Barman / Barmaid - Lamucca - Madrid

Estamos buscando Jefes de Rango para formar parte del equipo en uno de nuestros locales. Si te apasiona la hostelería, disfrutas del trato con el cliente y tienes una sonrisa que marca la diferencia, ¡queremos conocerte! Tus funciones · Ofrecer un servicio cercano, dinámico y profesional. · Supervisar tu rango de mesas de forma eficiente, garantizando una experiencia excepcional en un entorno único. · Tomar comandas y asesorar al cliente sobre carta, vinos, cócteles y sugerencias del día. · Mantener una coordinación fluida con el equipo de sala y barra para asegurar un servicio ágil y de alto nivel. · Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, orden y limpieza del espacio. · Preparar y revisar la mise en place y estándares de calidad. · Realizar trinchado, desespinado y decantación de vinos. Requisitos · Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Rango. · Actitud positiva, excelente presencia y orientación al detalle. · Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, especialmente en horas punta. · Nivel intermedio de inglés. ¿Qué ofrecemos? · Contrato indefinido. · Jornada completa. · Ambiente dinámico, equipo joven y con energía. · Formación continua y proyección dentro del grupo. · Salario competitivo según experiencia. Tu actitud marca la diferencia. Si tienes experiencia, pasión por el servicio, ¡te estamos esperando!

Buscamos cocineros/as a jornada completa con experiencia para nuestros restaurantes en la zona centro de Madrid. ¡Atención, chefs y amantes de la cocina!; ¿Listo para encender tu pasión en los fogones? En el corazón de Madrid, estamos buscando cocineros/as para nuestros restaurantes. Únete a un equipo donde la creatividad y el buen rollo son los ingredientes principales. Ofrecemos un entorno dinámico, profesional y lleno de oportunidades para crecer. Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de algo grande, ¡este es tu momento! Ofrecemos contrato indefinido, buen ambiente de trabajo y mucho crecimiento profesional.

En Grupo Lamucca buscamos office a jornada completa para uno de nuestros restaurantes de Madrid centro. Disponibilidad completa e INMEDIATA. Contrato indefinido, buen ambiente de trabajo. IMPRESCINDIBLE INCORPORACIÓN INMEDIATA. ¡Gracias!

En grupo Lamucca buscamos camareros a media jornada para trabajar turnos de cenas entre semana o fines de semana en nuestros restaurantes ubicados en pleno centro de Madrid. Si te apasiona la hostelería, disfrutas del trato con el cliente y tienes una sonrisa que marca la diferencia, ¡queremos conocerte! Tus funciones · Ofrecer un servicio cercano, dinámico y profesional. · Gestionar tu rango de mesas de forma eficiente, garantizando una experiencia excepcional en un entorno único. · Mantener una coordinación fluida con el equipo de sala y barra para asegurar un servicio ágil y de alto nivel. · Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, orden y limpieza del espacio. Requisitos · Actitud positiva, excelente presencia y orientación al detalle. · Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, especialmente en horas punta. ¿Qué ofrecemos? · Contrato indefinido. · Media jornada. · Ambiente dinámico, equipo joven y con energía. · Formación continua y proyección dentro del grupo. Tu actitud marca la diferencia. Si tienes experiencia, pasión por el servicio y quieres ser parte de un grupo en plena expansión ¡te estamos esperando!

CAMARERO/A DE RANGO — FINE DINING En Grupo Paraguas no buscamos a alguien que sirva platos. Buscamos a quien dirige una experiencia. Si sabes leer una mesa antes de que hable, si has trabajado bajo presión real en fine dining y disfrutas de ello, aquí tienes un proyecto con nombre propio en Madrid y proyección internacional. Objetivos del puesto: Liderar tu rango de principio a fin, marcando el ritmo del servicio y garantizando una experiencia excepcional alineada con los estándares de fine dining del grupo. Funciones: • Montaje, mise en place y correcta disposición de las mesas en tu rango antes del servicio., • Atención presencial y continua al comensal, generando experiencias memorables en cada visita., • Marcar el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente., • Coordinación con runners y ayudantes para garantizar la fluidez del servicio., • Registro en el sistema informático de todo lo servido en mesa., • Responsabilidad final sobre el cobro de la factura por parte del comensal. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en sala de restauración., • Haber trabajado en servicios con más de 200 comensales., • Experiencia previa en restauración de lujo o fine dining., • Buen manejo de bandeja., • Capacidad para trabajar en entornos de alta demanda, con organización, iniciativa y proactividad., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible permiso de trabajo en vigor., • Valorable conocimiento de protocolo., • Valorable nivel alto de inglés u otros idiomas., • Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación inmediata a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con proyectos sólidos en Madrid y proyección internacional., • Salario competitivo con sistema de propinas distribuidas semanalmente., • Posibilidades reales de promoción interna y formación continua a cargo de la empresa. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Restaurante de cocina peruana moderna/fusión, bastante conocido en Madrid. Busca incorporar Camareros, cocineros y barman en su equipo para tres restaurantes ubicados en Madrid. Jornada: 26h semana -Horario. De jueves a domingo. Funciones: CAMARERO: • servicio a la mesa, • preparación de bebidas,, • tomar nota de las comandas, • Limpieza del puesto de trabajo, • Recogida de barra y sala al finalizar cada servicio COCINERO: • Preparación y elaboración de platos según carta, • Control de calidad y presentación de los platos, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Coordinación con el equipo de cocina BARMAN: • Preparación de bebidas y cócteles (especialmente pisco y combinados), • Atención al cliente en barra, • Control de stock de bebidas, • Mantener la barra limpia y organizada, • Cobro y gestión de pedidos Requisitos • Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente., • Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y riesgos labores., • Compromiso con el grupo, manteniendo altos estándares éticos en relación con su trabajo y equipo., • Experiencia previa, • Disponibilidad inmediata Dirección restaurantes: • C/ Conde de Aranda (Barrio de Salamanca), • C/ Argensola (Barrio de Las Salesas), • C/ Almirante (Centro de Madrid)

