Barman / Barmaid - Grupo Costeño - Madrid

¿Quién somos? En Grupo Costeño cuidamos cada detalle para que nuestros clientes vivan una experiencia extraordinaria. Buscamos a alguien con ganas de aprender y de formar parte de un equipo de sala unido, con buen ambiente y oportunidades reales de crecimiento. Qué te ofrecemos • Contrato indefinido, • Jornada completa, presencial, en el barrio Salamanca, • Propinas, • Comida de personal, uniforme, • Formación en el puesto de la mano de camareros con experiencia, • 2 días libres a la semana Tu día a día • Apoyar al equipo de sala para que el servicio fluya con agilidad, • Llevar platos y bebidas a las mesas cuidando los estándares de servicio, • Montar y desmontar la sala, y dejar mesas y zonas de servicio impecables, • Retirar platos, cristalería y cubertería en el momento justo, • Mantener tu zona limpia, ordenada y abastecida, • Avisar al equipo de cualquier incidencia o necesidad durante el servicio Lo que buscamos • Experiencia en sala o restauración, • Buena actitud de servicio y trato amable con el cliente, • Ganas de trabajar en equipo y de aprender, • Disponibilidad para turnos rotativos ¿Te interesa? Inscríbete y cuéntanos brevemente por qué quieres trabajar con nosotros.

¿Quién somos? En Grupo Costeño cuidamos el producto, las recetas y el trabajo bien hecho. Buscamos a un cocinero o cocinera que quiera sumarse a un equipo de cocina organizado y con buen ambiente. Qué te ofrecemos • Contrato Indefinido, • Jornada completa, presencial, en el barrio Salamanca, • 2 días libres a la semana, • Comida de personal, uniforme, propinas, • Posibilidades de crecimiento Tu día a día • Preparar y cocinar los platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad, • Conocimiento en preparación y manejo de alimentos, • Montar los platos con una presentación cuidada, • Mantener tu estación limpia, ordenada y abastecida, • Trabajar codo con codo con el equipo para que el servicio sea ágil y sin fallos Lo que buscamos • Al menos 2 años de experiencia en cocina, • Conocimientos de manipulación de alimentos (carnet de manipulador, valorable), • Ganas de trabajar en equipo y actitud de servicio, • Disponibilidad para turnos rotativos ¿Te interesa? Inscríbete y cuéntanos tu experiencia. Revisamos todas las candidaturas.

Grupo internacional de restauración, con origen mexicano y más de 20 años de trayectoria, se encuentra en fase de expansión en España y busca incorporar un/a Director/a de Restaurante para liderar una de sus unidades en Madrid. En México contamos con mas de 20 restaurantes y 2 centros de distribución. El grupo cuenta actualmente con tres restaurantes en Madrid: Hotaru, reconocido en la Guía Michelin 2023, 2024 y 2025, Ichikani y Tigre, ofreciendo en todos experiencias gastronómicas de alto nivel. Además, continúa desarrollando nuevos conceptos gastronómicos, reforzando su presencia y prestigio en Madrid. Misión del puesto Liderar la operación global del restaurante, asegurando excelencia en el servicio, rentabilidad del negocio y desarrollo continuo del equipo, y garantizando una experiencia diferencial para el cliente. Responsabilidades • Dirección integral de la operación y administración del restaurante., • Gestión y análisis de resultados financieros, con cumplimiento de objetivos y definición de planes de acción., • Control de costes, compras e inventarios, asegurando la rentabilidad de la unidad., • Liderazgo y desarrollo del equipo, incluyendo planificación de horarios y gestión de turnos., • Supervisión activa del servicio, garantizando estándares de calidad y experiencia del cliente., • Seguimiento de indicadores operativos y reporte a Dirección. Perfil • Experiencia mínima de 3–5 años como Director/a o Gerente en restauración Fine Dining o alta gastronomía., • Sólidos conocimientos en gestión financiera y operativa de restaurantes., • Liderazgo consolidado y orientación a resultados., • Alta sensibilidad por el detalle y la experiencia del cliente

Objetivo: En el puesto de Sushero/a en Grupo Costeño serás responsable de preparar y elaborar los platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad, asegurando una presentación cuidada y consistente en cada servicio. En tu día a día te encargarás de la preparación de: • Preparar y presentar una variedad de platos de sushi de acuerdo con las recetas y estándares de calidad de la empresa., • Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado en la cocina., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y el personal de servicio., • Asegurar que todos los alimentos se preparen y se sirvan de manera segura y oportuna. Este es un puesto a tiempo completo, presencial, ubicado en Madrid. Requisitos: Experiencia mínimo 1 año Conocimientos en Comida Oriental y Japonesa Conocimiento en preparación de Nigiri, Temaki, Hand Roll. Trabajo en equipo Actitud de servicio Horario: Turnos rotativos Disponibilidad para trabajar diferentes horarios

Buscamos ayudante de barra, que sepa de coctelería, y también de café (más no es indispensable) , el equipo es muy bueno.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo y por ello, estamos en búsqueda de personal calificado y con experiencia para ocupar importantes posiciones! Requisitos: • Estudios de coctelería, hostelería., • Experiencia en coctelería, en bares y/o restaurantes., • Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente., • Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Compromiso con la organización, manteniendo altos estándares éticos en relación a su trabajo y equipo. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanal, • Buen ambiente de trabajo ¡Te estamos esperando!

