Trabajos jefe partida cocina en TorremolinosCrear alertas

🍽️ Oferta de Empleo: Segundo/a de Cocina – Hotel en Torremolinos 📍Ubicación: Torremolinos (Málaga) ‼️Incorporación: Inmediata 🕐Jornada: Completa (turnos partidos o seguidos, según necesidad) 💵Salario: Según convenio Descripción del puesto: Hotel ubicado en Torremolinos selecciona un/a Segundo/a de Cocina con al menos 1 año de experiencia para incorporarse de forma inmediata a su equipo. Buscamos una persona dinámica, organizada y con capacidad de trabajo en equipo, que pueda apoyar al jefe de cocina en el día a día del servicio. Funciones principales: • Apoyo directo al Jefe de Cocina en la organización diaria., • Coordinación del equipo en ausencia del jefe., • Elaboración y presentación de platos según los estándares del hotel., • Control de stock y recepción de mercancía., • Supervisión de la limpieza y orden en cocina., • Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en cocina, preferiblemente en hoteles o establecimientos similares., • Conocimientos de cocina mediterránea y buffet., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Valorable formación en cocina y manipulación de alimentos., • Disponibilidad inmediata.

Título: Jefe/a de Camareros — Chiringuito Gines y María (Playa de los Álamos, Málaga) Ubicación: Málaga – Playa de los Álamos Jornada: Completa (turnos partidos y/o continuos) Contrato: Indefinido Salario: 2.000 €/mes Experiencia mínima: 5 años liderando equipos en hostelería Idiomas: Español (nativo/C1) e Inglés (B2 mínimo). Se valoran otros idiomas. Inicio: Incorporación inmediata Sobre nosotros En Gines y María somos un chiringuito de referencia en la Playa de los Álamos, reconocido por nuestra cocina andaluza, arroces y pescados frescos. Buscamos un/a jefe/a de camareros con experiencia sólida para liderar un equipo en un entorno de alto volumen y mantener nuestros estándares de calidad. Responsabilidades Dirigir y motivar un equipo de 10–15 camareros/as (terraza y zona de playa). Organizar turnos, briefings y reparto de secciones. Coordinar pase con cocina y barra para un servicio ágil y eficaz. Gestionar reservas y eventos (TPV y gestor de reservas). Controlar caja, arqueos y reporte a gerencia. Mantener estándares de servicio, APPCC y PRL. Potenciar ticket medio mediante ventas sugeridas.