Buscamos un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia en restauración de alto nivel, orientación al detalle y pasión por la excelencia en el servicio. La persona seleccionada será responsable de liderar la operativa diaria del restaurante, garantizar una experiencia impecable para el cliente y coordinar al equipo de sala bajo estándares premium de calidad. Restaurante ubicado en el centro comercial Zielo, Pozuelo de Alarcón. Obligatorio documentación en regla. Funciones principales Supervisar el correcto funcionamiento del restaurante durante el servicio. Coordinar y motivar al equipo de sala y recepción. Garantizar una atención al cliente excepcional y personalizada. Gestionar reservas, incidencias y seguimiento de clientes VIP. Supervisar imagen, orden y cumplimiento de protocolos internos. Conocimiento de la carta y capacidad para ofrecer recomendaciones personalizadas según las preferencias del cliente. Coordinarse con cocina para asegurar fluidez y excelencia en el servicio. Control de stock, pedidos y relación con proveedores. Velar por el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y de seguridad. Requisitos Experiencia mínima de 3-5 años en puestos similares en restaurantes gastronómicos o grupos de restauración premium. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Excelente presencia y habilidades comunicativas. Alto nivel de orientación al cliente y resolución de problemas. Conocimiento de protocolo y servicio de alta categoría. Valorable dominio de inglés y otros idiomas. Flexibilidad horaria. Se ofrece Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de prestigio. Ambiente profesional y dinámico. Salario competitivo acorde a experiencia y valía. Posibilidades reales de crecimiento profesional. Formación continua en servicio, gestión y hospitalidad premium. Perfil que buscamos Una persona elegante en el trato, organizada, resolutiva y con vocación por la hospitalidad de excelencia. Buscamos liderazgo, implicación y capacidad para convertir cada servicio en una experiencia memorable para el cliente.

Creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector de la restauración. Apostamos por la excelencia, la pasión por el servicio y el talento de las personas que forman parte de nuestro equipo. Actualmente buscamos incorporar Camareros/as de Eventos para nuestro restaurante El Gran Escenario, ubicado en el estadio Cívitas Metropolitano (Wanda Metropolitano), donde se celebran conciertos, eventos deportivos y experiencias gastronómicas exclusivas. Si te apasiona la hostelería, disfrutas del trato con el cliente y quieres trabajar en un entorno dinámico, divertido y lleno de energía, esta es tu oportunidad. ¿Cuál será tu misión? Ofrecer una experiencia de servicio excelente, asegurando una atención cercana, profesional y ágil durante conciertos, eventos y servicios especiales, manteniendo siempre los estándares de calidad y hospitalidad de Grupo Paraguas. Funciones principales • Preparación, montaje y correcta disposición de mesas y estaciones de servicio., • Atención directa al cliente durante el servicio, garantizando una experiencia memorable., • Servicio de alimentos y bebidas con agilidad, presencia y profesionalidad., • Coordinación con el equipo de sala para asegurar la fluidez del servicio., • Gestión y seguimiento de comandas a través del sistema interno., • Cobro y cierre de cuentas cuando sea necesario., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta organización del rango asignado. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años como camarero/a en restauración., • Valorable experiencia previa en eventos, conciertos, catering o servicios de gran volumen., • Buen manejo de bandeja y ritmo de servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos y de alta demanda., • Actitud proactiva, compañerismo, organización y orientación al cliente., • Excelente presencia y habilidades de comunicación., • Valorable experiencia en restauración premium o fine dining., • Valorable nivel de inglés u otros idiomas., • Disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos y en horarios adaptados a eventos., • Imprescindible permiso de trabajo en vigor., • Residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Contrato fijo discontinuo, ideal para compaginar con otros proyectos y vinculado a la actividad de conciertos, eventos y servicios especiales., • Formar parte de uno de los espacios más exclusivos y vibrantes de Madrid., • Trabajo en conciertos, grandes eventos y experiencias únicas dentro del estadio., • Ambiente joven, dinámico y divertido., • Remuneración competitiva. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Si quieres vivir la hostelería desde dentro de los grandes eventos y formar parte de una empresa en constante crecimiento, queremos conocerte.