BARMAN En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Responsable de ejecutar una coctelería refinada y creativa, garantizando en todo momento la calidad, la presentación y el ritmo de servicio en la barra. Deberá transmitir pasión por el detalle y ofrecer un trato cercano, dinámico y profesional a cada cliente. Su misión es convertir la barra en un espacio donde la experiencia del comensal esté a la altura del resto del restaurante, generando momentos memorables desde el primer trago. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima para el servicio. · Es la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente en la barra. · Elaborar y presentar cócteles clásicos y de autor, así como copas premium y destilados, con precisión y coherencia con la identidad del restaurante. · Es la persona que marca el ritmo de la comanda en caso de que el comensal esté acompañando su bebida con algo de comida. · Colaborar en el diseño de nuevas propuestas de coctelería y en la formación de equipo de barra. · Es el responsable de que todo lo servido en la barra, esté ticado en nuestro sistema informático. · Es el responsable final del cobro de la factura al comensal. Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración. · Conocimiento alto en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología. · Experiencia en restauración de lujo o fine dining. · Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. · Valorable conocimiento de protocolo. · Valorable nivel alto de inglés. · Valorable conocimiento de otros idiomas. · Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. · Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. · Posibilidades reales de promoción, formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas. · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias., • Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecidos por ley., • Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • Salario según Convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar así como la preparación de cócteles., • Preparar todo tipo de bebidas., • Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes., • Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas combinadas., • Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos., • Examinar y controlar las existencias de mercancías., • Facturación y cobro al cliente.

Buscamos un coctelero, con experiencia, bar de copas, con dos días de descanso , horario corrido

Bartender – Club Nocturno | Madrid 🍸🔥 ¡Buscamos Bartenders! 🔥🍸 ¿Te apasiona la coctelería, la hostelería y el mundo del ocio nocturno? En nuestro club en Madrid buscamos incorporar Bartenders con experiencia, actitud y pasión por ofrecer un servicio de calidad en un entorno dinámico y de alto volumen. 🍹 ¿Qué harás? • Preparar y servir bebidas, combinados y cócteles de acuerdo con los estándares establecidos., • Atender a los clientes en barra de forma rápida, profesional y cercana., • Mantener la barra organizada, limpia y correctamente abastecida., • Realizar mise en place y reposición de producto., • Controlar el uso adecuado de producto y material de barra., • Trabajar coordinadamente con el equipo de sala y el resto de bartenders., • Garantizar un servicio ágil incluso en momentos de alta demanda., • Cumplir los procedimientos internos de servicio, calidad y seguridad. 👀 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Bartender, especialmente en nightlife, restaurantes, hoteles, eventos o establecimientos de alto volumen., • Conocimientos de coctelería y servicio de bebidas., • Rapidez, precisión y capacidad para trabajar bajo presión., • Excelente actitud y orientación al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo., • Organización, iniciativa y atención al detalle., • Buena presencia y habilidades de comunicación., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y festivos., • Flexibilidad y disponibilidad horaria. ✨ ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto de ocio nocturno en crecimiento., • Entorno dinámico, internacional y profesional., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento., • Formación y aprendizaje continuo., • Formar parte de un equipo de hostelería con un alto nivel de exigencia y servicio. 📍 Lugar: Madrid 👉 Si la barra es lo tuyo y quieres formar parte de un equipo de nightlife, inscríbete!

StreetXO, el concepto más audaz y explosivo de Dabiz Muñoz, busca bartenders apasionados/as por la coctelería creativa, con energía y actitud para trabajar en un entorno dinámico donde cada bebida es una experiencia única que complementa nuestra propuesta gastronómica. Funciones: • Preparar cócteles y bebidas siguiendo las recetas y estándares creativos de StreetXO., • Ofrecer un servicio rápido, atento y personalizado, interactuando con los clientes para mejorar su experiencia., • Gestionar el stock de bebidas, asegurando la correcta conservación y reposición de productos., • Proponer nuevas ideas y creaciones para enriquecer la carta de coctelería., • Mantener el área de la barra organizada y limpia en todo momento., • Colaborar con el equipo de sala y cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Plan de formación., • Plan de Carrera., • Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo., • Beneficios para empleados/as., • Dietas durante la jornada laboral. Requisitos Mínimos: • Experiencia previa de al menos 1 año como bartender en coctelería creativa o bares de alta rotación., • Pasión por la innovación en coctelería y atención al detalle en la presentación., • Conocimientos sólidos de destilados, técnicas de coctelería y tendencias actuales., • Habilidades de comunicación y trato al cliente., • Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Únete al equipo de StreetXO y sé parte de una propuesta que rompe las reglas y redefine los sabores. ¡Te esperamos!