BARTENDER | Hotel 5* - Yumatech Reclutamiento Hospitality - Peñaranda de Duero

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Hotel 5* perteneciente a una cadena hotelera de lujo en edificios históricos únicos de España, ubicado en Peñaranda de Duero (Burgos), busca incorporar Bartender para formar parte de su equipo de Bar-Restaurante.

Buscamos una persona apasionada por la coctelería, el servicio y la experiencia de cliente, capaz de ofrecer una atención personalizada y de calidad en un entorno orientado a la excelencia. La posición combina conocimientos técnicos de bar con una clara vocación de servicio, contribuyendo activamente a la satisfacción y fidelización del huésped.
FUNCIONES PRINCIPALES
· Elaborar y servir cócteles, combinados, cafés, infusiones y otras bebidas, garantizando la calidad y consistencia del servicio.
· Asesorar a los clientes sobre la oferta de bebidas, destilados, cócteles, vinos y propuestas de temporada.
· Garantizar una atención excelente al cliente, anticipándose a sus necesidades y ofreciendo una experiencia personalizada.
· Participar en la creación y propuesta de nuevas bebidas, cócteles y experiencias asociadas al servicio de bar.
· Realizar la mise en place diaria, preparando materiales, utensilios, garnituras y productos necesarios para el servicio.
· Mantener el correcto funcionamiento, orden, limpieza e imagen del área de bar.
· Controlar existencias, materiales y necesidades de reposición para garantizar la continuidad del servicio.
· Colaborar en la realización de inventarios y en el control de costes y mermas.
· Gestionar correctamente la facturación y cobro de los servicios realizados.
· Atender y resolver incidencias, quejas o sugerencias de los clientes de forma profesional.
· Colaborar con el resto de departamentos para garantizar una experiencia integral y coordinada.
· Cumplir los estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la compañía.
REQUISITOS· Experiencia previa como bartender, coctelero/a o en posiciones similares. 
· Formación en Hostelería, Restauración o áreas afines.
· Valorable formación específica en coctelería y mixología.
· Valorable nivel medio-alto de inglés y otros idiomas.
· Carné de conducir y vehículo propio.
· Orientación al cliente y vocación de servicio.
· Capacidad comercial y facilidad para la venta sugestiva.
· Persona dinámica, proactiva y organizada.
· Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a entornos exigentes.
· Compromiso con la calidad, la atención al detalle y la mejora continua.
CONDICIONES
· Contratación indefinida a jornada completa.
· Salario entre 24.000 € y 26.000 € brutos anuales, según experiencia y perfil.
· Manutención y uniforme.
· Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional dentro de la compañía.
· Incorporación a un hotel 5* perteneciente a una cadena hotelera de referencia en el sector del lujo.
· Entorno profesional orientado a la excelencia y la experiencia del cliente.