospitalidad son protagonistas. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como Barman, Barmaid, Mixologist, Coctelero/a o en puestos similares, preferiblemente en coctelerías de autor, restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo o establecimientos de alta gama., • Conocimientos sólidos de técnicas de coctelería clásica y contemporánea., • Experiencia en la elaboración de cócteles de autor y elaboraciones complejas., • Interés y curiosidad por la innovación, la creatividad y la experimentación con nuevos ingredientes, técnicas y perfiles de sabor., • Conocimiento y experiencia en técnicas como infusiones, clarificaciones, siropes, cordiales, fermentaciones, fat washing u otras elaboraciones propias de la coctelería contemporánea., • Pasión por el producto, el detalle y la búsqueda constante de la excelencia., • Capacidad para trabajar en equipo, con actitud positiva, iniciativa y orientación al cliente., • Excelente atención al detalle y compromiso con la calidad tanto en la elaboración como en el servicio., • Respeto por la limpieza, el orden y la organización de la estación de trabajo., • Compromiso, puntualidad y entusiasmo por formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución. Lo que te ofrecemos • Formar parte de El Coleccionista, un concepto de coctelería de autor dentro de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin)., • La oportunidad de trabajar con cócteles de autor y elaboraciones técnicas en un entorno creativo y de alto nivel., • Formación continua y aprendizaje constante en coctelería, producto, técnicas y servicio., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de Grupo Dani García., • Un ambiente profesional, joven e inclusivo, donde se valora el talento, la creatividad y la pasión por la coctelería., • Condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. El Coleccionista nace como un espacio dedicado a la coctelería de autor, donde la creatividad, la técnica y la pasión por el producto se unen para crear experiencias únicas. Un concepto pensado para profesionales que entienden la barra como un espacio de creación y que buscan ir más allá de la coctelería tradicional. Si eres un profesional de la coctelería, te apasiona trabajar con técnicas elaboradas, crear experiencias a través del cóctel y quieres seguir creciendo junto a un equipo de primer nivel, te esperamos en El Coleccionista, Madrid.

Segundo/a de barra Salario: 23.000–25.000 € brutos anuales · 12 pagas Buscamos Segundo/a de barra para incorporarse al equipo de NOI. La persona seleccionada trabajará junto al responsable de barra, participando en la organización y desarrollo del servicio y asegurando un funcionamiento ágil, ordenado y profesional. Buscamos una persona con experiencia en barra, buena actitud y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de alta exigencia. Requisitos: • Experiencia previa en barra., • Experiencia en restaurantes de calidad., • Conocimientos de coctelería clásica y servicio de bebidas., • Nivel alto de inglés imprescindible para atención al cliente., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Orientación al cliente y atención al detalle., • Capacidad para asumir responsabilidades durante el servicio., • Se valorará conocimiento de vinos y destilados.

La Tagliatella pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas La Tagliatella se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

Buscamos una persona para incorporarse a nuestro equipo de sala y coctelería, contribuyendo a crear una experiencia mediterránea contemporánea en la que el producto, el servicio y el ambiente se integran de forma natural. Qué buscamos: • Experiencia sólida como coctelero/a y conocimientos de bebidas de calidad., • Pasión por la gastronomía y especial atención al producto., • Excelentes habilidades de atención al cliente, con capacidad para asesorar y acompañar a los comensales., • Actitud proactiva, dinamismo y orientación al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno profesional y dinámico., • Nivel imprescindible de inglés. Qué ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico con una identidad clara y proyección., • Un equipo profesional y cercano, con un ambiente de trabajo colaborativo., • Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional dentro del grupo., • Un entorno en el que el servicio se integra con la cocina, la música y la experiencia global del cliente., • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Salario competitivo, según experiencia y valía. Si buscas un proyecto con personalidad, donde evolucionar profesionalmente y contribuir a una experiencia gastronómica cuidada, te invitamos a formar parte del equipo.

Estamos en busca de una persona profesional y proactiva que forme parte de nuestro equipo de barra. Buscamos un perfil que se adapte a las tareas propias de una barra de restaurante que tiene como objetivo ofrecer una excelente atención al cliente, personalizada y única. • Preparación de coctelería de autor y clásica., • Conocimientos básicos de coctelería clásica., • Reposición de productos según la demanda del cliente., • Turnos partidos y seguidos, según la demanda., • Sevalorará el nivel de inglés y el conocimiento de sake o destilados japoneses. No es necesario tener una gran experiencia en barra. Lo que realmente nos interesa es una buena actitud, ganas de aprender y disposición para trabajar en equipo.

Objetivo del puesto Garantizar una experiencia extraordinaria en barra, preparando y sirviendo bebidas de acuerdo con nuestros estándares de calidad, brindando un servicio cálido y profesional a nuestros invitados. Responsabilidades: • Preparar y servir bebidas y cócteles siguiendo las recetas y estándares establecidos., • Realizar la mise en place y mantener la barra limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Asegurar el correcto manejo, conservación y rotación de los productos de bar., • Verificar que la cristalería y utensilios estén siempre limpios y en perfecto estado., • Mantener una comunicación constante con el equipo y responsables de sala y bar., • Comunicar oportunamente cualquier incidencia o necesidad de reposición durante el servicio.