En Grupo Chinca Crown buscamos incorporar un/a camarero/a profesional con experiencia en restauración de alto nivel para formar parte de nuestro equipo. Requisitos: • Experiencia demostrable como camarero/a en restaurantes Michelin., • Conocimiento sólido de protocolo y servicio de sala (mise en place, servicio a la inglesa/francesa, trato al cliente de alto nivel, etc.)., • Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas)., • Excelente presencia y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Atención al detalle y orientación a la excelencia en el servicio. Funciones: • Atención personalizada a clientes., • Servicio en sala siguiendo estándares de alta restauración., • Asesoramiento sobre carta, vinos y maridajes., • Coordinación con cocina y resto del equipo., • Garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo en crecimiento dentro del sector gastronómico., • Ambiente de trabajo profesional y dinámico., • Formación continua., • Condiciones salariales competitivas según experiencia.

¿Te apasiona el trato al cliente y disfrutas ofreciendo una experiencia cuidada y profesional? En Persio, consultora especializada en gestión de talento para el sector hostelero, buscamos camareros/as para un restaurante referente en la zona de Bilbao (Madrid). Un espacio elegante y acogedor donde cada gesto y cada detalle cuentan. Si te gusta el ritmo del salón, mantener un servicio impecable y formar parte de un equipo que apuesta por la excelencia, ¡queremos conocerte! Tus principales funciones • Atender a los clientes siguiendo un protocolo de servicio cuidado y profesional., • Asesorar sobre la carta y realizar recomendaciones, especialmente en vinos y maridajes., • Tomar y gestionar pedidos de manera precisa, coordinándote con cocina y barra., • Preparar cafés, bebidas y apoyar en tareas de mise en place., • Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cuidando la presentación en todo momento., • Gestionar cobros y cierre de mesas con atención al detalle. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a en restaurantes con servicio formal o de nivel medio-alto., • Conocimientos básicos de vinos y gusto por aprender más sobre el mundo de la gastronomía., • Excelente presencia, trato cordial y habilidades comunicativas., • Actitud proactiva, discreta y orientada al cliente., • Disponibilidad para turnos partidos y trabajo en fines de semana., • Permiso de trabajo en regla Te ofrecemos • Incorporación a un restaurante con ambiente cuidado y vocación por el buen servicio., • Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional., • Salario: 20.000 – 22.000 € brutos anuales + propinas., • Turnos estables y planificación anticipada. ¿Te identificas con este estilo de servicio? Envíanos tu CV y únete a un equipo donde la atención al cliente es un arte.

Nuestra filosofía va más allá de una tendencia vanguardista, hacia el verdadero significado de la cocina tradicional almadrabera y la dieta mediterránea, sin olvidarnos del bienestar. Respetamos el sabor de los productos de nuestra tierra con nuevas técnicas y recetas de vanguardia. Somos el redescubrimiento de un producto único, sostenible y estacional, como es el atún rojo de almadraba. Tras el gran éxito obtenido en Barbate, continuamos con nuestro crecimiento y próximamente abriremos un restaurante en Madrid. Nuestro proyecto nace con inspiración andaluza, transmitiendo cercanía, hospitalidad y pasión por la gastronomía. Si tienes experiencia, vinculación o afinidad con la cultura Andaluza, ¡queremos conocerte! Buscamos un/a camarero/a de barra/bartender que nos ayuden a transmitir esa esencia en cada servicio. Funciones: • Preparar cócteles y combinados, replicando las recetas de la casa, • Preparar de mise en place de coctelería y poner en funcionamiento la cocktail station, • Montar y organizar el bar (set up bar), • Con ayuda del equipo a cargo, realizar inventarios, • Procesar las comandas, asegurándose de que las operaciones de cobro se realizan correctamente, • Apoyar transversalmente al equipo cuando así lo requiera la operativa Requisitos: • Mínimo 2 años de experiencia como bartender y /o barback, • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con dos días de libranza a la semana, • Conocer técnicas de preparación de cócteles y combinados, • Saber elaborar recetas de los cócteles clásicos, • Valorable estar en disposición de carné de manipulador de alimentos y alérgenos Se ofrece: • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional, • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Comida de personal, • Contrato fijo discontinuo