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Buscamos Jefe/a de Partida en Torremolinos - EMPLEABILIDAD Y TRABAJO TEMPORAL ETT SL - Torremolinos

Chef & Cook

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En Empleabilidad ETT seleccionamos un/a Jefe/a de Partida para incorporación en un Hotel lujoso ubicado en Torremolinos.
Buscamos una persona con experiencia en cocina, capacidad de organización, compromiso y pasión por el trabajo bien hecho, que quiera incorporarse a un proyecto estable, serio y con continuidad.
Si tienes experiencia liderando tu partida, sabes trabajar con ritmo de servicio y te gusta formar parte de equipos profesionales, esta puede ser tu oportunidad.


✨ ¿Qué ofrecemos?

  • Puesto estable
  • Incorporación a un proyecto sólido y consolidado
  • Jornada completa
  • Turnos partidos
  • Buen ambiente de trabajo
  • Incorporación inmediata

🔪 Funciones principales
La persona seleccionada se encargará de garantizar el correcto funcionamiento de su partida dentro de cocina, asegurando la calidad, organización y buen desarrollo del servicio.
Entre sus funciones estarán:

  • Organización y control de la partida asignada
  • Preparación y supervisión del mise en place
  • Elaboración, cocinado y presentación de platos
  • Control de tiempos y ejecución durante el servicio
  • Coordinación con el resto del equipo de cocina
  • Supervisión del orden, limpieza e higiene de la zona de trabajo
  • Control de stock y necesidades de aprovisionamiento
  • Revisión y correcta conservación de materias primas
  • Aplicación y cumplimiento de normativa APPCC
  • Optimización de producto y control de mermas
  • Apoyo en la coordinación del equipo cuando sea necesario
  • Garantizar la calidad final de cada elaboración

👤 Requisitos

  • Experiencia previa como Jefe/a de Partida o cocinero/a con responsabilidad de partida
  • Capacidad de organización y autonomía
  • Persona resolutiva, limpia, rápida y responsable
  • Buen manejo del trabajo en equipo
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Conocimientos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos
  • Valorable experiencia en cocina mediterránea, restauración organizada o alto volumen
  • Se valoraran experiencias recientes (2025-2026)

📩 ¿Te interesa?
Si estás buscando una oportunidad estable dentro del sector hostelero y quieres seguir desarrollándote profesionalmente en cocina, queremos conocerte.

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Empleabilidad Ett E. from EMPLEABILIDAD Y TRABAJO TEMPORAL ETT SL is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time

pin iconAvenida de Velázquez, Torremolinos

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Chef de Partie / Sous-ChefTorremolinos

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